El Departamento de Ciencia y Tecnología de Hai Duong acaba de organizar la aceptación del proyecto "Uso de suplementos herbales en la cría de pollos comerciales en la dirección de seguridad, calidad y alta eficiencia económica en la provincia de Hai Duong", presidido por la Academia de Agricultura de Vietnam.
El proyecto se llevó a cabo en tres instalaciones de cría en el distrito de Cam Giang durante más de dos años con un total de 9.000 gallos mestizos (Dong Tao y Luong Phuong).
En cada instalación ganadera se probaron cinco fórmulas de alimentación, entre ellas: Utilizando alimento completamente industrial; ración básica; Fórmula 1: Añadir 1% de mezcla de hierbas; Fórmula 2: Añadir 1,5% de mezcla de hierbas; Fórmula 3: Añadir 2% de mezcla de hierbas. La mezcla de hierbas incluye: aguja simple, perla, canela, anís estrellado.
Después de su implementación, las fórmulas de alimento mixto tienen una composición nutricional que cumple con los requisitos de los estándares de alimento TCVN 2265:2020 para pollos de engorde con plumas de colores. La suplementación de la mezcla de hierbas de agujas simples, perlas, anís estrellado y canela en la ración de alimento mejoró el rendimiento de crecimiento de la bandada de pollos experimental en comparación con el grupo de control sin suplementación de hierbas.
En concreto, el peso de los pollos al utilizar pienso según fórmula 1, 2 y 3 es de 3,1-3,3 kg/pollo. Mientras tanto, los pollos alimentados enteramente con piensos industriales y raciones básicas pesan entre 2,95 y 3,06 kg/ave.
La suplementación de hierbas al 1,5% y 2% en la dieta mejoró la eficiencia de conversión alimenticia de los pollos, limitando la tasa de mortalidad de los pollos debido al síndrome respiratorio y al síndrome gastrointestinal. La tasa de recuperación de enfermedades digestivas y respiratorias de los pollos que utilizaron alimentos industriales y raciones básicas fue de 91,4-91,8%, mientras que el rebaño suplementado con alimentos a base de hierbas según las fórmulas tuvo una tasa de recuperación de enfermedades de 93,3-95,7%.
El alimento complementario a base de hierbas tiene el efecto de mejorar la función, mejorar el rendimiento de carne y la proporción de carne de muslo de las bandadas de pollos experimentales, reducir la grasa abdominal y la proporción de grasa abdominal de los pollos, reducir el olor en la cría... El costo de producir 1 kg de pollo de engorde en bandadas de pollos utilizando alimento industrial y raciones básicas es de aproximadamente 53.300-54.300 VND, mientras que para los pollos que utilizan una fórmula de alimento a base de hierbas es de aproximadamente 48.500-50.300 VND.
El Consejo de Aceptación evaluó el proyecto como altamente efectivo.
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