Oportunidades y desafíos en la exportación de frutas y verduras al mercado chino

Además de su gran potencial, la industria de frutas y verduras de Vietnam enfrenta muchos desafíos a la hora de exportar al mercado chino.

Gran potencial para la exportación de frutas y verduras a China

En la tarde del 12 de noviembre, la Agencia de Promoción Comercial ( Ministerio de Industria y Comercio ) celebró un taller sobre "Potencial de exportación de productos oficiales de frutas y hortalizas al mercado chino".

En su intervención en el taller, el Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, afirmó: « China, con una población de 1.400 millones de personas, es la segunda economía más grande del mundo. Por lo tanto, la demanda de frutas y verduras es cada vez mayor, especialmente de frutas tropicales, que Vietnam tiene la ventaja de producir en grandes cantidades y con buena calidad ».

El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, compartió información en línea en el taller. Fotografía de Phuong Cuc

Según los expertos, Vietnam tiene potencial para convertirse en uno de los exportadores de fruta más importantes del mundo y, en particular, a China. Vietnam tiene una superficie de aproximadamente 1,2 millones de hectáreas de árboles frutales con una producción total de más de 14 millones de toneladas cosechadas anualmente.

Debido a sus condiciones geográficas, Vietnam se encuentra junto al mercado de consumo de frutas y verduras más grande del mundo. Cada año, China importa más del 15% de las exportaciones mundiales de frutas y verduras (17 mil millones de dólares o más de frutas y verduras). Este volumen de negocio de importaciones viene creciendo al menos un 10% anual.

Actualmente, Vietnam exporta oficialmente a China una serie de frutas especiales como el durian, la yaca, la fruta del dragón, el plátano, el mango, el longan, el lichi, la sandía, el rambután, el mangostán y la maracuyá. También se añaden batatas y ginseng negro. La facturación de las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam en 2023 alcanzará los 5.600 millones de dólares, de los cuales China sola representará 3.630 millones, lo que representa casi el 65% de la facturación total de las exportaciones de frutas de Vietnam. Se espera que en 2024 el volumen de exportación de frutas y verduras de Vietnam alcance los 7.500 millones de dólares, de los cuales China sola alcanzará más de 5.000 millones, lo que representa aproximadamente el 70% del volumen.

Mientras tanto, según el Sr. Dang Phuc Nguyen, los consumidores chinos están cada vez más interesados ​​en productos agrícolas limpios, seguros, de origen natural y a precios razonables. Éste es también el punto fuerte de las frutas y verduras vietnamitas. Mientras tanto, muchas frutas vietnamitas como el durian, la fruta del dragón, el plátano, el jackfruit, el mango, la maracuyá, el lichi, etc. son conocidas y favorecidas por los consumidores chinos gracias a su delicioso sabor y calidad que no es inferior a las de los países vecinos.

Además, los acuerdos comerciales entre Vietnam y China ayudan a reducir los impuestos y crear condiciones favorables para las exportaciones de frutas y verduras vietnamitas, como el ACFTA (China y países de la ASEAN) y el RCEP.

Además, los puestos fronterizos en la frontera vietnamita están situados muy cerca de los mercados mayoristas del lado chino. Esto ha acortado enormemente el tiempo que lleva transportar mercancías desde el lugar de producción hasta el mercado de consumo en China, reduciendo significativamente los costos logísticos en comparación con otros países. Incluso los puertos marítimos de China están muy cerca de los puertos de Vietnam. Esto ayuda a aumentar la competitividad de la industria de frutas y verduras vietnamita.

Al hablar también sobre el potencial exportador de la industria frutícola vietnamita, la Sra. Nguyen Thi Thanh Thuc, directora general de AutoAgri Software Technology Joint Stock Company, enfatizó: « Actualmente, muchas empresas chinas de semillas de hortalizas desean desarrollarse en Vietnam. Esta es una buena oportunidad cuando no tenemos la capacidad para desarrollar semillas de hortalizas. Si las empresas chinas invierten en Vietnam, con una clara trazabilidad de las semillas y los procesos, alta productividad y bajo costo, esto facilitará la negociación de las exportaciones oficiales a China ».

Cuando China ya no es un mercado fácil, ¿a qué deben prestar atención las empresas?

Aunque Vietnam tiene muchas ventajas en la exportación de productos, especialmente verduras y frutas al mercado chino, el Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam dijo que en el mercado chino, también hay muchos competidores de otros países como Tailandia, Malasia, Filipinas, Camboya, Australia... y algunos países de América del Sur como Chile, Perú, Ecuador... especialmente verduras y frutas de producción nacional de China como plátanos, fruta del dragón, lichi, longan, pomelo, jengibre, ajo...

Por otro lado, los estándares de seguridad alimentaria de China son cada vez más estrictos y cambiantes, lo que requiere que las empresas vietnamitas actualicen y cumplan estos requisitos. Las normas fitosanitarias y de cuarentena animal y vegetal de China son complejas y requieren mucho tiempo. Las exportaciones de frutas y verduras vietnamitas deben tener un código de área de cultivo emitido por la autoridad aduanera china (GACC). Las instalaciones de procesamiento y envasado también deben registrarse con códigos emitidos por las aduanas chinas después de una estricta inspección.

Por lo tanto, encontrar clientes y construir canales de distribución en China también es un gran desafío para las empresas vietnamitas. La mayoría de las frutas y verduras vietnamitas se venden a pequeños comerciantes chinos concentrados a lo largo de la frontera norte de Vietnam. Las empresas vietnamitas aún no han penetrado profundamente en el mercado interno y en las provincias y regiones del norte de China.

Con el fin de ampliar el mercado de frutas y verduras exportadas al mercado chino, el Sr. Nguyen Trung Kien, del Departamento de Mercado Asia-África (Ministerio de Industria y Comercio), ha hecho muchas recomendaciones a las empresas vietnamitas.

En particular, el Sr. Kien señaló que las empresas deberían centrarse en construir y proteger sus marcas para evitar perderlas en los mercados extranjeros. Además, cumplir con las regulaciones chinas sobre estándares de calidad, pruebas-cuarentena, embalaje y trazabilidad; Promover y utilizar activamente la ruta de transporte ferroviario Vietnam-China.

" Formar un equipo de empleados que hablen chino con fluidez y comprendan la cultura china es muy importante para que las empresas puedan comprender mejor la información sobre el mercado chino ", dijo el Sr. Kien.

Además, el Sr. Kien señaló que las empresas necesitan seguir invirtiendo en investigación y aplicando tecnología avanzada en la producción, procesamiento, conservación de productos y explotación de los mercados B2B y B2C chinos a través de plataformas de comercio electrónico.

El durian es el "campeón" en el grupo de exportaciones de frutas y verduras de Vietnam. (Foto: Portal del Gobierno)

Por el lado de la asociación, para maximizar el potencial y superar los desafíos, según el Sr. Dang Phuc Nguyen, las empresas vietnamitas necesitan hacer más esfuerzos.

En primer lugar, comprender la temporada de producción de frutas y verduras nacionales en China para tener contramedidas o ajustar el cronograma de producción de productos de exportación vietnamitas para evitar la competencia, como la fruta del dragón, el plátano, el mango, el longan, el lichi y la sandía; Mejorar la calidad de los productos Invertir en tecnología de producción y procesamiento, aplicar técnicas y estándares internacionales para garantizar la calidad, la higiene y la seguridad de los alimentos; Importar o investigar tecnologías avanzadas para conservar y procesar frutas y verduras para crear condiciones óptimas para extender el tiempo de "venta" de los productos de frutas y verduras vietnamitas.

En segundo lugar, construir una marca e implementar la trazabilidad. Construir una buena imagen para los productos de frutas y verduras vietnamitas en el mercado chino para ganar la confianza de los consumidores chinos en la calidad de los productos de frutas y verduras vietnamitas a través de buenas prácticas de producción como VietGap y Global Gap. Los productos deben tener un embalaje bonito, etiquetas claras y una fácil trazabilidad del origen para generar tranquilidad en los consumidores.

En tercer lugar , diversificar los productos y ampliar los mercados y productos. Desde allí, coordinarse con las oficinas comerciales vietnamitas en China no sólo para centrarse en los mercados mayoristas, sino también para expandirse a grandes supermercados y nichos de mercado más profundos en el interior. Preste atención a la explotación de las provincias y áreas locales del norte de China, como Shandong, Beijing, Shanghai...

En cuarto lugar , cooperar con los socios. Cooperar con empresas chinas para construir conjuntamente una cadena de suministro y distribuir productos de frutas y verduras vietnamitas exportados a China con un espíritu de beneficio mutuo.

Fuente: https://congthuong.vn/co-hoi-va-thach-thuc-khi-xuat-khau-rau-cu-qua-chinh-ngach-sang-thi-truong-trung-quoc-358307.html