Neue Ernährungstrends für junge Menschen

Die richtige Ernährung und Bewegung bilden die Grundlage für eine gute Gesundheit. Dabei spielt eine ausgewogene und wissenschaftlich fundierte Ernährung eine wichtige Rolle, da sie den Gesundheitszustand von innen heraus bestimmt und sich langfristig auf die Lebensqualität auswirkt. Wenn die Jugendgemeinschaft dies versteht, kann sie es auf unterschiedliche Weise anwenden. Um herauszufinden, ob Ihre Wahl richtig ist oder nicht, schauen wir uns zunächst an, wer Sie zu diesen beiden Gruppen zählt: Die eine verfolgt das Prinzip, Lebensmittelgruppen in den Mahlzeiten „wegzuschneiden und wegzulassen“, mit dem Ziel, das Traumgewicht zu erreichen; Zweitens : Wählen Sie Ihre Lebensmittel nach dem Kriterium aus, sich selbst zu „verwöhnen“ und sich dann anzustrengen, Sport zu treiben, um Kalorien zu verbrennen?

Experten sagen, dass diese beiden Methoden kurzfristig gewisse Ergebnisse bringen können, allerdings auch dann, wenn man versucht, den Schaden nach einer Reihe köstlicher Mahlzeiten mit würzigen, reichhaltigen und fettigen Gerichten durch körperliche Betätigung „auszugleichen“. Weder eine übertriebene Diät noch übermäßige Abstinenz gelten als ideale Methode, um einen gesunden Körper zu bewahren. Wissen Sie, im Grunde liegt das daran, dass Ihr Körper in beiden Fällen allmählich sein Nährstoffgleichgewicht verliert. Was Sie vielleicht für einen Standard-Ernährungsplan gehalten haben, kann in Wirklichkeit ein potenzielles Risiko für Ihre Selbstverletzung darstellen.

Junge Menschen interessieren sich heute für Ernährung, doch in manchen Fällen wird nicht genau darauf geachtet.

Stundenlanges Training kann beim Kalorienverbrennen helfen, aber wie viel Zeit verbringen Sie damit, die aufgenommenen Kalorien abzuwägen, bevor Sie sich entscheiden, sie zu verbrennen?

Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam, ehemalige stellvertretende Direktorin des National Institute of Nutrition, erklärte hierzu: „Wir brauchen eine nährstoffreiche Ernährung und die Flexibilität bei der Entscheidung, wie wir Nährstoffgruppen erhöhen oder verringern, um eine ausgeglichene Körperform zu bewahren, muss auf der Grundlage von Standards und in Abhängigkeit vom Zustand des Körpers berücksichtigt werden.“

Gibt es eine Ernährungsformel, die für jeden funktioniert?

Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam stellt die 4-5-1-Formel für die Nährstoffbilanz vor, um den Menschen zu helfen, die Elemente, aus denen eine nahrhafte Mahlzeit besteht, leicht zu verstehen und zu lernen, wie man verschiedene Nahrungsmittelgruppen kombiniert, um den Geschmack zu verändern und gleichzeitig die Qualität jeder Aufnahme sicherzustellen. Konkret muss eine ausgewogene Ernährung vier Faktoren erfüllen: Ausgewogenheit zwischen drei Gruppen energieliefernder Stoffe, zwischen tierischem und pflanzlichem Eiweiß, tierischem und pflanzlichem Fett, Vitaminen und Mineralstoffen. Um ein Gleichgewicht zwischen den drei Gruppen energieerzeugender Substanzen zu erreichen, muss der Proteinanteil dementsprechend 13–20 % erreichen. Fett (Lipid) beträgt 20-25%, Kohlenhydrate (Kohlenhydrate) beträgt 55-65% Nahrungsenergie

Um die Vielfalt der Mahlzeiten zu gewährleisten, schlägt die 4-5-1-Formel außerdem 8 Hauptnahrungsmittelgruppen vor, aus denen die Menschen flexibel 5 dieser 8 Gruppen auswählen können, um den Speiseplan proaktiv zu ändern und aufzufrischen. Speziell:

• Gruppe 1 – Lebensmittel: Reis, Instantnudeln, Mais, Kartoffeln, Maniok usw. sind Grundnahrungsmittelgruppen, die die Hauptenergiequelle für den Körper darstellen.
• Gruppe 2 – Nüsse: Typischerweise sind Bohnen (Tofu , schwarze Bohnen, Erbsen …) und Nüsse (wie Cashewnüsse, Mandeln, Walnüsse …) eine optimale Quelle für pflanzliches Eiweiß und eine gute Ballaststoffquelle für den Körper.
• Gruppe 3 – Milch und Milchprodukte liefern tierisches Eiweiß und Kalzium, die für den Aufbau und die Stärkung von Knochen und Muskeln wichtig sind.
• Gruppe 4 – Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte liefern tierisches Eiweiß, insbesondere essentielle Aminosäuren, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann.
• Gruppe 5 – Eier und Eierprodukte sind eine Quelle für tierisches Eiweiß und viele wichtige Nährstoffe für den Körper, darunter normalerweise auch Eisen. Vitamine A, E und B12...
• Gruppe 6 – Gelbes, orangefarbenes, rotes Gemüse und Obst wie Karotten, Kürbisse, Gac-Früchte, Tomaten oder dunkelgrünes Frischgemüse sind die Hauptquelle für Vitamine und Mineralien für den Körper. Achten Sie besonders auf dunkel gefärbtes Gemüse, da es dem Körper viele Nährstoffe liefert.
• Gruppe 7 – Eine Gruppe anderer Gemüse- und Obstsorten wie Kohlrabi und Radieschen liefert Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
• Gruppe 8 – Speiseöle und -fette aller Art sind Energiequellen, Vitamin E, K und essentielle Fettsäuren. Es ist wichtig zu beachten, dass aus gesundheitlichen Gründen beim täglichen Kochen eine Kombination aus Speiseöl und Schmalz verwendet werden sollte.

Mit der 4-5-1-Formel können junge Menschen leicht gesund essen

Um die 4-5-1-Formel gründlich zu verstehen, empfehlen Experten jedem, sich den Prozess der Kombination von 5 (von 8 Lebensmittelgruppen) nach dem Prinzip der Sicherstellung von 4 Faktoren der Nährstoffbilanz anzuschauen und dabei das beliebte Gericht Instantnudeln als Beispiel zu nehmen. Zunächst einmal sind Instantnudeln eine Gruppe von Kohlenhydraten, liefern aber auch eine gewisse Menge an Protein und Fett. Um dieses Gericht schmackhaft und ernährungsphysiologisch ausgewogen zu machen, können junge Leute optional Eiweiß (aus Spiegeleiern, gebratenen Pilzen oder verschiedenen Fleischsorten, Fisch, Garnelen …) und Ballaststoffe (aus Brokkoli, gedünstetem Pak Choi, Salat, Karotten, grünen Bohnen, Sojasprossen …) hinzufügen.

Durch flexible Verarbeitungsmethoden mit Zutaten aus den oben genannten Lebensmittelgruppen nach der 4-5-1-Formel können sich junge Menschen schnell und einfach einen täglichen Speiseplan zusammenstellen, ohne Angst haben zu müssen, dass ihrem Körper Nährstoffe fehlen. Je nach Nährstoffbedarf des Körpers können Jugendliche die Nahrungsmenge anhand der Vorschläge der 4-5-1-Formel entsprechend anpassen, um die notwendigen Nährstoffgruppen richtig und ausreichend aufzunehmen. Probieren Sie die 4-5-1-Formel, um Ihre täglichen Mahlzeiten aufzufrischen und nahrhafter und gesünder zu machen!

Quellenlink: https://thanhnien.vn/giai-ma-cong-thuc-4-5-1-xu-huong-dinh-duong-moi-cua-gioi-tre-18523103108063484.htm