Trang chủDestinationsHà TĩnhĐến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà


Từ đầu tháng 7 đến nay, quả sim từ màu mơ vàng đã chuyển hẳn sang màu tím sậm, trái căng mọng. Đây là lúc nhiều người dân ở huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) lại rủ nhau lên rừng thu hái “lộc rừng”.

Đến hẹn lại lên, những ngày này, người dân ở các xã Thạch Xuân, xã Ngọc Sơn, xã Thạch Ngọc (Thạch Hà) lại rủ nhau lên các ngọn đồi gần nhà để thu hái sim chín.

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà

Chị Hải vạch từng kẽ lá tìm sim chín.

Để hái được nhiều sim, chị Nguyễn Thị Hải (xã Thạch Xuân) lên đồi từ lúc tờ mờ sáng. “Khoảng 4h30, chúng tôi đã bắt đầu lên đồi. Sim thường chín nhiều vào buổi sáng, tôi mang theo găng tay, bì tải để thu hoạch. Mùa sim thường kéo dài trong 3 tháng (từ tháng 7 đến tháng 9 dương lịch), trong suốt quãng thời gian đó, với việc hái sim đem bán cho các chợ, chúng tôi có thêm khoản thu nhập kha khá”, chị Hải chia sẻ.

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch HàDù thời tiết nắng nóng gay gắt nhưng chị Thương vẫn đánh đường 6km để tìm đồi thu hoạch sim chín

Còn chị Nguyễn Hoài Thương (xã Việt Tiến) lại “cất công” chạy xe máy hơn 6 km từ nhà đến đồi sim ở xã Ngọc Sơn để hái “lộc rừng”. Một mùa sim, chị thu nhập khoảng trên dưới 7 triệu đồng.

“Chúng tôi thường chia thành từng nhóm, mỗi nhóm từ 3 – 5 người. Hôm ít, mỗi người hái được 3 – 5 kg, bữa nhiều thì cả yến. Sau khi thu hoạch, chúng tôi nhập cho thương lái với giá khoảng 25.000 đồng/kg. Hái sim có một phần vất vả khi phải di chuyển trên khu vực đồi núi cao nhưng chịu khó cũng kiếm được khoản tiền kha khá” – chị Thương chia sẻ.

Được biết, giống sim ở vùng trà sơn Thạch Hà thường mọc tự nhiên ở đồi núi trọc hoặc mọc dưới tán cây bạch đàn, cây tràm. Cây cho quả chín vào cuối tháng 6 đến hết tháng 9. Quả chín có màu tím thẫm, vị ngọt đậm, hơi chát, có nhiều hạt nhỏ.

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà

Quả sim rừng nhỏ bằng đầu ngón tay, khi chín có màu hồng tím rồi chuyển sậm đen.

Là người nhiều năm gắn bó với nghề hái sim trên đồi đi bán, anh Nguyễn Văn Nam (xã Lưu Vĩnh Sơn) cho biết: “Nói là thu hái sản phẩm từ cây tự nhiên nhưng người hái sim phải thông thuộc địa hình, địa thế để biết chỗ nào cây sim phát triển tốt, quả to, đẹp mới hái được nhiều, bán được giá cao. Cây sim quả to, mọng nước thường mọc ở những vùng đất ẩm ướt, tơi xốp. Đặc biệt, nếu buổi tối trời mưa thì sáng mai quả sẽ chín rất nhiều” – anh Nam cho biết.

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà

Người hái sim cần có kinh nghiệm, thông thạo địa hình để tìm đến những vùng có quả to, mọng nước.

Theo nhiều người dân, hái sim lúc rạng sáng sẽ có nhiều quả chín nhưng cũng gặp rủi ro. Thời điểm này, các đàn ong vò vẽ thường làm tổ dưới các ụ đất cạnh gốc sim, một số người không để ý vô tình dẫm vào tổ ong sẽ bị chúng đuổi cắn.

Để tránh gặp nạn, người đi trước nếu phát hiện tổ ong sẽ bẻ cành cây bạch đàn che lại hoặc làm dấu để người đi sau không dẫm trúng. Trái sim khá nhỏ, cũng đòi hỏi đôi mắt tinh tường mới phát hiện được.

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà

Người dân thường đi hái sim thành từng nhóm từ 3 – 5 người.

Thời gian hái sim có thể kéo dài cả ngày nhưng thường tập trung vào buổi sáng, nhất là những ngày nắng nóng cao điểm vừa qua, nhiệt độ có thời điểm lên đến 39 độ C. Vì thế, nhiều người dân thường đi hái sim lúc 4h – 5h, kết thúc lúc 8h cùng ngày.

Đi hái sớm vừa tránh được nắng để bảo vệ sức khỏe vừa giúp người dân có thời gian làm thêm việc nhà, việc đồng áng.

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà

Nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sim rừng của người dân tăng mạnh.

Trung bình mỗi ngày, mỗi người dân có thể hái được từ 5 – 7 kg sim. Hiện nay, với giá sim dao động khoảng 25.000 đồng – 30.000 đồng/kg, mỗi ngày, một người có thể kiếm từ 125.000 đồng đến gần 250.000 đồng. Mỗi mùa sim, thu nhập của họ dao động từ 5 – 7 triệu đồng/người.

Theo đông y, quả sim có vị ngọt, chát, tính bình có tác dụng hành huyết, chỉ huyết, bổ huyết, hoạt lạc, thường dùng trong trường hợp suy nhược cơ thể, thiếu máu do mất máu, thiếu máu do thai nghén; người yếu mệt sau khi có bệnh, suy nhược thần kinh, ù tai, di tinh. Với những đặc tính tốt, nhu cầu sử dụng sim rừng luôn cao, thường dùng để để ngâm rượu, làm si rô, làm trà sim…

Đến hẹn lại lên đồi hái sim ở Thạch Hà

Những quả sim chín được khách hàng mua về ngâm rượu, làm siro hoặc phơi khô sắc uống.

Từ thực tế khai thác, ở các xã Thạch Xuân, Ngọc Sơn, Thạch Ngọc…, mỗi xã có 3 – 4 đại lý chuyên thu mua sim tươi. Người dân hái xong đem nhập cho các đại lý trong xã, các đại lý chọn lọc, phân loại rồi xuất ra thị trường các tỉnh phía Bắc, phía Nam.

Anh Nguyễn Hải Thọ, một đại lý chuyên thu mua sim trái ở xã Ngọc Sơn cho biết: “Mùa sim chín, người dân đến nhập chừng nào thì chúng tôi thu mua hết chừng đó. Cao điểm, có khi lên đến hàng tấn mỗi ngày. Hiện đang là đầu mùa, quả phần lớn còn ương và xanh nhưng dự kiến, trong vài tuần tới, quả sim chín rộ, nguồn cung sẽ dồi dào và chất lượng cao. Các thương lái đang thu mua sim với giá cao, dao động từ 25 – 30.000 đồng/kg”.

Khoảng mười năm trở lại đây, quả sim trở thành hàng hoá, được thương lái thu mua với giá cao nên ngày càng nhiều người dân tìm hái. Cứ vụ sim chín, người dân lên đồi hái sim, mang lại thu nhập khá, cải thiện đời sống gia đình. Nhận thấy giá trị kinh tế của loại quả rừng này, hiện trên địa bàn huyện, nhiều người dân đã có phương án xin khoanh nuôi, bảo vệ, khai thác cây sim có hiệu quả, bền vững hơn.

Ông Trần Xuân Hoà

Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thạch Hà

Cẩm Hoà



Nguồn

Cùng chủ đề

Cam là quả đang bán có giá nhất ở một xã của Hà Tĩnh, cả làng hái bán, nhà nào cũng cầm tiền to

Thời điểm này, các giống cam tại xã Thượng Lộc, huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) đã bắt đầu chín. Theo nông dân trồng cam, năm nay cam đạt năng suất cao, giá cam cao chưa từng có (từ 45.000 - 50.000 đồng/kg) khiến nông dân rất phấn khởi, kỳ vọng một...

Tổng Biên tập Báo Nhân Dân thăm và làm việc tại Báo Hà Tĩnh

Tại buổi làm việc, đồng chí Lê Quốc Minh chúc mừng những kết quả mà Báo Hà Tĩnh đã đạt được trong quá trình đổi mới, sáng tạo, ứng dụng công nghệ số vào hoạt động chuyên môn, nâng cao chất lượng các sản phẩm để chuyển tải tới độc...

Nông dân miền núi Hà Tĩnh thất thu vì thứ quả được ví như “vàng đen” mất mùa chưa từng có

"Vàng đen" miền sơn cướcNhững ngày này, thời điểm trám đen bắt đầu chín rộ, cũng là lúc bà con nông dân bận rộn với công việc thu hoạch quả để bán ra thị trường. Khác với khung cảnh tấp nập, nhộn nhịp xe của thương...

Ra đầm hái sen lúc rạng sáng, mỗi ngày thu tiền triệu

TPO - Từ đầm lầy bỏ hoang, đoàn thanh niên cùng hội nông dân Hà Tĩnh đã trồng sen vừa tạo cảnh quan, lại có lợi nhuận kinh tế cao. Mỗi ngày thu hoạch hoa, người dân thu về hàng triệu đồng. Những ngày cuối vụ, đầm sen rộng hơn 2ha tại xã Thạch Hưng, thành phố (Hà Tĩnh) vẫn nở rộ. Những bông hoa thơm ngào ngạt được người dân thu hoạch bán cho các hợp tác xã để...

Báo Hà Tĩnh ra mắt giao diện mới, sớm hoàn thiện mô hình cơ quan truyền thông đa phương tiện

Giao diện mới của Báo Hà Tĩnh điện tử được thiết kế theo hướng thân thiện với người dùng; nâng cao khả năng hiển thị hình ảnh, bố cục khoa học, dễ dàng thao tác theo dõi và tra cứu. Nội dung đăng tải đổi mới theo hướng gần gũi,...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

5 người nổi tiếng không dùng iPhone và lý do bất ngờ

Trong nhiều năm qua, iPhone luôn là sản phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vẫn có một số ít người nổi tiếng trung thành với các thiết bị Android, và lý do mà họ tiết lộ có thể khiến bạn cảm thấy bất ngờ.Theo báo cáo mới nhất từ Counterpoint Research, Samsung hiện nắm giữ 22% thị phần điện thoại thông minh toàn cầu trong quý 1 năm 2023, tuy nhiên, công ty đang có nguy...

Những tân binh ấn tượng trong màu áo Hồng Lĩnh Hà Tĩnh mùa giải 2023

Ít được thi đấu ở câu lạc bộ cũ nhưng khi về với Hồng Lĩnh Hà Tĩnh, nhiều cầu thủ đã “lột xác” trở thành trụ cột của đội bóng núi Hồng, thậm chí còn được gọi lên ĐT Việt Nam.Bước vào mùa giải 2023, Hồng Lĩnh Hà Tĩnh mang về 11 tân binh, ngoài ngoại binh Paulo Pinto từng gây dấu ấn ở đội bóng cũ Đông Á Thanh Hóa thì 10 cái tên còn lại khá...

Tàu thăm dò Luna-25 được đưa lên quỹ đạo Mặt Trăng thành công

Tàu thăm dò Luna-25 sẽ quay vòng quanh Mặt Trăng ở độ cao 100km trước khi hạ cánh theo kế hoạch vào ngày 21/8 ở phía Bắc của miệng núi lửa Boguslawsky tại cực Nam của Mặt Trăng.Tên lửa Soyuz 2.1b mang theo Tàu thăm dò Mặt Trăng Luna-25 được phóng từ Sân bay Vũ trụ Vostochny ở vùng Viễn Đông, Nga, ngày 11/8. (Ảnh: AFP/TTXVN)Cơ quan Vũ trụ Nga Roscosmos thông báo Tàu đổ bộ Luna-25 của...

Nông dân Đức Thọ vào mùa thu hoạch đậu hè thu

Vụ hè thu năm 2023, toàn huyện Đức Thọ trồng hơn 780 ha đậu các loại. Thời điểm này, đậu ở các xã ngoài đê của huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đã chín rộ, bà con nông dân đang tập trung thu hái.Bà con nông dân xã Tùng Châu xuống đồng thu hoạch đậu hè thu.Gia đình chị Phan Thị Hường, thôn Thịnh Kim, xã Tùng Châu năm nay sản xuất 3 sào đậu hè thu. Nhờ cơ...

Dùng cuốc đánh người khác trọng thương, lĩnh 8 năm tù giam

Dùng cuốc đánh một phụ nữ bị tổn thương cơ thể 42%, Lê Quang Chiến (SN 1993, trú xã Kim Hoa, Hương Sơn) đã bị TAND tỉnh Hà Tĩnh tuyên phạt 8 năm tù.Lê Quang Chiến tại phiên xử sơ thẩm.Chiều 15/8, TAND tỉnh Hà Tĩnh mở phiên toà sơ thẩm xét xử Lê Quang Chiến về tội “Giết người”.Theo cáo trạng, khoảng 21h ngày 11/9/2022, Chiến điều khiển xe mô tô về nhà cô ruột (thôn Thanh...

Bài đọc nhiều

Thăm khu di tích Hải Thượng Lãn Ông tại Hà Tĩnh

Quần thể Khu di tích Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa - lịch sử về đại danh y.Quần thể Khu di tích Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác bao gồm khu mộ và tượng đài tại thôn Hải Thượng (xã Sơn Trung); nhà thờ và khu tưởng niệm tại thôn Bảo Thượng (xã Quang Diệm). Khu mộ và tượng đài có...

Nước mía cực độc với 4 nhóm người dưới đây

Mặc dù cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng với một số nhóm người nước mía trở thành loại đồ uống gây hại.Người có đường ruột yếu, hay đầy bụng và đi lỏng không nên uống nước mía thường xuyên. Ảnh: Rawpressery.Vào mùa hè, nước mía là thức uống giải khát phổ biến. Tuy nhiên vẫn có những “đại kỵ” khi uống nước mía nếu bạn uống sai cách. Dưới đây là những tác hại của nước mía...

Vì sao không nên bật điều hòa dưới 26 độ?

Nếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!Điều hòa là loại thiết bị đã phổ biến và trở nên quen thuộc với tất cả mọi người, thậm chí có mặt trong hầu hết các gia đình. Tuy nhiên, cách dùng điều hòa sao cho đúng, tiết kiệm điện mà vẫn an toàn với sức khỏe của các thành viên trong gia đình vẫn luôn là...

Sẵn sàng cho sự kiện văn hóa lớn của làng Trường Lưu

Chỉ còn hơn 10 ngày nữa, lễ kỷ niệm các danh nhân và lễ đón Bằng công nhận Văn bản Hán Nôm làng Trường Lưu (Can Lộc, Hà Tĩnh) là di sản tư liệu ký ức thế giới sẽ diễn ra. Các đơn vị liên quan đang gấp rút hoàn thành công tác chuẩn bị.Thiết kế sân khấu dự kiến cho lễ kỷ niệm năm sinh các danh nhân dòng họ Nguyễn Huy và đón bằng công nhận...

Sẵn sàng để thí sinh tỏa sáng trong đêm chung kết “Áo dài với quê hương Hà Tĩnh”

Đêm chung kết Cuộc thi “Áo dài với quê hương Hà Tĩnh” sẽ diễn ra trong 2 ngày tới với sự tranh tài của 113 thí sinh. Hội LHPN tỉnh đang phối hợp với các đơn vị liên quan hoàn thành những công đoạn cuối để chương trình diễn ra thành công.Phối cảnh sân khấu đêm chung kết Cuộc thi “Áo dài với quê hương Hà Tĩnh” nhìn từ trên cao.Chương trình đêm chung kết Cuộc thi “Áo...

Cùng chuyên mục

5 người nổi tiếng không dùng iPhone và lý do bất ngờ

Trong nhiều năm qua, iPhone luôn là sản phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vẫn có một số ít người nổi tiếng trung thành với các thiết bị Android, và lý do mà họ tiết lộ có thể khiến bạn cảm thấy bất ngờ.Theo báo cáo mới nhất từ Counterpoint Research, Samsung hiện nắm giữ 22% thị phần điện thoại thông minh toàn cầu trong quý 1 năm 2023, tuy nhiên, công ty đang có nguy...

Những tân binh ấn tượng trong màu áo Hồng Lĩnh Hà Tĩnh mùa giải 2023

Ít được thi đấu ở câu lạc bộ cũ nhưng khi về với Hồng Lĩnh Hà Tĩnh, nhiều cầu thủ đã “lột xác” trở thành trụ cột của đội bóng núi Hồng, thậm chí còn được gọi lên ĐT Việt Nam.Bước vào mùa giải 2023, Hồng Lĩnh Hà Tĩnh mang về 11 tân binh, ngoài ngoại binh Paulo Pinto từng gây dấu ấn ở đội bóng cũ Đông Á Thanh Hóa thì 10 cái tên còn lại khá...

Tàu thăm dò Luna-25 được đưa lên quỹ đạo Mặt Trăng thành công

Tàu thăm dò Luna-25 sẽ quay vòng quanh Mặt Trăng ở độ cao 100km trước khi hạ cánh theo kế hoạch vào ngày 21/8 ở phía Bắc của miệng núi lửa Boguslawsky tại cực Nam của Mặt Trăng.Tên lửa Soyuz 2.1b mang theo Tàu thăm dò Mặt Trăng Luna-25 được phóng từ Sân bay Vũ trụ Vostochny ở vùng Viễn Đông, Nga, ngày 11/8. (Ảnh: AFP/TTXVN)Cơ quan Vũ trụ Nga Roscosmos thông báo Tàu đổ bộ Luna-25 của...

Nông dân Đức Thọ vào mùa thu hoạch đậu hè thu

Vụ hè thu năm 2023, toàn huyện Đức Thọ trồng hơn 780 ha đậu các loại. Thời điểm này, đậu ở các xã ngoài đê của huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) đã chín rộ, bà con nông dân đang tập trung thu hái.Bà con nông dân xã Tùng Châu xuống đồng thu hoạch đậu hè thu.Gia đình chị Phan Thị Hường, thôn Thịnh Kim, xã Tùng Châu năm nay sản xuất 3 sào đậu hè thu. Nhờ cơ...

Dùng cuốc đánh người khác trọng thương, lĩnh 8 năm tù giam

Dùng cuốc đánh một phụ nữ bị tổn thương cơ thể 42%, Lê Quang Chiến (SN 1993, trú xã Kim Hoa, Hương Sơn) đã bị TAND tỉnh Hà Tĩnh tuyên phạt 8 năm tù.Lê Quang Chiến tại phiên xử sơ thẩm.Chiều 15/8, TAND tỉnh Hà Tĩnh mở phiên toà sơ thẩm xét xử Lê Quang Chiến về tội “Giết người”.Theo cáo trạng, khoảng 21h ngày 11/9/2022, Chiến điều khiển xe mô tô về nhà cô ruột (thôn Thanh...

Mới nhất

Bộ Kế hoạch và Đầu tư phân tích việc gần 164.000 doanh nghiệp rút khỏi thị trường

Gần 164.000 doanh nghiệp rút khỏi thị trường trong 9 tháng đầu năm 2024, đại biểu Quốc hội đề nghị phân tích, làm rõ tình hình. ...

Đưa startup công nghệ giáo dục Việt tiếp cận thị trường quốc tế

NDO - Trong khuôn khổ Tọa đàm "Khởi đầu địa phương, tư duy toàn cầu", do Trường Đại học Văn Lang phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh ngày 3/11, các diễn giả đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm thực tế về phương thức khởi nghiệp với hàng nghìn...

Uống nước mía vắt chanh có chữa ung thư?

Uống nước mía vắt chanh có chữa ung thư?Thời gian gần đây có nhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh có thể chữa được ung thư. Nói về vấn đề này, Báo VnExpress dẫn lời Bác sĩ Hà Hải Nam - Phó trưởng khoa Ngoại bụng 1, Bệnh viện K cho biết, đây là phương pháp...

Mới nhất