Den See ausbaggern, um 3 Tonnen Karpfen zu fangen und Hunderte Millionen zu verdienen, bevor der Küchengott in den Himmel zurückkehrt

Durch das Ausbaggern des Sees werden drei Tonnen Karpfen gefischt, wodurch Hunderte Millionen verdient werden, bevor der Küchengott in den Himmel zurückkehrt ( Video : Thanh Tung).

Wie geplant sind die Menschen in den drei Dörfern Bai Truc, Tan Co und Tan Hau (Stadt Tan Phong, Bezirk Quang Xuong, Provinz Thanh Hoa ) vom 20. bis 22. Dezember damit beschäftigt, Netze auszuwerfen und rote Karpfen zu fangen, um sie den Menschen anlässlich des Ong Cong- und Ong Tao-Festes zu servieren.

Die Einheimischen sagten, dass es die Zucht von Rotkarpfen schon seit der Antike gibt. Normalerweise beginnen die Bauern ab dem 8. Mondmonat damit, Fischbrut freizugeben, und Mitte Dezember ist Erntezeit.

Frau Le Thi Thai (Dorf Bai Truc, Stadt Tan Phong, Bezirk Quang Xuong) verfügt über langjährige Erfahrung in der Zucht von Rotkarpfen und sagte, dass ihre Familie dieses Jahr plant, mehr als drei Tonnen Fisch auf dem Markt zu verkaufen. Bis zum 21. Dezember waren alle Fische von den Händlern bestellt worden.

Derzeit verkauft die Familie von Frau Thai Rotkarpfen an Händler innerhalb und außerhalb der Provinz.

Laut Frau Thai ist die Fischqualität dieses Jahr gut, der Verkaufspreis jedoch nicht so hoch wie jedes Jahr. Der aktuelle Preis liegt zwischen 80.000 und 100.000 VND/kg.

Heutzutage stürzen sich die Rotkarpfenzüchter in die Erntesaison. Vom frühen Morgen bis zum späten Abend strömen Händler hierher, um Fisch zu kaufen und abzuholen.

Vor dem Tag der Küchengötter baggern die Einheimischen Teiche aus, ziehen Netze aus, sammeln Fische in kleinen Netzen und warten darauf, dass Händler kommen und ihre Waren abholen.

Während des Transports zum Verzehr werden die Karpfen in große, mit Sauerstoff vollgepumpte Wassersäcke gepackt.

Laut Statistik gibt es in der Stadt Tan Phong mehr als 300 Haushalte, die rote Karpfen züchten. Da der Rotkarpfen eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt, wurden in der Region seit vielen Jahren regelmäßig Bedingungen geschaffen, unter denen die Menschen Landkapital anhäufen konnten, indem sie Reisanbaugebiete in Aquakulturflächen umwandelten, um ihr Einkommen zu steigern.

Quellenlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm