La avena es conocida como la “reina de los cereales”. No es casualidad que esta comida se compare con esa.
De hecho, la avena es rica en vitaminas E, B6, B5 y minerales como el hierro, el selenio, el magnesio y el cobre. También es uno de los cereales más ricos en fibra y nutrientes.
Por lo tanto, añadir avena a tu dieta diaria te ayudará a mejorar tu salud de manera efectiva. Aquí algunos beneficios de este alimento:
Reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
La avena es un alimento rico en fibra que ayuda a reducir el azúcar después de las comidas, aumenta la eficacia de la insulina, sobre todo la fibra hidrosoluble es muy buena porque evita que el azúcar se absorba en el intestino y reduce el azúcar en la sangre hasta en un 30%. La fibra puede reducir los triglicéridos y la grasa LDL mala y aumentar la grasa HDL buena, lo cual es bueno para la salud de las personas con diabetes.
Por lo tanto, comer avena simple sin azúcar añadido es una excelente opción para controlar los niveles de azúcar en sangre.
Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y controlar la presión arterial
La gran cantidad de fibra soluble que se encuentra en la avena puede reducir los niveles de colesterol alto y colesterol malo en el cuerpo. Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y presión arterial alta.
La avena contiene antioxidantes llamados avenantramidas que pueden proteger contra las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta. Los antioxidantes también refuerzan el sistema inmunológico para combatir infecciones.
Por lo tanto, consumir 3 porciones de cereales integrales al día reduce significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos de mediana edad, principalmente a través del mecanismo de reducción de la presión arterial.
Apoyo para el control de peso
El desayuno es una comida importante que proporciona energía para una larga jornada de trabajo, por lo que es realmente importante para el metabolismo. Los buenos alimentos para el desayuno incluyen alimentos con alto contenido en fibra y proteínas, ambos importantes para un control de peso saludable.
Entre ellos, la avena es uno de los mejores desayunos que puedes comer para ayudar a controlar tu peso. La fibra de la avena ayuda a que te sientas lleno por más tiempo porque es un carbohidrato de liberación lenta. La energía proveniente de carbohidratos de liberación lenta proporciona mucha energía durante todo el día sin dejar el cuerpo cansado.
Mejorar la calidad del sueño
Los aminoácidos y otros nutrientes de la avena ayudan a producir melatonina, que ayuda a inducir el sueño. Mezclada con leche o miel, la avena constituye un excelente refrigerio antes de acostarse.
La avena integral también promueve la producción de insulina, lo que ayuda a las vías nerviosas a recibir triptófano. El triptófano es un aminoácido que actúa como sedante para el cerebro. Rico en vitamina B6 que ayuda a reducir el estrés (una de las principales causas del insomnio) combinado con leche y plátano puede ayudar a que tu cuerpo se relaje aún más.
Prevenir el estreñimiento
Otra razón por la que la fibra es importante en tu dieta es que puede prevenir el estreñimiento. La avena contiene salvado de avena insoluble, que es la capa exterior del grano. El salvado de avena agrega volumen a las heces y retiene la cantidad justa de agua para evitar el estreñimiento.
Sin embargo, si recién estás comenzando a agregar salvado de avena a tu dieta, es mejor aumentarlo gradualmente. Al cuerpo le toma un tiempo acostumbrarse y un exceso puede causar estreñimiento.
Retrasar el proceso de envejecimiento
La avena es conocida como un ingrediente de belleza benigno, que aporta muchos usos buenos para la piel. Este alimento tiene la capacidad de calmar la piel dañada, prevenir reacciones de irritación como ardor, sequedad y enrojecimiento y promover la hidratación natural de la piel. Gracias a ello, ayuda a restaurar y nutrir la piel para que esté hidratada y suave.
La avena contiene flavonoides que ayudan a absorber los rayos UVA, una de las causas típicas del envejecimiento prematuro de la piel. Este ingrediente activo también protege la piel de los efectos negativos de los productos químicos, del ambiente contaminado...
Gracias a su capacidad para hidratar y limpiar el exceso de grasa, la avena ayuda a que la piel luzca sana, luminosa y llena de vitalidad.
Reducir el asma en los niños
Un estudio finlandés sobre 1.293 niños descubrió que aquellos que consumían avena tenían menos probabilidades de desarrollar asma persistente.
Esta es una gran razón para hacer de la avena un alimento familiar. El asma es la enfermedad crónica más común en los niños y es aterradora porque afecta la respiración. El asma implica una inflamación de las vías respiratorias y a menudo causa dificultad para respirar, sibilancia y tos. Las investigaciones dicen que la avena en realidad reduce el riesgo de asma en los niños.
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