Unir fuerzas para construir una marca de arroz vietnamita - Parte 2: Dificultades a la hora de construir una marca de arroz

Cosecha de arroz de alta calidad y bajas emisiones en Dong Thap – Foto: DANG TUYET

El arroz de marca tiene dificultades para proteger su marca debido a la falsificación y la imitación. Se necesitan muchas soluciones para construir una marca de arroz sostenible.

Marca de arroz frágil que se pierde fácilmente

“Al principio, estaba confundido y no sabía por dónde empezar. Sin embargo, tras los incidentes relacionados con el mejor arroz del mundo, aprendí mucho y estaba decidido a hacerlo”, dijo el Sr. Cua.

Después de que el arroz ST25 fuera coronado como el mejor arroz del mundo en 2019, la familia del Sr. Cua comenzó a registrar la marca, que también fue el momento en que las empresas nacionales y extranjeras comenzaron a registrarse para proteger la marca ST25. Por ejemplo, en 2021, 30 empresas nacionales y extranjeras registraron protección de marca exclusiva, y una de ellas registró los derechos exclusivos de la palabra ST25.

Tras contratar un bufete de abogados internacional para que lo representara en el litigio y con la ayuda de varias organizaciones, el Sr. Cua ganó los derechos de autor a finales de 2023, después de que se suspendieran las solicitudes de las otras empresas. "Si no tomamos medidas a tiempo y no somos aceptados por la agencia de gestión de propiedad intelectual de Estados Unidos, la palabra clave ST25 no se adjuntará a las bolsas de arroz vietnamitas y perderemos nuestra marca", dijo el Sr. Cua.

Mientras tanto, según el Sr. Tran Truong Tan Tai, Director General de Vietnam Rice Company Limited (Vinarice, Dong Thap), para construir una marca de arroz, las empresas deben llevar a cabo muchos pasos, tales como: enviar muestras de arroz a los socios, comprometerse con los estándares establecidos por los socios, como algunos países del Medio Oriente que establecen estándares Halal, y la unidad que certifica este estándar debe estar en el extranjero.

Luego hay muchos otros factores como los valores sociales, los valores humanos (políticas para los trabajadores, trabajadores encabezados por mujeres...). Además, cuando se construyen áreas de materia prima para las marcas de arroz, los socios extranjeros envían continuamente personas para supervisar. “Ese es el juego, las empresas que quieran hacerlo tienen que aceptarlo”, dijo el Sr. Tai.

Se necesita capital para desarrollar arroz de alta calidad

El Sr. Nguyen Hong P., residente en el distrito de Thap Muoi, provincia de Dong Thap, dijo que gracias a los préstamos agrícolas del banco, su familia tiene más capital para invertir en un negocio de arroz. Los bancos tienen paquetes de servicios diversificados, específicamente, pidió prestado a HDBank, por lo que tenía una fuente renovable de dinero para comprar arroz, comprar máquinas de envasado y selladores al vacío para ayudar a transportar y conservar el arroz por más tiempo. Ante las oportunidades que ofrece la industria arrocera, el Sr. P. se muestra confiado: "En el futuro próximo, seguiré pidiendo prestado capital para expandir mi negocio arrocero".

Mientras tanto, muchas personas y organizaciones dijeron que todavía se necesita un gran capital para desarrollar arroz de alta calidad. El Sr. Nguyen Van Hung, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi (provincia de Dong Thap), dijo que la cooperativa actualmente espera acceder a más capital para invertir en la consolidación de canales y riego en los campos. En la cosecha otoño-invierno de 2024, la provincia de Dong Thap implementó un modelo de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad, lo que reduce las emisiones. Como resultado, el modelo ayuda a reducir los costos de producción entre un 20 % y un 30 %, a aumentar la productividad un 10 % y a incrementar los ingresos de los agricultores entre un 20 % y un 25 %. La cooperativa necesita financiación para ampliar la superficie de producción de arroz de alta calidad a 150 hectáreas, afirmó el Sr. Hung.

El representante de HDBank dijo que desde principios de 2024, este banco ha desembolsado un límite de crédito de casi 5 billones de VND a un grupo líder de servicios agrícolas en Vietnam. Además, HDBank ofrece muchos incentivos en comisiones y tasas de interés de préstamos para clientes individuales y corporativos que operan en sectores especializados: pimienta, café, anacardos, comercio de arroz, etc.

Con una estrategia de préstamos basada en cadena, HDBank está trabajando con empresas y agricultores para aprovechar las oportunidades de crecimiento en el mercado potencial del arroz.

Siembra de arroz en el marco del proyecto de alta calidad de un millón de hectáreas de la ciudad de Can Tho - Foto: CHI QUOC

Hay que empezar por el área de materia prima…

Según el Sr. Tran Truong Tan Tai, para tener un área de material de arroz con una calidad constante, las empresas siempre toman pequeños pasos para controlar la calidad de los insumos y luego invierten en tecnología de maquinaria de fábrica para preservar y controlar los residuos. La empresa organiza la compra de arroz producido según el modelo estándar de arroz camaronero en las provincias de Bac Lieu, Kien Giang, Ca Mau y Soc Trang, y al mismo tiempo amplía el área de cultivo.

En mi opinión, no deberíamos ser ambiciosos con la cantidad y comprar grandes cantidades de arroz a pesar de todo. Si solo hay un lote de arroz de mala calidad, perderemos la oportunidad de desarrollarnos. Vinarice exporta tres marcas de arroz, la más baja de las cuales ronda los 980 USD. A nivel nacional, también hay dos marcas de arroz exclusivas para Co.opmart y Vinmart, dijo el Sr. Tai.

Un experto de la industria del arroz dijo que Vietnam necesita establecer una marca de arroz común para el arroz vietnamita y, al mismo tiempo, construir una marca de certificación para registrarla en la Oficina de Propiedad Intelectual y registrarse en las agencias de gestión de propiedad intelectual de los países con potencial para comprar arroz de Vietnam. La experiencia de Tailandia demuestra que deberían existir normas y criterios generales para la calidad del arroz, como la humedad, el color, pero lo más importante, la pureza del grano de arroz, y debería establecerse un sistema de reconocimiento.

Tailandia reconoce su ADN y organiza auditorías posteriores en la fase comercial. Gracias al esfuerzo de toda la industria, desde el Departamento de Comercio Exterior hasta el Departamento de Propiedad Intelectual y sus regulaciones, el arroz tailandés se ha consolidado como el arroz aromático número uno del mundo. Con una producción de 1,3 millones de toneladas anuales en los últimos años, ha logrado una eficiencia extremadamente alta, lo que ha forjado una excelente reputación para el arroz tailandés, afirmó.

Necesita apoyo del Estado

Según el Sr. Do Ha Nam, vicepresidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), debería existir una política para apoyar a las empresas que exportan arroz de marca con la etiqueta de certificación nacional de Arroz de Vietnam.

“Las políticas de apoyo deben ser específicas; por ejemplo, el Estado debería apoyar el establecimiento de oficinas para introducir y promover productos en grandes mercados y mercados clave…”, afirmó el Sr. Nam.

Mucho debate, pero aún no hay una marca nacional de arroz

Según el experto agrícola Hoang Trong Thuy, Vietnam todavía no tiene una marca nacional de arroz, solo un logotipo de marca de arroz vietnamita. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha estado hablando de la marca nacional de arroz durante muchos años, pero Vietnam sólo ha podido hacerlo en la etapa de construcción de áreas de materia prima. Se trata del proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado al crecimiento verde en la región del Delta del Mekong.

Mientras tanto, además de la marca de arroz ST25 que ganó el premio al mejor arroz del mundo, también hay otras marcas como Com Viet Nam Rice (Loc Troi Group); Arroz Trung An; El arroz A An (Grupo Tan Long) ha estado presente en numerosos países, incluyendo mercados exigentes como la UE y EE. UU. "Sin embargo, la imagen que se recuerda y asocia con el arroz nacional aún es vaga", explicó el Sr. Thuy, quien explicó que la principal razón es la pequeña producción, la escasez de materia prima, lo que dificulta el control del suministro, la inestabilidad de la calidad y la falta de estándares para la exportación a mercados grandes y tradicionales.

Mientras tanto, en relación con Tailandia, el Sr. Thuy comentó que, tras la obtención del premio al mejor arroz del mundo en 1998, el país comenzó a desarrollar una amplia área de materias primas, estandarizando el proceso para garantizar una calidad estable: suave, aromático, sabroso y escurrido. El envase del arroz Hom Mali cuenta con una versión principal en inglés, además de versiones en chino, filipino y vietnamita. "Tailandia utiliza mensajes como "Piensa en arroz, piensa en Tailandia" y "El tazón de arroz de Asia" para conectar la imagen del arroz Hom Mali con el país, de modo que el arroz tailandés se destaque en la mente de los consumidores extranjeros", afirmó el Sr. Thuy.

Fuente: https://tuoitre.vn/jointly-build-a-vietnamese-gao-brand-2-gian-nan-nhu-lam-thuong-hieu-gao-20241208225913785.htm