El Sr. Ngo Hoai Dua (camiseta roja), del pueblo pesquero de Tran Phu, distrito de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc, dijo que si quieres pescar muchos arenques, tienes que mirar a los peces correr en el mar y luego rodear la red para atraparlos. Foto: CHI CONG
Según Tuoi Tre Online , alrededor de las 8 a.m. del 10 de octubre, en el área de playa de la aldea pesquera de Tran Phu (barrio de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc, Kien Giang), los pescadores estaban ocupados llevando botes y cestas al mar para colocar redes para atrapar arenques. Las mujeres en la orilla aprovecharon para retirar los arenques atrapados en la red para poder pesarlos y que los vendedores los vendieran en el mercado.
El Sr. Ngo Hoai Dua, una persona con muchos años de experiencia en la captura de arenques en el pueblo pesquero de Tran Phu (distrito de Duong Dong), dijo que la isla de Phu Quoc está ubicada en el Golfo de Tailandia y limita con Camboya, por lo que el mar tiene muchas áreas poco profundas y profundas, creando un entorno de vida ideal para el arenque.
Por lo tanto, a partir de septiembre (calendario lunar) cada año, los arenques regresan al mar de Phu Quoc para vivir en grandes cantidades.
Para capturar una gran cantidad de arenques, el Sr. Dua y los lugareños utilizan su propia experiencia para identificar los peces que se encuentran en el mar y luego extienden redes para atraparlos.
Si te esfuerzas lo suficiente, te acostumbrarás. Si quieres saber dónde hay muchos arenques, solo mira la superficie del mar. Dondequiera que los peces corran en el agua, formando bancos, tenderé una red para capturar arenques y atunes de aleta amarilla —dijo alegremente el Sr. Dua.
La gente de Phu Quoc extiende redes llenas de arenques - Foto: CHI CONG
A las 8 de la mañana, la zona de playa del pueblo pesquero de Tran Phu está llena de gente que saca arenques a tiempo para pesarlos y que los vendedores los vendan en el mercado. Foto: CHI CONG
El arenque fresco en Phu Quoc se vende a un precio que oscila entre 15.000 y 40.000 VND/kg (dependiendo del momento en que se captura el pescado) - Foto: CHI CONG
Para pescar arenques, el señor Dua suele salir al mar alrededor de las tres de la mañana. En ese momento el mar estaba en calma, por lo que al iluminar la linterna podía ver fácilmente dónde había peces. Por lo tanto, con una sola red (unas 10 redes de unos 1.000 metros de largo), si atrapa el pez corriendo, puede capturar 500 kg (una tonelada de arenque por cada lanzamiento de red).
Actualmente, él y otras personas venden arenque a un precio que oscila entre 15.000 y 40.000 VND/kg (dependiendo del momento en que se captura el arenque y de si es pequeño o grande). Después de deducir el coste de la gasolina, el Sr. Dua vive bien cada vez que llega la temporada de arenque al mar de Phu Quoc.
Compramos todos los arenques que la gente pesca para abastecer a los mercados de Ciudad Ho Chi Minh, Hanói y restaurantes de Phu Quoc, donde preparamos platos para los turistas. El precio de este arenque no es fijo. Si hay muchos arenques, los compro más baratos, pero siguen rondando los 15.000-25.000 VND/kg.
"Cuando la gente pesca mucho, creo que vivirá bien", dijo la Sra. Nguyen Thi Tuyet Trinh, compradora de arenques del barrio de Duong Dong.
Los habitantes de Phu Quoc también capturan con frecuencia peces hilo dorado en sus redes - Foto: CHI CONG
La gente de Phu Quoc procesa jurel amarillo y arenque en deliciosos platos que los clientes pueden disfrutar al precio de 40.000 VND por tazón de sopa de fideos de pescado - Foto: CHI CONG
Pequeños comerciantes pesan arenques para venderlos en el mercado temprano - Foto: CHI CONG
La gente de Phu Quoc ancla barcos y cestas y se dedica a retirar arenques – Foto: CHI CONG
Tuoitre.vn
Fuente: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1
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