La torta de judías verdes real es el primer producto de Hai Duong que recibe el certificado OCOP de 5 estrellas.

En el evento, los líderes del Comité Popular Provincial de Hai Duong y los delegados cortaron la cinta para inaugurar la sala de exposiciones de la Compañía Anónima Hoang Giang (No. 9 Bach Dang, Ciudad de Hai Duong).

(PLVN) – En la noche del 12 de octubre, los líderes del Comité Popular Provincial de Hai Duong otorgaron el certificado de producto nacional de 5 estrellas OCOP para el pastel de judías verdes Royal Golden Dragon a Hoang Giang Joint Stock Company. En la calle Bach Dang, la calle peatonal de la provincia de Hai Duong, también se inauguró oficialmente la nueva sala de exposición de la empresa.

De acuerdo con la decisión que aprueba los resultados de la evaluación y clasificación de productos del Programa Nacional Una Comuna Un Producto en 2024 (fase 1) por parte del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), el producto de torta de judías verdes Royal Golden Dragon de Hoang Giang Joint Stock Company recibió un certificado de producto OCOP nacional por parte del MARD , y se le permite usar el logotipo y el sello nacionales de OCOP en envases, etiquetas y documentos que presenten y promuevan el producto de acuerdo con las regulaciones.

Al hablar en el evento, la Sra. Pham Thi Dao, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hai Duong, compartió que cuando se menciona el pastel de judías verdes, todos deben pensar en Hai Duong. El pastel de judías verdes se ha convertido desde hace mucho tiempo en un producto icónico, el orgullo de la gente de Hai Duong. El pastel tiene un sabor fragante, delicioso y ligero. Disfrutar de esta especialidad se ha convertido poco a poco en una forma de arte tradicional única de la nación.

La Sra. Pham Thi Dao, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hai Duong, habló en el evento.

Después de más de 100 años de preservar y desarrollar la artesanía tradicional, la provincia de Hai Duong actualmente tiene más de 50 marcas de tortas de judías verdes, favorecidas por los consumidores de todo el país y exportadas a muchos mercados alrededor del mundo .

Según el líder del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hai Duong, aunque la marca Royal Golden Dragon se estableció recién en 1997, con los esfuerzos y el dinamismo de la empresa, ha afirmado rápidamente su posición y marca en el mercado. En 2014, Royal Golden Dragon fue reconocido como una de las 8 especialidades vietnamitas que establecieron récords para las especialidades de regalo vietnamitas y las especialidades de regalo asiáticas; Royal Golden Dragon es actualmente el único producto de torta de judías verdes a nivel nacional que cumple con los estándares OCOP de 5 estrellas.

El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hai Duong sugirió que en el futuro, la Compañía Anónima Hoang Giang debería prestar atención regularmente a la mejora del sistema de proceso de producción en una dirección moderna; Investigar y desarrollar más productos que cumplan con los estándares OCOP de 5 estrellas; tienen planes de coordinarse con localidades de la provincia para construir áreas de materia prima; Investigar más modelos de turismo experiencial para contribuir a promover las características culturales tradicionales. Al mismo tiempo, contribuir a preservar y desarrollar la quintaesencia de las especialidades tradicionales, llevando las especialidades vietnamitas al nivel internacional.

El evento se llevó a cabo en la calle peatonal de la provincia de Hai Duong, por lo que muchas personas y turistas vinieron a visitar, experimentar y disfrutar de los productos.

En su intervención en la ceremonia, el Sr. Dao Quang Chuyen, presidente del consejo de administración de CTP Hoang Giang Company, declaró: «Al recibir la certificación OCOP de 5 estrellas, la empresa no solo se enorgullece del esfuerzo realizado, sino que también ve mayores oportunidades y responsabilidades para impulsar los productos tradicionales de la tierra natal de Hai Duong a nivel nacional e internacional. Esta certificación OCOP de 5 estrellas demuestra el compromiso continuo de la empresa con la calidad de sus productos, el cumplimiento de estrictos estándares de seguridad alimentaria y la preservación de la cultura tradicional».

“Una Comuna, Un Producto” (programa OCOP) es una iniciativa sumamente práctica que ha aportado muchos beneficios a las empresas de producción agrícola, incluidas las especialidades locales de Hai Duong. Gracias a este programa, Hoang Giang Joint Stock Company tiene la oportunidad de perfeccionar el proceso de producción, mejorar la calidad del producto y crear una cadena de valor sostenible, lo que ha ayudado a los productos de Hoang Gia Golden Dragon a llegar a nuevos mercados, no solo a nivel nacional sino también internacional.... Hoang Gia Golden Dragon también quiere convertirse en una empresa líder, compartir experiencias y apoyar a otras empresas de la provincia para desarrollarse juntas y lograr la certificación OCOP de 5 estrellas...", compartió el líder de CTP Hoang Giang Company.

Fuente: https://baophapluat.vn/banh-dau-xanh-hoang-gia-la-san-pham-dau-tien-cua-hai-duong-duoc-trao-chung-nhan-ocop-5-sao-post528437.html