Ajinomoto entra en el mercado de alimentos congelados de Vietnam

Las gyozas, unas empanadillas japonesas, acaban de salir al mercado.

Aunque se lanzaron en 1972, esta es la primera vez que los dumplings Gyoza ingresan al mercado vietnamita, ingresando al grupo de alimentos frescos y procesados ​​que tienen una gran demanda en el mercado.

Gyoza: Empanadillas japonesas con piel fina y suave y relleno jugoso.

Las empanadillas gyoza son fáciles de hacer simplemente con una sartén antiadherente, sin necesidad de vaporera ni herramientas complicadas.

Solo tienes que freír un lado del dumpling con un poco de aceite durante 1 minuto a fuego alto hasta que el lado se dore, luego agregar 1/3 de taza de agua a la sartén, tapar y cocinar a fuego medio durante 4 minutos, luego abrir la tapa y continuar cocinando durante 1 minuto más hasta que el agua se haya ido y el plato esté listo.

Con este método de cocción, las gyozas quedan cocinadas de manera uniforme, calientes, jugosas y tienen un sabor delicioso. Las familias pueden utilizarlo para el desayuno de los niños antes de ir a la escuela o para los adultos antes de ir a trabajar. Es adecuado para personas que trabajan en casa o personas mayores porque el plato es suave, bajo en grasas, saludable pero aún así muy delicioso.

Prepara Gyozas fácilmente en sólo 6 minutos.

El sabor del plato se realzará si le agregas una salsa para mojar, como mayonesa original, salsa de chile mezclada en una proporción 1/1 o salsa de soja mezclada con vinagre según tu preferencia personal.

Así también se utilizan las gyozas en Japón, donde los dumplings no sólo son un manjar sino también parte de la cultura culinaria japonesa.

El método tradicional japonés de freír en sartén y cocinar completamente en agua da como resultado un plato con una corteza crujiente y fragante y un relleno jugoso.

Según información de Ajinomoto Vietnam, el producto Gyoza que pronto será lanzado al mercado es fabricado e importado desde una fábrica en Tailandia, que distribuye Gyoza al mercado europeo y a los países del sudeste asiático.

Los japoneses también son famosos por su secreto para mantenerse en forma y saludables a través de comidas saludables. En Gyoza, el relleno está mezclado con ingredientes equilibrados por lo que tiene un sabor delicioso y fragante.

Gyoza es un producto de nuevo lanzamiento con los criterios de nutrición equilibrada de Ajinomoto, antes se encuentran productos reducidos en sal como la salsa de soja Phu Si, la salsa instantánea Kho Quet y productos reducidos en azúcar como la bebida en polvo Blendy, o productos que ayudan a las personas a comer más vegetales verdes como la salsa de sésamo Aji-Xot, contribuyendo a construir un estilo de vida saludable.

Sr. Tsutomu Nara - Director General de Ajinomoto Vietnam.

“Hemos lanzado más productos que no solo satisfacen las necesidades y los gustos locales, sino que también apoyan la salud física y mental de los consumidores.

"Recientemente, nos expandimos oficialmente al segmento de alimentos congelados, con nuestro primer producto, las empanadillas Gyoza al estilo japonés, con el deseo de llevar a los consumidores experiencias culinarias japonesas puras a casa, así como contribuir a la nutrición de los consumidores en los estilos de vida modernos", afirmó el Sr. Tsutomu Nara, Director General de Ajinomoto Vietnam.

Seguir impulsando iniciativas para mejorar la nutrición del pueblo vietnamita

Esto es parte del Propósito de Existencia de Ajinomoto Vietnam para brindar salud y felicidad al pueblo vietnamita. A lo largo de los años, Ajinomoto ha coordinado con el Ministerio de Educación y Capacitación y el Instituto Nacional de Nutrición para implementar y desplegar el proyecto de Comidas Escolares, proporcionando "Software para crear menús nutricionalmente equilibrados";

El programa de educación nutricional “Tres minutos para cambiar la conciencia” y la “Cocina modelo de internado” al estilo japonés que las escuelas pueden construir para garantizar la seguridad alimentaria.

Exposición de ejemplos de menús de almuerzo del proyecto de Comedor Escolar.

Hasta la fecha, el proyecto se ha implementado en más de 4.300 internados escolares de primaria en provincias y ciudades de todo el país, brindando almuerzos nutricionalmente balanceados y educando sobre nutrición y conocimientos alimentarios a más de 1,9 millones de estudiantes.

A partir de finales de 2023, el proyecto de Comidas Escolares pasará a la fase 2, ampliando la provisión de menús nutricionalmente balanceados a los proveedores de comidas con los que cooperan las escuelas, atendiendo a estudiantes en escuelas sin cocinas en el lugar, ampliando así el número de estudiantes que reciben beneficios del proyecto.

Otro programa es el Programa de Nutrición Materno Infantil. Desde diciembre de 2020, Ajinomoto ha coordinado con el Departamento de Salud Maternoinfantil, el Instituto Nacional de Nutrición - Ministerio de Salud para implementar el Programa a nivel nacional, a través del software “Construyendo un menú nutricional balanceado para mujeres embarazadas, madres lactantes y niños de 7 a 60 meses”, el objetivo es contribuir al cuidado de la salud de las madres y los niños.

Exposición de ejemplos de menús de almuerzo para madres embarazadas en los primeros 3 meses.

El software ofrece miles de menús nutricionalmente balanceados para madres y niños menores de 5 años, con más de 2.500 platos investigados y desarrollados para cada etapa, por ejemplo, las madres embarazadas en los primeros 6 meses necesitan 3 comidas principales y 2 colaciones/día, con la cantidad de calorías por comida según las recomendaciones del Ministerio de Salud.

Para las madres embarazadas en los últimos 3 meses de embarazo y las madres en período de lactancia, el número requerido de comidas por día es de 6 comidas (3 comidas principales y 3 comidas complementarias).

Este software también proporciona herramientas para monitorear y cuidar la salud de las madres y los bebés. Los usuarios solo necesitan registrar una cuenta en www.dinhduongmevabe.com.vn para poder utilizar las funciones. El programa se ha implementado ampliamente en hospitales y departamentos de obstetricia y pediatría, así como en hospitales generales de 54 provincias y ciudades de todo el país.

Implementar el Programa en hospitales materno-pediátricos.

Hasta la fecha, 17.500 médicos y más de un millón de madres han accedido y utilizado el contenido del programa para cuidar su salud y nutrición, así como la de sus hijos.

Las gyozas son muy apreciadas en 30 países y territorios.

Las Gyoza al estilo japonés de Ajinomoto se introdujeron por primera vez en Japón en 1972. Después de más de 50 años de mejora continua, hoy las Gyoza de Ajinomoto son la marca número uno en Japón (según los resultados de una investigación realizada y anunciada por Intage Japan el 22 de marzo de 2024).

El producto también está presente y conquista a usuarios en 30 países y territorios, incluidos muchos mercados exigentes como Europa y Estados Unidos.

Fuente: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm