Cavando trincheras para criar caracoles negros especiales en Tra Vinh, vendiéndolos a 120.000 VND/kg

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El Sr. Nguyen Thach Ranl (Secretario de la Unión de Jóvenes de la aldea de Rach Dui, comuna de Ninh Thoi, distrito de Cau Ke) gana más de 250 millones de VND/ha/año con el producto OCOP de 3 estrellas de longan de arroz amarillo.

No sólo entusiasta y activo en los movimientos locales de la Unión de Jóvenes; El Sr. Nguyen Thach Ranl también ayudó a muchos miembros de la unión juvenil local a desarrollar un modelo de cultivo de longan con arroz dorado que logró la certificación VietGAP, generando ingresos de más de 200 millones de VND/ha/año.

Al compartir sobre el modelo económico de su familia, el Sr. Ranl dijo: en 2014, debido a la situación de la enfermedad de la escoba de bruja que causó daños al árbol de longan; Visité personalmente y aprendí sobre la variedad de longan de arroz amarillo de los jardineros de Ben Tre, Soc Trang... y lo encontré efectivo, así que decidí convertir 1 hectárea de jardín antiguo para cultivar longan de arroz amarillo (alrededor de 300 árboles de longan).

Porque el longan tiene un precio de venta bastante alto (que fluctúa entre 25.000 y 30.000 VND/kg) y el rendimiento promedio es de 10 a 12 toneladas/ha; Además, los costos de inversión y el cuidado no son altos, por lo que la eficiencia económica es de 20.000 - 22.000 VND/kg de longan.

Para mejorar la eficiencia de los árboles de longan, el Sr. Ranl también implementó el modelo de "tomar el corto plazo para apoyar el largo plazo" mediante el cultivo intercalado de árboles de kumquat (almendros) en los espacios entre los árboles de longan; En promedio, los kumquats generan alrededor de 20 millones de VND al año en ingresos.

Además, según el Sr. Nguyen Thach Ranl, gracias a la eficacia del modelo de cultivo de longan de arroz dorado de su familia, ha guiado y apoyado a 10 jóvenes miembros de la unión de la aldea para cultivar longan con un área de más de 3 hectáreas, y ha construido un Grupo Cooperativo de Cultivo de Longan de Arroz Dorado con 13 miembros/3 hectáreas. En 2023, VietGAP certificó y el Comité Popular del Distrito reconoció los productos OCOP con 3 estrellas.

El Sr. Le Minh Tu, secretario de la Unión de Jóvenes de la aldea Chanh Hoi A, comuna de Ngai Hung, distrito de Tieu Can, provincia de Tra Vinh , mejora la eficiencia económica del modelo cerrado de "cría de caracoles manzana + productos de caracol manzana deshidratados en la cocina".

Đào rãnh nuôi ốc đặc sản đẻ cản chả kịp, anh nông dân Trà Vinh làm cách nào để bán 120.000 đồng/kg?- Ảnh 1.

El secretario de la Unión de Jóvenes Le Minh Tu, comuna de Ngai Hung, distrito de Tieu Can, provincia de Tra Vinh, con el modelo de cría de caracoles manzana en zanjas de jardín.

Anh Tu compartió: al principio, cuando construyó el modelo, encontró muchas dificultades; Con mi propia determinación, he aprendido continuamente de amigos, en Internet... así que he dominado poco a poco la técnica de cría de caracoles manzana y también me he conectado para abrir un producto adicional de caracoles manzana ahumados en la cocina (en 2022) a partir de la fuente de caracoles comerciales en casa.

Se sabe que actualmente, el modelo de cría de caracoles del Sr. Tu se ha desarrollado y expandido a un área de más de 1 hectárea, combinado con el cultivo en zanjas de jardín (huertos de coco). En promedio, se cosechan alrededor de 10 kg de caracoles por semana con un precio de venta que oscila entre 45.000 y 50.000 VND/kg; generar ingresos de 20 a 25 millones de VND al año. En cuanto a los caracoles de cocina, el mercado se abastece con unos 150 kg al año, con un precio de venta que oscila entre 110.000 y 120.000 VND/kg.

Gracias al modelo de cría de caracoles del Sr. Tu, muchos jóvenes de la comuna han llegado a aprender y adquirir experiencia.

El Sr. Tu dijo: este es un modelo eficaz y adecuado para las condiciones de tiempo de producción de los jóvenes en las zonas rurales; no requiere de gran capital de inversión y los jóvenes pueden aprovechar las zonas de jardín, estanques y lagos disponibles de su familia para criar caracoles.

Las fuentes de alimento de los caracoles también son ricas, como las verduras de hoja desechadas; lenteja de agua; salvado... Debido a que la fuente de la semilla se captura en zanjas de jardín, fuera de los canales a través de la reproducción natural, la tasa de reproducción exitosa es más del 95% combinado con la cría en el entorno natural (en zanjas de jardín, estanques, lagos...) ayuda a que los caracoles crezcan rápidamente y alcancen grandes pesos.

A través de las actividades de la Unión de Jóvenes, el Sr. Le Minh Tu ha guiado y ayudado con entusiasmo a los miembros de la Unión de Jóvenes que desean desarrollar la cría de caracoles. En la actualidad, la aldea cuenta con más de 10 miembros de la Unión de Jóvenes que participan en la cría de caracoles, con una superficie total de casi 05 hectáreas.

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