Ajinomoto entra en el mercado de alimentos congelados de Vietnam

Acaban de lanzarse al mercado las gyozas, unas empanadillas japonesas.

Aunque se lanzaron en 1972, esta es la primera vez que los dumplings Gyoza ingresan al mercado vietnamita, ingresando al grupo de alimentos frescos y procesados ​​que tienen una gran demanda en el mercado.

Gyoza Empanadillas japonesas con piel fina y suave y relleno jugoso

Las empanadillas gyoza son fáciles de hacer con solo una sartén antiadherente, sin necesidad de vaporera ni herramientas complicadas.

Solo tienes que freír 1 lado del dumpling con muy poco aceite durante 1 minuto a fuego alto hasta que el lado se dore, luego agregar 1/3 de taza de agua a la sartén, tapar y cocinar a fuego medio durante 4 minutos, luego abrir la tapa y continuar cocinando durante 1 minuto hasta que el agua se haya ido y el plato esté listo.

Con este método de cocción, las gyozas quedan uniformemente cocidas, calientes, jugosas y tienen un sabor delicioso. Las familias pueden utilizarlas para el desayuno de los niños antes de ir a la escuela o para los adultos antes de ir a trabajar. Es adecuado para personas que trabajan en casa o para personas mayores porque el plato es suave, bajo en grasas, saludable pero aún así muy delicioso.

Prepara Gyozas fácilmente en sólo 6 minutos.

El sabor del plato se realzará si le agregas una salsa para untar como mayonesa original, salsa de chile mezclada en una proporción de 1/1 o salsa de soja mezclada con vinagre según tu preferencia personal.

Así es también como se utilizan las Gyozas en Japón, donde los dumplings no sólo son un plato delicioso sino también una parte de la cultura culinaria japonesa.

El método tradicional japonés de freír en sartén y cocinar completamente en agua da como resultado un plato con una corteza crujiente y fragante y un relleno jugoso.

Según información de Ajinomoto Vietnam, el producto Gyoza que está a punto de lanzarse al mercado se fabrica e importa desde una fábrica en Tailandia, que distribuye Gyoza al mercado europeo y a los países del sudeste asiático.

Los japoneses también son famosos por su secreto para mantenerse en forma y saludables a través de comidas saludables. En Gyoza, el relleno se mezcla con ingredientes equilibrados para que tenga un sabor delicioso y fragante.

Gyoza es un producto de nuevo lanzamiento con los criterios de nutrición equilibrada de Ajinomoto, antes se encuentran productos reducidos en sal como la salsa de soja Phu Si, la salsa instantánea Kho Quet y productos reducidos en azúcar como la bebida en polvo Blendy, o productos que ayudan a las personas a comer más vegetales verdes como la salsa de sésamo Aji-Xot, contribuyendo a construir un estilo de vida saludable.

Sr. Tsutomu Nara - Director General de Ajinomoto Vietnam.

“Hemos lanzado más productos que no solo satisfacen las necesidades y los gustos locales, sino que también apoyan la salud física y mental de los consumidores.

"Recientemente, nos expandimos oficialmente al segmento de alimentos congelados, siendo el primer producto las albóndigas Gyoza al estilo japonés, con el deseo de llevar a los consumidores experiencias culinarias japonesas puras directamente a casa, así como contribuir a la nutrición de los consumidores en los estilos de vida modernos", dijo el Sr. Tsutomu Nara, Director General de Ajinomoto Vietnam.

Continuar con las iniciativas para mejorar la nutrición del pueblo vietnamita

Esto es parte del Propósito de Existencia de Ajinomoto Vietnam para brindar salud y felicidad al pueblo vietnamita. A lo largo de los años, Ajinomoto ha coordinado con el Ministerio de Educación y Capacitación y el Instituto Nacional de Nutrición para implementar y desplegar el proyecto de Comidas Escolares, proporcionando "Software para crear menús nutricionalmente equilibrados";

El programa de educación nutricional “Tres minutos para cambiar la conciencia” y la “Cocina modelo de internado” al estilo japonés que las escuelas pueden construir para garantizar la seguridad alimentaria.

Exposición de muestras de menús de almuerzo del proyecto de Comidas Escolares.

Hasta la fecha, el proyecto se ha implementado en más de 4.300 internados escolares de educación primaria en provincias y ciudades de todo el país, proporcionando almuerzos nutricionalmente equilibrados y educando sobre nutrición y conocimientos alimentarios a más de 1,9 millones de estudiantes.

A partir de finales de 2023, el proyecto de Comidas Escolares pasará a la fase 2, ampliando la provisión de menús nutricionalmente equilibrados a los proveedores de comidas con los que cooperan las escuelas, atendiendo a los estudiantes en escuelas que no cuentan con cocinas en el lugar, ampliando así el número de estudiantes que se benefician del proyecto.

Otro programa es el Programa de Nutrición Materno Infantil. Desde diciembre de 2020, Ajinomoto ha coordinado con el Departamento de Salud Materno Infantil, del Instituto Nacional de Nutrición del Ministerio de Salud para implementar el Programa a nivel nacional, a través del software “Construcción de un menú nutricional balanceado para mujeres embarazadas, madres lactantes y niños de 7 a 60 meses”, con el objetivo de contribuir al cuidado de la salud de las madres y los niños.

Exposición de ejemplos de menús de almuerzo para madres embarazadas en los 3 primeros meses.

El software proporciona miles de menús nutricionalmente balanceados para madres y niños menores de 5 años, con más de 2.500 platos investigados y desarrollados para cada etapa, por ejemplo, las madres embarazadas en los primeros 6 meses necesitan 3 comidas principales y 2 meriendas/día, con la cantidad de calorías por comida según las recomendaciones del Ministerio de Salud.

Para las madres embarazadas en los últimos 3 meses de embarazo y las madres en período de lactancia, el número requerido de comidas por día es de 6 comidas (3 comidas principales y 3 comidas complementarias).

Este software también ofrece herramientas para controlar y cuidar la salud de las madres y los bebés. Los usuarios solo necesitan registrarse en www.dinhduongmevabe.com.vn para poder utilizar las funciones. El programa se ha implementado ampliamente en hospitales de obstetricia y pediatría, departamentos de obstetricia y pediatría y hospitales generales en 54 provincias y ciudades de todo el país.

Implementar el Programa en hospitales maternos y pediátricos.

Hasta la fecha, 17.500 médicos y más de un millón de madres han accedido y utilizado el contenido del programa para cuidar su salud y nutrición y la de sus hijos.

Las gyozas son muy apreciadas en 30 países y territorios.

Las Gyoza de estilo japonés de Ajinomoto se introdujeron por primera vez en Japón en 1972. Después de más de 50 años de mejora continua, hoy en día las Gyoza de Ajinomoto son la marca número uno en Japón (según los resultados de la investigación realizada y anunciada por Intage Japan el 22 de marzo de 2024).

El producto también está presente y conquista a usuarios en 30 países y territorios, incluidos muchos mercados exigentes como Europa y Estados Unidos.

Fuente: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm