Chin-su trae un set de condimentos y pho instantáneo a Corea

Chin-su está promocionando su estrategia "La vuelta al mundo " presentando el set de condimentos y pho Chin-su en el evento culinario internacional Seoul Food 2023 en Corea.

Corea del Sur es un mercado clave después de Japón, donde Masan Consumer (HOSE: MCH) presentó una serie de productos de la marca Chin-su. La empresa llevará a Seoul Food 2023 salsa de chile, condimento en polvo, salsa de pescado, salsa de soja y pho instantáneo.

El representante de la compañía dijo que invertir en investigación y desarrollo de una línea de productos adecuada a la cultura y los estándares culinarios coreanos es parte de la estrategia para llevar la cocina y las marcas vietnamitas al mundo. Esta línea de productos está diseñada en base a los gustos culinarios de grupos de chefs, estudiantes, jóvenes y familias coreanas.

Ceremonia de inauguración del stand de Chin-su en el evento Seoul Food 2023 en Corea. Foto: Masan Consumer

En consecuencia, la colección de salsa de chile Chin-su presentada a los consumidores coreanos incluye tres tipos. Una es la salsa de chile original con un armonioso sabor picante, agrio, salado y dulce que se puede combinar con platos típicos coreanos como: panqueques, pollo frito, Gyoza (empanadillas), pasteles de pescado y papas tornado. En segundo lugar está la salsa de chile Bibim: una salsa de arroz mixta inspirada en la cocina típica coreana Gochujang combinada con el sabor de la salsa de chile vietnamita Chin-su. Por último, la salsa wasabi.

La salsa de chile Chin-su viene en un tubo para que los amantes de la comida puedan disfrutar de muchos sabores diferentes al mismo tiempo, junto con la exclusiva botella de salsa de chile Chin-su. Foto: Masan Consumer

En el evento, la compañía también presentó la salsa de pescado Chin-su con 40 grados de nitrógeno de la anchoa del Mar del Este con esencia de salsa de pescado seleccionada que tiene un color marrón ámbar y un aroma rico. El representante de la compañía espera que esta especia tradicional traiga un soplo de aire fresco al gusto de los comensales coreanos.

Pho Story en Seoul Food 2023 está dedicado por Chin-su a los entusiastas de la cocina coreana. El producto muestra la investigación, preservación y desarrollo del sabor tradicional del pho vietnamita, a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear un caldo dulce y fragante con aroma a carne de res, jengibre y cebolletas, combinado con suaves fideos pho. Los sabores tradicionales ayudan a los amantes del pho vietnamita a sentir la tradición en la vida moderna, dondequiera que estén.

Los sabores tradicionales prometen conquistar el paladar de los usuarios. Foto: Masan Consumer

El Sr. Kim In Chon, presidente de Hyosung International Company, representante del distribuidor, dijo que la aparición del juego de condimentos Chin-su y del pho en Seoul Food 2023 muestra la fusión de la cocina vietnamita y coreana. Con una población de más de 50 millones de personas y un gran número de vietnamitas trabajando y viviendo en Corea, la cocina vietnamita es cada vez más conocida por muchos coreanos.

Según el Sr. Pham Hong Son, subdirector general de Masan Consumer, el lanzamiento en Seoul Food 2023 es un paso para crear impulso para que la colección de especias y pho Chin-su continúe cubriendo todo el mercado coreano, satisfaciendo las necesidades de disfrute de los consumidores coreanos y los vietnamitas en el extranjero que viven, estudian y trabajan en Corea.

Masan Consumer está impulsando su estrategia "Globalización - Vuelta al Mundo" con el objetivo de alcanzar el 15% de las ventas globales para 2027. El representante de la compañía afirmó que el éxito en Japón es una herramienta para que los productos de Masan Consumer penetren en mercados como Corea, Australia, Europa y Norteamérica.

La singularidad de la cocina vietnamita reside en sus especias, como el rico sabor de la salsa de anchoa, el estimulante sabor picante de los chiles, el aroma de la pimienta, el ajo y las hierbas típicas... además de platos tradicionales como el pho, los fideos vermicelli, los fideos de cristal y la olla caliente... Por ello, Masan Consumer desea contribuir a difundir la cocina vietnamita al mundo a través del juego de especias Chin-Su, Chin-su pho..., añadió el Sr. Son.

Seoul Food es un evento gastronómico internacional anual para empresas (B2B) de las industrias de alimentación, restauración y hostelería. 2023 es el año número 41 en que se lleva a cabo el programa. El evento atrajo a más de 1.000 empresas de más de 30 países.

Sabiduría

Enlace de origen: https://vnexpress.net/chin-su-dua-bo-gia-vi-pho-an-lien-toi-han-quoc-4611885.html