Warum lieben viele Menschen Kaffee?

Sind Sie ein Kaffeeliebhaber? Laut der Forschungszeitschrift Neuroscience News kann es von Ihrer DNA abhängen.

Kaffee ist eines der am häufigsten konsumierten Getränke der Welt . 60 bis 85 % der Europäer und Amerikaner trinken mindestens eine Tasse pro Tag.

Die Vorlieben beim Kaffeetrinken werden durch genetische Faktoren bestimmt.

Doch Kaffee ist nicht jedermanns Sache und viele Menschen können seinen bitteren Geschmack nicht ertragen.

Warum können manche Menschen nicht ohne dieses köstliche Getränk leben?

Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Neuropsychopharmacology veröffentlicht wurde, hat ergeben, dass die Kaffeevorliebe in den meisten Fällen durch genetische Faktoren bestimmt wird.

Die von Wissenschaftlern der Schulich School of Medicine & Dentistry an der Western University in Ontario (Kanada) und der University of California in San Diego durchgeführte Studie untersuchte eine große Menge genetischer Daten sowie den von den Teilnehmern selbst angegebenen Kaffeekonsum, um festzustellen, ob ein klarer Zusammenhang zwischen DNA und Kaffeekonsum besteht.

Bestimmte Genvarianten, die Sie von Ihren Eltern geerbt haben, beeinflussen, wie viel Kaffee Sie trinken können.

„Wir haben diese Daten verwendet, um Regionen des Genoms zu identifizieren, die damit in Zusammenhang stehen, ob eine Person wahrscheinlich mehr oder weniger Kaffee trinkt, und haben dann Gene und biologische Faktoren ermittelt, die den Kaffeekonsum beeinflussen könnten“, sagte die Hauptautorin Dr. Hayley Thorpe, heute Postdoktorandin in der Abteilung für Anatomie und Zellbiologie an der Schulich School of Medicine & Dentistry.

Die endgültige Analyse umfasste Daten der britischen Biobank und Daten des US-amerikanischen DNA-Testunternehmens 23andMe.

Nach Durchführung der Analyse stellten die Forscher einen klaren Zusammenhang zwischen genetischen Varianten und Kaffeekonsum fest.

Konkret zeigten die Ergebnisse, dass der Kaffeekonsum genetisch beeinflusst wird. Mit anderen Worten: Bestimmte Genvarianten, die Sie von Ihren Eltern geerbt haben, beeinflussen, wie viel Kaffee Sie trinken können.

Das bedeutet, dass laut Neuroscience News Ihre Gene bestimmen, ob Sie Kaffee mögen und viel davon trinken.

Darüber hinaus haben Forscher einen genetischen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Fettleibigkeit sowie anderen Süchten festgestellt.

Quelle: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185240625093401719.htm