Con el fin de garantizar una rica fuente de bienes para satisfacer las crecientes necesidades de consumo de las personas antes, durante y después del Año Nuevo Lunar 2025, junto con los establecimientos de producción, empresas y cooperativas de la provincia, han promovido proactivamente la producción y mejorado la calidad del producto para satisfacer la demanda del mercado.
En estos días, los trabajadores de las áreas de producción de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Hong Duc, Comuna de Quang Van (Quang Xuong) están siempre ocupados y apurados para cuidar y crear productos agrícolas de alta calidad listos para abastecer el mercado a fin de año. La cooperativa no sólo invirtió en la producción de su producto principal, el melón Reina, sino que también se expandió para incluir vegetales amantes del frío con alta demanda en el mercado, como papas, coliflor, vegetales crucíferos y calabaza. Gracias al clima estable y al buen cuidado, el área de producción de la cooperativa agrícola de alta tecnología Hong Duc promete producir una buena productividad y un alto rendimiento.
El Sr. Vu Ngoc Tuan, Director de la Cooperativa, dijo: “La Cooperativa se estableció en 2021, en un área de 3,5 hectáreas, invirtiendo en la construcción sincrónica según el modelo de aplicación de ciencia - tecnología, alta tecnología en la producción de verduras, tubérculos y frutas limpias, garantizando la higiene y seguridad alimentaria. Después de 4 años de desarrollo, los productos de la cooperativa han sido acogidos y pedidos por el mercado y los consumidores dentro y fuera de la provincia. Por lo tanto, antes, durante y después del Año Nuevo Lunar 2025, la Cooperativa recibió una serie de grandes pedidos de melones reina y verduras de tiendas de alimentos limpios. Por eso, desde el décimo mes lunar, hemos impulsado la producción y aplicado la ciencia y la tecnología para garantizar el suministro de productos de calidad al mercado”.
Se sabe que con 4 invernaderos de más de 5.000m2 para la producción agrícola de alta tecnología, al cierre de este año, la cooperativa abastecerá el mercado con alrededor de 10 toneladas de melón reina, 5 toneladas de guayaba, 10 toneladas de papa y decenas de toneladas de hortalizas de hoja... creando empleos fijos para 5 trabajadores y muchos otros temporeros.
Como una de las unidades de producción a gran escala en el sector de mariscos, a partir de octubre, la cooperativa de salsa de pescado Cu Nham (Quang Xuong) ha estado muy activa y ocupada preparando productos para la temporada de producción y negocios más activa del año. Además de los productos principales como salsa de pescado, pasta de camarones, pasta de camarones y mejillones secos, la cooperativa también compra otros tipos de productos del mar secos para servir al mercado durante el Año Nuevo Lunar. El Sr. Thach Van Hieu, Director de la Cooperativa, compartió: "La Cooperativa tiene 3 productos OCOP, incluida la salsa de pescado especial Cu Nham que acaba de ser reconocida nuevamente como OCOP de 4 estrellas. Actualmente, los productos de la cooperativa están disponibles en 400 tiendas y 40 agentes oficiales en muchas provincias y ciudades del país. Por lo tanto, cuando la demanda del mercado de productos de consumo aumenta a fin de año, los productos de la compañía también aumentan los pedidos, especialmente antes, durante y después del Tet. Por ello, además de garantizar el suministro de bienes de consumo habituales, la cooperativa ha incentivado a los hogares miembros a incrementar la producción y el procesamiento entre un 10 y un 20% para garantizar el suministro del mercado. Desde ahora y hasta el Año Nuevo Lunar, se espera que la instalación consuma alrededor de 20.000 litros de salsa de pescado y docenas de toneladas de productos del mar secos para los hogares miembros, satisfaciendo así la creciente demanda del mercado".
Actualmente, la provincia de Thanh Hoa tiene 1.349 cooperativas que operan en muchos campos y suministran la mayor parte de los alimentos y productos de consumo para el mercado dentro y fuera de la provincia. De las cuales, 103 cooperativas agrícolas participaron en la producción de 123 productos OCOP (8 productos lograron 4 estrellas, 115 productos lograron 3 estrellas). Se trata de productos de calidad, de reconocida reputación y con gran aceptación en el mercado, no sólo para el uso diario sino también de fuerte consumo en el canal de regalos. Por eso, junto con el entusiasmo del mercado, en estos momentos, las cooperativas de la provincia vienen impulsando la producción para abastecer de bienes al mercado.
El Sr. Le Hong Hai, Vicepresidente de la Unión Cooperativa Provincial, dijo: "Para prepararse para el Año Nuevo Lunar 2025, las cooperativas de la provincia están promoviendo la producción y distribuyendo productos al mercado, no solo a través de los canales de consumo tradicionales sino también a través de ferias y canales de comercio electrónico... Para crear una fuente de suministro grande y estable, la Unión Cooperativa Provincial se ha coordinado con las localidades y unidades especializadas para promover y alentar a las cooperativas a promover la inversión en maquinaria y equipo modernos, aplicar la ciencia y la tecnología y la transformación digital para mejorar la calidad del producto. Al mismo tiempo, apoyar activamente a las cooperativas con productos típicos y de calidad para que participen en ferias y exposiciones, contribuyendo a la promoción, creando motivación para aumentar la producción y expandir los mercados de consumo. De este modo, creando un buen espacio para el desarrollo del sector económico colectivo y las cooperativas en 2025 y las siguientes etapas".
Artículo y fotografías: Le Hoa
Fuente: https://baothanhhoa.vn/cac-htx-san-sang-nguon-cung-hang-hoa-cho-thi-truong-dip-cuoi-nam-232827.htm
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