Desde hace muchos años, gracias a la conversión audaz de los campos de arroz y maíz a campos de maní rojo, la gente étnica tailandesa de la comuna de Na Son, distrito de Dien Bien Dong, provincia de Dien Bien, ha aumentado sus ingresos y mejorado mucho sus vidas.
El maní rojo es un cultivo tradicional que se ha asociado con la gente de la comuna de Na Son durante generaciones. Sin embargo, en el pasado, la gente de la comuna de Na Son plantaba principalmente maní rojo de forma espontánea y fragmentada, por lo que la productividad y la producción eran bajas.
En los últimos años, con la atención del gobierno del distrito de Dien Bien Dong, la comuna de Na Son se ha centrado en el desarrollo del maní rojo como cultivo clave para promover el desarrollo económico, el área de plantación se concentra principalmente en las aldeas de Na Lanh, Su Lu, Long Chuong, Co Ha,...
La variedad de maní rojo Na Son se cultiva dos veces al año. Cada año, alrededor de enero-febrero y julio-agosto, la gente aprovecha los campos altos sin agua, las zonas altas, los jardines y las tierras aluviales a lo largo de los arroyos para cultivar maní rojo.
Después de unos 110-130 días, la gente aquí está llena de actividad y feliz en la temporada de cosecha de maní después de muchos días de cuidado y cultivo con toda su esperanza y entusiasmo.
La tierra de Na Son, distrito Dien Bien Dong, provincia de Dien Bien, tiene un suelo y un clima especialmente adecuados para el maní rojo; muchas áreas de arroz y maíz se han convertido gradualmente al cultivo de maní. Foto: Huong Hien
Los cacahuetes Na Son son firmes, deliciosos y tienen un sabor diferente al de los cacahuetes de otras regiones. Foto: Huong Hien
Los cacahuetes rojos de Na Son tienen características propias, se cultivan en tierras ricas en minerales, donde la fuente de agua es pura y las condiciones naturales son favorables, cristalizándose en cacahuetes sólidos y grandes que son a la vez ricos, grasos y fragantes, completamente diferentes de los cacahuetes de las tierras bajas y otras regiones.
Los cacahuetes rojos son cuidados meticulosamente por agricultores diligentes, en cada paso del proceso, utilizando métodos tradicionales para preservar su sabor distintivo.
Durante la cosecha, la gente lleva maní a casa para separar los tubérculos o semillas, secarlos y almacenarlos al vacío para consumirlos gradualmente durante el año y guardar las semillas para plantar la siguiente cosecha.
Los cacahuetes rojos Na Son han sido muy apreciados por su proceso de cultivo limpio, seguro y natural que garantiza la salud del consumidor y, lo que es más importante, la calidad de cada cacahuete.
Con su delicioso sabor, los cacahuetes rojos de Na Son siempre ganan el favor y la confianza de los clientes, por lo que durante la temporada de cosecha, los comerciantes de todas partes vienen a los pueblos a comprar, para que la gente no tenga que preocuparse por la producción del producto.
Los cacahuetes rojos de Na Son siempre se compran localmente para que la gente no se preocupe por el mercado de consumo. Foto: Huong Hien
Los cacahuetes son siempre cuidadosamente seleccionados por los agricultores antes de llegar a los consumidores. Foto: Huong Hien
La Cooperativa Na Son Lac Do fue creada para vincularse con los agricultores para la compra de maní con el objetivo de comercializar el producto, ampliando el mercado para acercarlo a los consumidores de todo el país.
Los cacahuetes rojos Na Son son un producto OCOP del distrito de Dien Bien Dong. Foto: Huong Hien
Los cacahuetes rojos fragantes y de alta calidad se cosechan con mucho esfuerzo, dedicación y esperanza del pueblo tailandés. Foto: Huong Hien
En 2023, toda la comuna de Na Son cosechó 46,86 toneladas de maní, por lo que se estima que generó una ganancia de 937 millones de VND. Los cacahuetes frescos se venden a un precio de entre 20 y 22 mil VND/kg, los cacahuetes secos se venden a 40 mil VND/kg, mucho más alto que el arroz y el maíz.
La Sra. Lo Thi Mang, de la aldea de Su Lu, comuna de Na Son (distrito de Dien Bien Dong, provincia de Dien Bien), compartió: Ella ha cultivado maní en los 3.000 m2 de tierra agrícola de su familia.
Desde que convirtieron los campos ineficaces de arroz y maíz en maní rojo, la preparación de la tierra es similar, pero aporta altos beneficios económicos; los ingresos de su familia han mejorado significativamente. La eficiencia económica es 3 a 4 veces mayor que la del arroz y otros cultivos.
La familia de la Sra. Lo Thi Mang, en la aldea de Su Lu, comuna de Na Son, distrito de Dien Bien Dong (provincia de Dien Bien), tiene una vida más estable gracias al cultivo de maní rojo. Foto: Huong Hien
El Sr. Lo Van Xuong, presidente del Comité Popular de la comuna de Na Son, distrito de Dien Bien Dong (provincia de Dien Bien), compartió más: Actualmente, toda la comuna de Na Son tiene más de 30 hectáreas de tierra de cultivo de maní con 200 hogares de 5 aldeas participantes, principalmente personas de etnia tailandesa.
Nos estamos esforzando por seguir el objetivo del plan del distrito de aumentar el cultivo de maní rojo a 50 hectáreas en el próximo tiempo. Se considera que los productos de maní rojo Na Son aportan valor económico, ayudan a las personas a aumentar sus ingresos y tienen muchos potenciales y ventajas para el desarrollo.
Con la atención de las autoridades del distrito de Dien Bien Dong, la comuna de Na Son se ha centrado en el desarrollo de maní rojo bajo el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), y está construyendo gradualmente una orientación para hacer del maní rojo de Na Son un verdadero cultivo clave para ayudar a la gente local a eliminar el hambre, reducir la pobreza y desarrollar la economía.
En el futuro, los cacahuetes rojos de Na Son se convertirán realmente en un cultivo que ayude a reducir la pobreza entre la población local. Foto: Huong Hien.
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Fuente: https://danviet.vn/cay-lac-ra-qua-ma-goi-la-cu-o-dien-bien-nho-bat-len-chum-cu-ngon-boc-ra-hat-lac-do-nhu-son-20241120134225197.htm
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