Filmtrailer Tran Anh Hung: Sind Sie seine Köchin oder seine Frau?

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Trailer zum Film „A Thousand Flavors of Humanity“ von Tran Anh Hung

Am 7. März wurde der offizielle Trailer zum Film Muon vi nhan gian (Originaltitel: The Pot-au-Feu ) von Regisseur Tran Anh Hung veröffentlicht.

Bei „Der Geschmack der Welt“ dreht es sich um die mit Liebe und Gourmetgerichten gefüllte Küche des kulinarischen Experten Dodin (Benoît Magimel) und der Köchin Eugénie (Juliette Binoche).

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Über 20 Jahre lang arbeiteten sie zusammen, kochten jeden Tag zusammen, Dodin las die Rezepte vor und Eugénie verfeinerte sie über dem Feuer. Sie verbrachten mehr Zeit miteinander als viele andere Paare.

Doch als Dodin einen Heiratsantrag machte, konnte Eugénie diesen nicht annehmen und brachte ihre Bedenken durch die Darstellung des Stars Juliette Binoche zum Ausdruck:

„Wie oft willst du mich noch fragen, ob ich dich heiraten will? Du hast gesagt, wir wären im Herbst. Das bist du. Mir kommt es vor, als wären wir mitten im Sommer.“ oder „Kann ich dir eine Frage stellen? Bin ich deine Köchin oder deine Frau?“

Hai nhân vật chính có mối tình lãng mạn và nhiều băn khoăn của tuổi "chiều tà" - Ảnh: ĐPCC — Die beiden Hauptfiguren haben eine romantische Liebesgeschichte und viele Sorgen des Spätnachmittagsalters - Foto: DPCC

Der Trailer zu „A Thousand Flavors of Humanity“ beeindruckt durch seine wunderschönen und sorgfältigen kulinarischen Aufnahmen mit Nahaufnahmen der Zubereitung vieler aufwendiger Gerichte.

In der geschäftigen, lebhaften Atmosphäre der klassisch eingerichteten Küche erblühten die Gefühle zwischen Dodin und Eugénie leise, langsam, aber tief und romantisch.

Regisseur Tran Anh Hung nutzt kulinarische Geschichten geschickt, um Liebesgeschichten zu erzählen und schafft dabei vielfältige Räume und emotionale Erlebnisse, die kontrastreich und dennoch äußerst harmonisch sind.

Đạo diễn Trần Anh Hùng khéo léo mượn chuyện ẩm thực để kể chuyện tình yêu - Ảnh: ĐPCC — Regisseur Tran Anh Hung nutzt geschickt kulinarische Geschichten, um eine Liebesgeschichte zu erzählen – Foto: DPCC

In der Küche sind Dodin und Eugénie immer damit beschäftigt, zu kreieren und zu kochen, aber wenn sie zusammen sind, wird alles ruhig und sanft.

Die Gespräche zwischen Dodin und Eugénie versprechen viele Gedanken nicht nur über die Kochkunst, sondern auch über die Liebe und das Leben.

Der Film verwendet echtes Essen, die Schauspieler sind leidenschaftlich

Um die traditionelle französische Küche auf möglichst authentische und großartige Weise neu zu erschaffen, arbeitete Regisseur Tran Anh Hung mit dem Berater Pierre Gagnaire zusammen – einem berühmten Koch mit 14 Michelin-Sternen.

Alle Kochszenen im Film „Tausend Aromen der Welt“ werden live aufgezeichnet, wodurch die Lebendigkeit von Ton und Bild für jedes Gericht gewährleistet wird.

Gian bếp cầu kỳ và ấm cúng của tòa lâu đài trong phim - Ảnh: ĐPCC — Die aufwendig gestaltete und gemütliche Küche des Schlosses im Film – Foto: DPCC

Die Gerichte im Film wurden von Regisseur Tran Anh Hung und dem kulinarischen Berater Pierre Gagnaire so zubereitet, dass sie dem 19. Jahrhundert so nahe wie möglich kommen und eine große Anzahl komplexer Zutaten erfordern.

Vor den Dreharbeiten kochte Chefkoch Pierre Gagnaire jedes Gericht aus dem Drehbuch persönlich, damit Regisseur Tran Anh Hung sehen und sich vorstellen konnte, wie es gefilmt werden würde.

„Pierre Gagnaire und ich trafen uns zum ersten Mal in seiner Küche, wo ich zu einem wunderbaren Pot-au-feu eingeladen war.

Wir haben bereits in der Vorproduktionsphase des Films zusammengearbeitet. Er wählte jedes Gericht aus dem Menü aus, das ich in das Skript aufgenommen hatte.

Es hat mich sehr bewegt, ihn in der Küche so hart arbeiten zu sehen, wie er Dinge ausprobierte, Fehler machte und dann wieder von vorne anfing, bis er genau das fand, was er wollte.

„Pierre ist ein leidenschaftlicher, aufrichtiger und freundlicher Mensch“ – sagte Direktor Tran Anh Hung über den kulinarischen Berater Pierre Gagnaire.

Bộ phim có nhiều khung hình nên thơ, duy mỹ - Ảnh: ĐPCC — Der Film hat viele poetische und ästhetische Rahmen - Foto: DPCC

Regisseur Tran Anh Hung sagte, dass alle Gerichte und kulinarischen Szenen im Film Muon Vi Nhan Gian echt seien:

„Sogar die Technik- und Produktionscrew des Films war überrascht, denn in der Vergangenheit wurden in anderen Filmen oft verarbeitete Lebensmittel oder künstliche Nahrungsmittel verwendet, die bei Bedarf leicht umgestellt werden konnten.

Aber in meinen Filmen ist alles real. Als ich am Set während einer Essszene „Schnitt“ rief, aßen die Schauspieler einfach weiter. Das Requisitenteam musste die Schauspieler sogar bitten, mit dem Essen und Trinken aufzuhören, damit sie den Tisch umstellen konnten.

Những cảnh nấu ăn được quay thật hết và rất kỳ công - Ảnh: ĐPCC — Die Kochszenen wurden sehr sorgfältig und realistisch gedreht - Foto: Produzent

Das Pot-au-Feu ist ein Eintopf aus Rind-, Kalbfleisch, Taube, Kaninchen und vielen Gemüsesorten und ist sehr aufwendig in der Zubereitung. Allein für die Kochszene dieses Gerichts wurden insgesamt 40 kg Fleisch verbraucht.

Regisseur Tran Anh Hung gewann für diesen Film bei den Filmfestspielen von Cannes 2023 den Preis für die beste Regie. Zuvor machte er sich im Kino mit „Der Duft der grünen Papaya“, „Vertical Summer“, „Norwegian Wood“ und „Und er kam im Regen“ einen Namen …

Der Film „Tausend Aromen der Menschheit“ kommt ab dem 22. März in die vietnamesischen Kinos.

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