Der Markt ist ruhig, die Hortungsmentalität ist hoch, das Exportvolumen ist das niedrigste seit sechs Jahren.

Die Pfefferpreise bewegten sich heute, am 31. März 2025, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen weiterhin seitwärts und lagen zwischen 159.000 und 160.000 VND/kg.

Pfefferpreis heute, 31. März 2025: Der Markt ist ruhig, die Hamsterkäufe sind stark ausgeprägt, das Pfefferexportvolumen ist das niedrigste seit 6 Jahren. (Quelle: Ptexim)

Die Pfefferpreise bewegten sich heute, am 31. März 2025, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen weiterhin seitwärts und lagen zwischen 159.000 und 160.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 159.000 VND/kg.

Heutiger Pfefferpreis in der Provinz Dong Nai (159.000 VND/kg); Dak Lak (160.000 VND/kg); Dak Nong (160.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (159.000 VND/kg) und Binh Phuoc (159.000 VND/kg).

Somit sind die Pfefferpreise heute in den wichtigsten Anbaugebieten im Vergleich zu gestern Morgen stabil. Der höchste Pfefferpreis liegt bei 160.000 VND/kg.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Pfefferpreise letzte Woche Mitte der Woche plötzlich stark gefallen sind, sich aber schnell erholt haben und kurz darauf wieder einen stabilen Preis erreicht haben.

In den Provinzen ist die Ernte noch im Gange. Die jüngste Dürre im zentralen Hochland hat Besorgnis über die Erträge der nächsten Ernte ausgelöst. Derzeit liegen verschiedene Prognosen von Organisationen über die diesjährige Ernteertragsmenge vor. Die meisten aktuellen Aufzeichnungen zeigen einen Abwärtstrend.

Die meisten Pfefferbauern verfügten im vergangenen Jahr aufgrund der hohen Pfefferpreise und der Einnahmen aus anderen Anbauprodukten über eine solide finanzielle Grundlage. Dadurch wurden die Lagerkapazitäten verbessert und sie haben mehr Flexibilität beim Verkauf. Daher ist die Tendenz zum Hamstern von Waren in diesem Jahr viel stärker ausgeprägt.

Im Gegenteil: Hohe Pfefferpreise und steigende finanzielle Kosten führen dazu, dass die meisten Käufer nur noch sparsam einkaufen, nach dem Prinzip „Buy as you go“. Die Marktlage ist also ziemlich düster. In den ersten drei Monaten des Jahres stiegen die Pfefferexporte Vietnams nicht an, sondern blieben weiterhin niedrig.

Nach Schätzungen von Ptexim wird Vietnam im März wahrscheinlich nur 16.000 bis 18.000 Tonnen Pfeffer exportieren. Somit beträgt das gesamte Exportvolumen in den ersten drei Monaten des Jahres 2025 etwa 43.000 – 45.000 Tonnen und ist damit das niedrigste der letzten sechs Jahre.

Experten zufolge könnten die Preise für Pfeffer, insbesondere für schwarzen Pfeffer, aufgrund der starken Nachfrage auf den großen Märkten auf dem internationalen Markt weiter steigen. Die Pfefferpreise werden derzeit durch viele Faktoren gestützt.

Wichtige Pfefferanbauländer wie Vietnam, Indonesien und Brasilien sind allesamt aufgrund widriger Wetterbedingungen mit einer geringeren Produktion konfrontiert. Die Nachfrage steigt, da große Verbrauchermärkte wie die USA und Europa ihre Pfefferimporte zur Versorgung der Lebensmittel- und Gewürzindustrie steigern.

Der US-Dollar bleibt hoch und trägt zur Stützung der Pfefferpreise auf dem internationalen Markt bei.

Darüber hinaus ist das Angebot aus Vietnam nach wie vor begrenzt, Landwirte und Händler horten weiterhin Waren und verkaufen nach der Erntesaison nur sehr kleine Mengen.

Laut der International Pepper Community wird malaysischer schwarzer Pfeffer auf den Börsenplätzen derzeit zum Höchstpreis von 9.900 USD/Tonne notiert, während brasilianischer schwarzer Pfeffer der Sorte ASTA 570 mit 7.000 USD/Tonne am niedrigsten notiert.

Unterdessen sank nur der Preis für indonesischen schwarzen Pfeffer um 28 USD/Tonne auf 7.239 USD/Tonne letzte Woche. In die gleiche Richtung sank der Preis für weißen Pfeffer letzte Woche um 141 USD/Tonne auf 10.066 USD/Tonne.

Der angekündigte Preis für weißen Pfeffer beträgt 10.066 USD/Tonne (entspricht 259.301 VND/kg).

Auf dem malaysischen Markt blieben die Preise für weißen ASTA-Pfeffer stabil und bewegten sich letzte Woche in die gleiche Richtung wie der vietnamesische weiße Pfeffer, nämlich bei 12.400 USD/Tonne bzw. 10.100 USD/Tonne.

Auf dem indischen Markt blieben die Pfefferpreise für die meisten Pfeffersorten weiterhin unverändert. Der Preis für geschälten Pfeffer beträgt 67.200 Rupien pro Doppelzentner (entspricht 208.032 VND/kg), für ungeschälten Pfeffer werden 65.200 Rupien pro Doppelzentner angeboten, während Pfeffer pro Gramm/Liter mit 64.200 Rupien pro Doppelzentner (entspricht 198.744 VND/kg) am günstigsten ist.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-3132025-thi-truong-tram-lang-tam-ly-gam-hang-cao-luong-tieu-xuat-khau-thap-nhat-trong-6-nam-309438.html