Postres tradicionales que no debes perderte en Singapur

1. Haig Road Putu Piring: sabores tradicionales famosos internacionalmente

Desde su creación en 1985, Haig Road Putu Piring siempre ha sido un destino culinario popular para disfrutar del postre tradicional putu piring (pastel de arroz al vapor). La marca actualmente tiene siete panaderías en Singapur y apareció en Street Food Asia de Netflix. Entre ellos, la tienda principal del centro culinario Geylang Serai es la atracción más popular para los comensales.

Haig Road Putu Piring tiene 7 tiendas repartidas por Singapur

Los comensales pueden disfrutar de putu piring en muchos sabores diferentes, como el tradicional Gula Melaka con un relleno de azúcar de palma pegajoso, el dulce Brown Coconut Putu Piring con una mezcla de coco molido y azúcar de palma o el Durian Putu Piring con un relleno suave de crema de durian. Además, recientemente se han lanzado nuevos sabores como chocolate o mantequilla de maní, que causan una fuerte impresión entre los "fanáticos" de la comida.

Dirección: 1 Geylang Serai, #01-210, Singapur 402001.

2. Tazón de postre (一万甜品): marca de postre para los amantes del durian

Dessert Bowl, también conocido como 一碗甜品 (Nhất Oạn Thiên Phẩm), es una tienda de dulces que se especializa en postres de durian. La tienda está escondida en el segundo piso de un negocio familiar justo en el vecindario de Serangoon Garden Way, famoso por su deliciosa comida como Chomp Chomp (fideos fritos) o platos indios en RK Eating House.

Postre especial de durian

Una de las opciones más populares preferidas por los clientes es el Mousse de Durian, un postre con una capa de crema suave y ligeramente dulce, adecuado para días calurosos y soleados. El crepe de durian con corteza suave y rico relleno de durian también es un plato delicioso que vale la pena probar aquí.

Dirección: 80A Serangoon Garden Way, Singapur 555976.

3. Ah Chew Desserts: la parada perfecta para los más golosos de la tarde.

Ubicado en Liang Seah Road, cerca de Bugis, Ah Chew Dessert Shop ofrece un ambiente nostálgico que refleja el profundo amor del propietario por las artesanías tradicionales chinas. La decoración interior, desde mesas y sillas de madera hasta linternas y pinturas, fue seleccionada a mano por el propietario para recrear la atmósfera acogedora y familiar de los puestos de postres tradicionales de Hong Kong.

El postre singapurense de mango y pomelo es uno de los platos más populares del restaurante, con ingredientes que incluyen hielo raspado, mango fresco y pomelo agridulce, que aportan un sabor refrescante a los comensales, especialmente en climas cálidos.

El restaurante está actualmente abierto hasta las 00:00 horas (de lunes a jueves, domingos y festivos) y hasta la 01:00 horas (viernes, sábado), satisfaciendo la necesidad de muchos comensales de disfrutar de postres a altas horas de la noche.

Otros platos típicos como el postre de boniato, el postre de judías verdes y algas, el postre de castañas de agua y la gelatina de hierbas combinada con todo tipo de frutas... también son opciones de postre ideales para los comensales que visitan el restaurante.

Dirección: 1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place Singapur 189302.

4. Pastelería Dona Manis: Pastelería artesanal con una larga trayectoria

Aunque está ubicada en el sótano del centro comercial Katong, Dona Manis Cake Shop, que existe desde hace más de 30 años, todavía atrae a una gran cantidad de clientes habituales. Los pasteles aquí son tan fragantes que la gente se ha dicho que si tienes problemas para encontrar la tienda, simplemente camina por el área del sótano y el olor fragante de los pasteles te llevará a la tienda.

La tarta de plátano y la tarta de chocolate son los platos estrella del restaurante.

Cada pastel de la tienda es una obra de arte, completamente hecho a mano por hábiles panaderos, desde la mezcla de ingredientes, el amasado de la masa hasta el horneado. Un ejemplo típico es la famosa tarta de plátano que elabora la marca de la tienda, con una maravillosa mezcla de mantequilla y suave relleno de plátano. Además, la tarta de chocolate es una combinación armoniosa de un relleno de cacao suave y rico y una corteza rica y esponjosa. Al disfrutarlo, sentirás el chocolate suave y derretido en la punta de la lengua, como si estuvieras disfrutando de una taza de chocolate caliente.

Dirección : 865 Mountbatten Road #B1-93 Katong Shopping Centre, Singapur 437844.

5. Cendol Geylang Serai: un postre refrescante para los días calurosos

Ubicado en el bullicioso patio de comidas de Geylang Serai, el puesto Cendol de Geylang Serai es un lugar de encuentro familiar para los amantes de la comida que aman los sabores tradicionales, destacándose con una larga fila de clientes que esperan pacientemente a pesar de que el menú de la tienda consta de solo dos platos. Y si prestas mucha atención, notarás los característicos tazones de color azul claro del restaurante que aparecen por todas partes en el patio de comidas, lo que contribuye a afirmar la popularidad de Cendol Geylang Serai entre los turistas y los lugareños.

Desde su apertura en 1952, el restaurante siempre ha mantenido su sabor tradicional, minimalista pero sofisticado, con solo 3 ingredientes principales: banh loc, leche de coco y azúcar de caña. Cada tazón de Cendol Geylang Serai es una armonía entre la riqueza de la leche de coco, la suavidad de la harina de arroz y la dulzura del azúcar de caña.

Sopa dulce con fideos de arroz, leche de coco y azúcar de caña.

Dirección: 1 Geylang Serai, Mercado y Centro de Alimentos de Geylang Serai, #02-107, Singapur 402001.

La descripción por sí sola es fascinante ¿no? Así que, en su próximo viaje a la nación insular, ¡no olvide tomarse el tiempo para disfrutar de estos postres especiales!

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/cac-mon-trang-mieng-truyen-thong-khong-nen-bo-lo-tai-singapore-185240314115351134.htm