El dueño de la franquicia Mixue se sienta a "recoger monedas" y trabaja gratis

Las tiendas Mixue están apareciendo como hongos.

El modelo de negocio de franquicia siempre es el preferido por muchos inversores gracias a su atractivo margen de beneficio y su capacidad de ahorrar en costes de construcción de marca. En nuestro país, este modelo de negocio es cada vez más popular.

Mixue es una de las marcas de franquicia más famosas en China y Vietnam en los últimos años.

Mixue tiene 1.000 tiendas franquiciadas en Vietnam (Foto: Observer).

En 2018, Mixue ingresó oficialmente al mercado vietnamita bajo la entidad legal Snow King Global Co., Ltd. En septiembre de 2018, esta marca inauguró su primera tienda en Hanoi.

Los productos principales de Mixue son helados por sólo 10.000 VND y té con leche por un promedio de 25.000 VND/taza, precios considerados súper baratos en comparación con productos similares en el mercado (45.000-75.000 VND).

El precio económico hace que el producto sea muy accesible para un gran número de clientes, incluidos estudiantes y familias con niños pequeños. Además, el costo de inversión para una tienda franquiciada es de 600 a 700 millones de VND (sin incluir costos de alquiler y personal), con una rápida recuperación del capital en 7 a 8 meses.

Con anuncios atractivos y compromisos, muchas personas aceptaron inmediatamente firmar un contrato de franquicia con la marca Mixue.

En consecuencia, Mixue venderá materias primas, materiales de embalaje, equipos, herramientas, vehículos y otros bienes a las tiendas franquiciadas; Al mismo tiempo, cobran cuotas de franquicia, cuotas de gestión, cuotas de capacitación... de estas tiendas.

En tan sólo unos años de penetración, las tiendas Mixue han surgido como hongos en 43 provincias y ciudades. A mediados de abril de 2023, Mixue anunció que había alcanzado las 1.000 tiendas en Vietnam.

En declaraciones a PV.VietNamNet, un experto en desarrollo de mercado de una gran marca de supermercados de Vietnam reconoció que las franquicias se están volviendo cada vez más populares en nuestro país hoy en día.

Sin entrar a discutir lo correcto o incorrecto de la reciente polémica por la nueva política de precios de Mixue, este experto considera que esta marca se provee exclusivamente de materia prima, gastos de gestión, formación, etc., lo que significa que las ganancias vienen de la franquicia, no de hacer negocio por cuenta propia, por lo que cuantas más tiendas franquiciadas abran, más beneficios obtendrán.

En algunas marcas de franquicia o cadenas de supermercados, al abrir una tienda adicional, habrá condiciones en cuanto a distancia geográfica mínima, o en base a los ingresos de tiendas previamente abiertas en la misma zona. Por ejemplo, cada tienda debe estar separada por al menos 0,5-1 km; Si los ingresos están por encima de la media, se abrirán nuevas tiendas y viceversa.

Con la marca Mixue, según los comentarios de los propietarios de tiendas franquiciadas, las tiendas están separadas por al menos 50 m, lo cual es demasiado denso. De esta forma, las tiendas Mixue no sólo tienen que competir con otras marcas sino también con los clientes de su propia marca.

"En el caso de las franquicias, al principio, el número de tiendas es pequeño, el mercado está en un estado de "emoción" y los propietarios de las tiendas ven ganancias de inmediato. Pero cuando las tiendas franquiciadas aparecen como hongos, los inversores aún no han recuperado su capital y el mercado está saturado. Además, la empresa franquiciadora introduce continuamente nuevas políticas desfavorables y, al final, los perdedores son los propietarios de las tiendas", compartió el experto.

Invirtiendo miles de millones, el propietario se sienta y "recoge el cambio"

Antes de decidir invertir en la apertura de cinco franquicias Mixue en Hanoi, el personal de Mixue le anunció a la Sra. Nguyen Thi Lung que el precio de alquiler de una tienda oscilaba entre 10 y 20 millones de dongs al mes. Si los ingresos alcanzaban los 6 o 7 millones de dongs al día, solo se necesitarían entre 7 y 8 meses para recuperar el capital.

Los propietarios de tiendas se reunieron frente a la sede de la marca Mixue para protestar contra la nueva política de precios.

“El costo de invertir en una tienda, también dijeron, es solo alrededor de 600-700 millones de VND. Pero en realidad, cuando esté terminado y entre en funcionamiento, el monto de inversión será de hasta 1.100-1.200 millones de dongs", dijo la Sra. Lung.

Según ella, con el precio de venta actual (nuevo precio de 15.000-30.000 VND/taza de té), los ingresos de una tienda alcanzan los 6-7 millones de VND/día, pero aún así pierde dinero. Sin mencionar que la tienda tiene que asumir todos los costos de los descuentos promocionales.

Es muy difícil para los dueños de tiendas recuperar su capital, convirtiéndose accidentalmente en empleados de Mixue o sufriendo pérdidas, compartió la Sra. Lung.

La Sra. Le Thi Dung, propietaria de la tienda Mixue en Bac Giang, también admitió que los ingresos son solo de unos pocos millones de VND/día, mientras que el costo de inversión es de 900 millones a 1.2 mil millones de VND, por lo que no sabe cuándo recuperará su capital.

“El verano todavía vende, el invierno no tiene clientes. "Una tienda en el distrito con unos ingresos de sólo un millón de VND/día no puede recuperar su capital en tres años según el contrato firmado", se preocupó.

El Sr. Trung dijo que gastó más de 3 mil millones de VND para abrir tres tiendas Mixue en Hanoi y Quang Ninh y que abrió la primera tienda hace un año. Al investigar la franquicia, Mixue dijo que sólo tomaría entre 6 y 7 meses recuperar el capital. Pero en realidad hasta ahora sólo se ha recuperado entre el 10 y el 15% del capital.

Según Trung, no sólo la recuperación del capital es lenta, sino que además Mixue aplica demasiados programas de descuento. Todos los sistemas de la tienda deben ejecutar estos programas. En ese momento, los productos se vendieron mucho, pero el propietario tuvo que asumir la pérdida, mientras que Mixue obtuvo ganancias porque vendió muchos ingredientes.

Si el dueño de la tienda no ejecuta la promoción como lo anunció Mixue, será multado, lamentó. Mientras tanto, ellos mismos tienen que imprimir los carteles que cuelgan en la tienda, algo que Mixue no apoya.

El propietario de la franquicia Mixue, que invirtió miles de millones, está enojado por la política de precios. Mixue acaba de pedir a las tiendas que reduzcan el precio del té de frutas a partir del 29 de septiembre, mientras que el precio de los materiales de entrada no ha disminuido en consecuencia, lo que provocó que cientos de propietarios de franquicias se reunieran enojados en la sede de la empresa.

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