Se necesitan medidas activas para reducir los precios de los cerdos y ayudar a los agricultores a obtener ganancias

Se necesitan medidas positivas para ayudar a los agricultores a obtener ganancias

La investigación de Lao Dong muestra que en el último informe "Ganadería y aves de corral: mercados y comercio mundiales" (12 de enero), después de recalcular los datos a fines de 2023 y estimar para 2024, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) dijo que se espera que la producción mundial de carne de cerdo en 2024 alcance los 114,2 millones de toneladas, un 0,9% menos en comparación con la producción total en 2023 (115,2 millones de toneladas).

Se estima que la producción mundial de carne de cerdo en 2024 será un 1% inferior al pronóstico de octubre debido a la menor producción esperada en China, la Unión Europea y Brasil.

USAD también pronostica que la producción de carne de cerdo de Vietnam aumentará un 5%, de 3,5 millones de toneladas en 2023 a 3,7 millones de toneladas este año, mientras que se espera que las importaciones aumenten un 4,7%. Se sabe que en 2023 Vietnam importó alrededor de 114.000 toneladas de carne de cerdo (lo que representa casi el 3% del consumo interno total de carne de cerdo). Las importaciones de carne de cerdo en 2023 serán similares a las de 2022, pero las importaciones de subproductos porcinos comestibles en 2023 aumentarán un 77%.

“Importar demasiada carne de cerdo mientras la industria porcina nacional está estable y la epidemia se está controlando de manera más estable puede causar un excedente de oferta de carne de cerdo, haciendo bajar el precio de los cerdos vivos, causando dificultades a los criadores de cerdos. Por lo tanto, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural debe tomar medidas para equilibrar la oferta (la cría de ganado nacional y las importaciones de carne de cerdo congelada deben incluir la cantidad de cerdos vivos importados de Camboya) para evitar un desequilibrio entre la oferta y la demanda. "Solo así podremos proteger a los criadores de cerdos domésticos y estabilizar la industria porcina", afirmó el Sr. Vu Tuan Anh, presidente de la empresa GLE.

Según el Sr. Duong Minh Tam (Van Thanh - Yen Thanh - Nghe An), para que los ganaderos obtengan ganancias, además de controlar la carne importada, es necesario controlar el precio de los alimentos para animales, no permitiendo que las empresas productoras de salvado obtengan enormes ganancias, mientras que los ganaderos están en problemas porque el costo es más alto que el precio de venta.

Precio del cerdo el 19 de enero. Fuente: Anova Feed.

Muchas provincias de las regiones Central y Sur han ajustado los precios al alza después de días de profunda caída.

El precio de los cerdos vivos en las regiones central y sur aumentó entre 1 y 2 precios, lo que elevó el precio promedio en aproximadamente 500 VND/kg. La diferencia en los precios de la carne de cerdo en todo el país se está reduciendo.

Según los propietarios de las granjas, el 19 de enero de 2024, el precio de los cerdos vivos en las provincias central y sur aumentó entre 1.000 y 2.000 VND, lo que elevó el precio promedio de los cerdos vivos a nivel nacional a 53.300 VND, en lugar de 52.800 VND del día anterior.

En la "capital" ganadera de la provincia de Dong Nai y Lam Dong, el precio de los cerdos vivos ha aumentado en 2 precios, vendiéndose a 54.000 VND/kg; La provincia de Tra Vinh también ajustó el precio de los cerdos vivos en 2.000 VND/kg, vendiéndolos a 52.000 VND/kg.

Las provincias con un ligero aumento de VND1.000/kg incluyen: Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, Dak Lak, Binh Dinh, Ninh Thuan, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh, Vinh Long, Can Tho, Hau Giang, Binh Phuoc, que venden a precios de VND51.000-55.000/kg. Los propietarios de granjas dijeron que el aumento de los precios de los cerdos en estas provincias se debió a ajustes en el nivel general del mercado, porque cuando los precios de los cerdos en las provincias del norte aumentaron, los precios en las regiones central y sur se mantuvieron iguales.

“El precio de los cerdos vivos en las regiones central y sur aumentó más lentamente que en el norte porque la fuente de cerdos vivos en esta región es más abundante y muchos cerdos de contrabando desde Camboya compiten con los cerdos domésticos. "Ahora la importación de cerdos vivos a Vietnam ha disminuido, por lo que los precios han aumentado", dijo un propietario de una granja en Binh Phuoc (que pidió no ser identificado).

En referencia a los precios de los cerdos vivos de Anova Feed, se muestra que los precios de los cerdos vivos en las provincias del norte son los más altos del país, donde el precio más alto del cerdo vivo está en Hanoi (58.000 VND/kg), el resto de las provincias del norte se venden a 57.000 VND/kg.

El Sr. Nguyen Van Thanh, director de la empresa Thanh Do, dijo: Con este precio, los agricultores obtienen ganancias bastante atractivas.

"Las empresas de cría de cerdos que compran pienso de Thanh Do afirman que por cada cerdo vendido obtienen una ganancia de entre 1,2 y 1,4 millones de dongs", comentó Nguyen Van Thanh a Lao Dong.

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