Ganadería a finales de año

En esta época, los ganaderos de la provincia están ocupados repoblando sus rebaños para cubrir las necesidades alimentarias de fin de año. Aunque el precio de la carne de ganado y de aves de corral ha vuelto a aumentar, es inestable y, debido al temor a las enfermedades, muchos ganaderos todavía dudan en invertir.

Por temor a las enfermedades y a las fluctuaciones del mercado, muchos agricultores dudan en reabastecerse a gran escala.

Miedo a las grandes inversiones

A pesar de haber construido una granja cerrada y metódica con una escala de crianza de hasta varios miles de pollos por lote, desde hace más de un año, el Sr. Vu Hai Ly, de la comuna de Dong Trung (Tien Hai), solo mantiene alrededor de 2.000 pollos. Al invertir en un sistema de incubación, el Sr. Ly cría gallinas ponedoras y las incuba para la venta. El Sr. Ly compartió: El precio de los pollos vendidos a granel es de aproximadamente 10.000 VND / ave, los patos son de 12.000 a 13.000 VND / ave, mucho más bajo que en el mismo período en 2022. Desde principios de 2023 hasta ahora, el precio del alimento para animales también se ha ajustado a la baja 5 veces. Sin embargo, el ambiente de recuperación del ganado no es muy animado a pesar de que es la temporada de cría de ganado de final de año para crear suministro de alimentos para el Tet.

Según los agricultores, el precio de la carne de pollo es bastante alto, entre 50.000 y 85.000 VND/kg, dependiendo del tipo de pollo. Con ese precio de venta, el criador ha obtenido un beneficio. Sin embargo, debido al temor de que los precios de venta puedan caer en cualquier momento y a los altos riesgos que implica criar ganado a finales de año, muchas personas aún dudan en invertir en la repoblación.

No sólo los criadores de pollos, sino también los criadores de cerdos se muestran cautelosos ante la recuperación de sus rebaños a gran escala. Después de haber vendido casi 10 toneladas de cerdos vivos a 60.000 - 65.000 VND / kg, obteniendo una ganancia de alrededor de 100 millones de VND, el Sr. Pham Van Duong, de la comuna de Vu Tien (Vu Thu), está limpiando el establo para volver a arrear y atender la alta demanda de consumo de alimentos a finales de año. De 200 a 300 cerdos por lote, luego de que muchas veces el precio de los cerdos "tocara fondo", solo cría alrededor de 70 a 80 cerdos por lote. Él compartió: Este es el momento más adecuado para que los hogares cultiven nuevos cultivos, “dando la bienvenida” al mercado de fin de año. Aunque el precio del salvado ha disminuido ligeramente, lo que más nos preocupa es el inestable precio de producción. En pocos días, el precio de los cerdos bajó de 65.000 VND/kg a 60.000 VND/kg. Tuve que pagar dos precios por el mismo lote de cerdos, así que no me atreví a arriesgarme a hacer una gran inversión.

Centrarse en el trabajo de prevención de epidemias

Ahora es el momento de que los ganaderos y los criadores de aves de corral de la provincia preparen el ganado reproductor y repongan sus rebaños para satisfacer las necesidades de las vacaciones del Tet. Sin embargo, también es la época en la que el clima es desfavorable, la resistencia del ganado se reduce, lo que facilita que los virus "ataquen". Por lo tanto, los agricultores deben tener cuidado en la prevención y el control de enfermedades.

Según el informe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, desde principios de año la situación de las enfermedades en el ganado está controlada. Las localidades están implementando la segunda fase del mes de saneamiento, desinfección y esterilización para prevenir y controlar las enfermedades del ganado y las aves de corral (del 15 de septiembre al 15 de octubre) y al mismo tiempo implementando la vacunación contra las enfermedades de los cultivos de otoño-invierno. El sector agrícola ha recolectado 1.176 muestras para monitorear activamente la circulación de los virus de la influenza aviar y la peste porcina africana, y ha recolectado 560 muestras de suero de cerdo en 15 granjas ganaderas para probar la circulación de los virus de la peste porcina africana para servir al trabajo de cuarentena animal. La Estación de Cuarentena Animal de Cau Nghin ha controlado 661 vehículos que transportan animales y productos animales, contribuyendo a prevenir y controlar epidemias en el ganado y las aves de corral en la provincia. Los resultados de la vacunación del ganado y las aves de corral en la reciente cosecha de primavera-verano muestran que la tasa de vacunación es alta, incluido el grupo de vacunas que no cuentan con el respaldo de la provincia. Esto demuestra que los ganaderos han aumentado la conciencia sobre la prevención y el control de enfermedades.

El Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria recomienda que los criadores no incrementen masivamente sus rebaños, sino que, basándose en las condiciones reales de los establos, se concentren en la crianza de los animales en dirección a la bioseguridad, asegurando la calidad y el desarrollo a lo largo de la cadena desde la cría hasta el sacrificio, el procesamiento preliminar, el procesamiento y el consumo de los productos.

El Sr. Pham Thanh Nhuong, jefe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, dijo: La industria recomienda que los ganaderos limpien y desinfecten periódicamente el entorno del ganado. Las localidades deben obtener de manera proactiva productos químicos y cal en polvo, y alentar a los ganaderos a que compren ellos mismos productos químicos y cal en polvo para desinfectar y esterilizar los establos y el entorno alrededor de las zonas ganaderas para prevenir y controlar epidemias; Implementar bien el control del transporte, comercio y sacrificio de animales de acuerdo a la jerarquía de gestión. Las autoridades también recomiendan que cuando las personas descubran ganado o aves de corral enfermos, lo reporten a los organismos especializados para su manejo oportuno...