El Sr. Ngo Hoai Dua (camiseta roja), del pueblo pesquero de Tran Phu, distrito de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc, dijo que si se quiere pescar una gran cantidad de arenques, hay que observar a los peces que corren por el mar y luego rodear la red para atraparlos. Foto: CHI CONG
Según Tuoi Tre Online , alrededor de las 8 a.m. del 10 de octubre, en el área de playa del pueblo pesquero de Tran Phu (distrito de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc, Kien Giang), los pescadores estaban ocupados llevando botes y cestas al mar para colocar redes para atrapar arenques. Las mujeres en la orilla aprovecharon para sacar los arenques atrapados en la red para poder pesarlos y poder venderlos a los vendedores en el mercado.
El Sr. Ngo Hoai Dua, una persona con muchos años de experiencia en la captura de arenques en el pueblo pesquero de Tran Phu (distrito de Duong Dong), dijo que la isla de Phu Quoc está ubicada en el Golfo de Tailandia y limita con Camboya, por lo que el mar tiene muchas áreas poco profundas y profundas, creando un entorno de vida ideal para el arenque.
Por lo tanto, a partir de septiembre (calendario lunar) de cada año, los arenques regresan al mar de Phu Quoc para vivir en grandes cantidades.
Para capturar una gran cantidad de arenques, el Sr. Dua y los lugareños utilizan su propia experiencia para identificar los peces que se desplazan en el mar y luego extienden redes para atraparlos.
“Si trabajas lo suficiente, te acostumbrarás. Si quieres saber dónde hay muchos arenques, solo tienes que mirar la superficie del mar. "Allí donde los peces corren en bancos, tenderé una red para capturar arenques y atunes de aleta amarilla", dijo alegremente el señor Dua.
La gente de Phu Quoc extiende redes llenas de arenques - Foto: CHI CONG
A las 8 de la mañana, la zona de la playa del pueblo pesquero de Tran Phu está repleta de gente que saca arenques a tiempo para pesarlos y venderlos en el mercado. Foto: CHI CONG
El arenque fresco en Phu Quoc se vende a un precio que oscila entre 15.000 y 40.000 VND/kg (dependiendo del momento en que se captura el pescado) - Foto: CHI CONG
Para pescar arenques, el señor Dua suele hacerse a la mar alrededor de las tres de la mañana. En ese momento el mar estaba en calma y alumbrando con su linterna podía ver fácilmente dónde había peces. Por lo tanto, con una sola red (unas 10 redes de unos 1.000 m de largo), si captura el pez corriendo, puede capturar entre 500 kg y 1 tonelada de arenque por cada lanzamiento de red.
Actualmente, él y otras personas venden arenque a un precio que oscila entre 15.000 y 40.000 VND/kg (dependiendo del momento en que se captura el arenque y de si es pequeño o grande). Después de deducir el coste de la gasolina, el señor Dua vive bien cada vez que llega la temporada de arenque al mar de Phu Quoc.
“Compramos todo el arenque que la gente captura para abastecer a los mercados de Ciudad Ho Chi Minh, Hanoi y los restaurantes de Phu Quoc para preparar platos para los turistas. Este arenque que compro el precio no es fijo. Compré mucho pescado a un precio más barato, pero todavía a 15.000 - 25.000 VND/kg.
"Cuando la gente captura muchos peces, creo que puede vivir bien", dijo Nguyen Thi Tuyet Trinh, compradora de arenques en el barrio de Duong Dong.
Los habitantes de Phu Quoc también capturan con frecuencia peces de aleta dorada en sus redes - Foto: CHI CONG
La gente de Phu Quoc procesa jurel y arenque en deliciosos platos para que los clientes los disfruten a un precio de 40.000 VND por plato de sopa de fideos con pescado - Foto: CHI CONG
Los pequeños comerciantes pesan arenques para venderlos en el mercado temprano - Foto: CHI CONG
Los habitantes de Phu Quoc anclan sus barcos y sus cestas y se dedican a extraer arenques – Foto: CHI CONG
Tuoitre.vn
Fuente: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1
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