29 de Octubre, en la Ciudad. Gia Nghia, Centro Nacional de Extensión Agrícola, Departamento de Cooperación Internacional (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural); Foro Mundial del Café en Vietnam; El Departamento provincial de Agricultura y Desarrollo Rural organizó un taller sobre extensión comunitaria de la recolección y tratamiento de residuos en la producción de café.
Al taller asistieron 150 delegados de dentro y fuera de la provincia, incluidos 80 miembros de 10 grupos comunitarios de extensión agrícola en aldeas y caseríos de la provincia.
El café es un cultivo con gran participación en la estructura de uso del suelo agrícola de la provincia, representando más del 35%. La superficie y producción cafetalera de la provincia representa más del 18% del país. El café Dak Nong ocupa el tercer lugar en el país y en la región del Altiplano Central, después de las provincias de Dak Lak y Lam Dong.
A finales de 2023, la superficie será de unas 142.059 hectáreas, la producción será de 360.027 toneladas, el café se cultivará principalmente en distritos y ciudades. Gia Nghia.
En el taller, muchos delegados afirmaron que en los últimos años, muchas empresas, cooperativas, grupos cooperativos y hogares cafetaleros de la provincia se han centrado en invertir y aplicar la ciencia y la tecnología en el cuidado. Las actividades de cosecha, conservación y procesamiento son cada vez más valoradas, por lo que se mejora la productividad y calidad del café en la provincia.
Además de los resultados alcanzados, muchas opiniones dicen que la producción de café en la provincia en los últimos tiempos todavía presenta muchos problemas. En particular, los residuos y desechos posteriores al uso de fertilizantes y pesticidas como insecticidas, fungicidas, reguladores de crecimiento... no se han recogido ni tratado de forma adecuada y exhaustiva.
La extensión agrícola comunitaria aún enfrenta muchas dificultades como infraestructura, contenedores, recolección y modelos de tratamiento efectivos y completos de los residuos de la producción de café.
La extensión agrícola comunitaria necesita apoyo específico en términos de los mecanismos de funcionamiento y los roles de los actores involucrados como el Estado, las empresas y los organismos internacionales en el apoyo y movilización de recursos para recolectar y tratar los residuos de la producción de café en el largo plazo.
Al hablar en la conferencia, el director del Centro Nacional de Extensión Agrícola, Le Quoc Thanh, afirmó que después del taller, el centro se conectará con las partes relevantes para desarrollar y especificar el proceso de recolección y tratamiento de desechos en la producción de café.
Destaca que los residuos son tratados según el proceso, de forma adecuada, garantizando inocuidad, beneficios para los productores y la comunidad en una cadena de valor cerrada.
Fuente: https://baodaknong.vn/dak-nong-xay-dung-mo-hinh-xu-ly-rac-thai-trong-san-xuat-ca-phe-232931.html
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