Pilot „Handbuch zur Entwicklung eines Projekts zur Entwicklung eines Lebensmittelsystems, das eine angemessene Ernährung gewährleistet“

Laut dem Bericht der Schulung gehört Vietnam zu den Ländern, die in den letzten Jahren herausragende Ergebnisse bei der Umsetzung der Ziele der Hungerbekämpfung, Armutsreduzierung und Ernährungssicherheit erzielt haben. Allerdings ist die Unterernährungsrate der Menschen, insbesondere der Kinder in benachteiligten Gebieten, im Vergleich zur Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation immer noch hoch und es gibt immer noch recht große Unterschiede zwischen den Regionen.

Herr Le Duc Thinh, Direktor des Ministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung, stellte das „Handbuch zur Anleitung der Entwicklung eines Nahrungsmittelsystementwicklungsprojekts zur Gewährleistung einer angemessenen Ernährung“ vor. Foto: HX

Die Rate der durch Wachstumsverzögerung verursachten Unterernährung bei Kindern liegt weiterhin bei durchschnittlich 19,6 % (2020). Davon ist dieser Anteil mit 37,4 % in der nördlichen Bergregion am höchsten, mit 28,8 % im zentralen Hochland und mit 32 % bei anderen ethnischen Gruppen (mit Ausnahme der ethnischen Gruppe der Kinh). Die multidimensionale Armutsquote beträgt 7,52 %. Die Gesamtzahl der mehrdimensional armen und nahezu armen Haushalte beträgt über 1.972.700 Haushalte (überprüfte Daten im Jahr 2022).

Das Ziel der Ernährungssicherheit besteht heute nicht nur darin, genügend Reis und Nahrungsmittelpflanzen zu sichern, sondern auch den Nährstoffbedarf und die Lebensgrundlage der Menschen zu sichern. Daher ist es notwendig, einen Rahmen für ein Nahrungsmittelsystem zu fördern, der eine angemessene Ernährung gemäß einem multisektoralen Ansatz sicherstellt und mit den Zielen einer nachhaltigen Armutsreduzierung und einer neuen ländlichen Entwicklung verknüpft ist, insbesondere in ethnischen Minderheiten- und Bergregionen.

Um Beamten, die sich mit der Armutsbekämpfung befassen, Beamten im Agrar- und Gesundheitssektor, Organisationen und Landwirten beim Zugang zum Rahmenwerk des Ernährungssystems und beim Aufbau und der Umsetzung von Projekten zur Entwicklung von Ernährungssystemen zur Gewährleistung einer angemessenen Ernährung im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung für den Zeitraum 2021–2025 zu helfen, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung das „Handbuch mit Richtlinien für die Entwicklung von Projekten zur Entwicklung von Ernährungssystemen zur Gewährleistung einer angemessenen Ernährung“ herausgegeben.

Szene der Pilotschulung zum Thema „Handbuch für den Aufbau eines Projekts zur Entwicklung eines Nahrungsmittelsystems, das eine angemessene Ernährung gewährleistet“. Foto: HX

Bei der Schulung erklärte Herr Le Duc Thinh, Direktor des Ministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung, dass das Handbuch Anleitungen zum Aufbau, zur Organisation und Umsetzung sowie zur Überwachung und Auswertung von Projekten zur Entwicklung eines Nahrungsmittelsystems zur Gewährleistung einer angemessenen Ernährung enthalte.

Dadurch tragen wir dazu bei, das Lebensmittelsystem von der Produktion, Verarbeitung und Verteilung bis hin zum Verbrauch in eine transparente, verantwortungsvolle und nachhaltige Richtung umzugestalten, die auf lokalen Vorteilen basiert. Das Leben der Menschen wird sich entsprechend verbessern und zur Umsetzung der nachhaltigen Entwicklungsziele bis 2030 in Vietnam und weltweit beitragen.

Laut Handbuch sind die Nutznießer des Projekts im ganzen Land Landarbeiter aus armen Haushalten, Haushalten, die der Armutsgrenze nahe sind, Haushalten, die gerade der Armut entkommen sind, und Menschen mit Behinderungen (ohne stabile Lebensgrundlagen). Menschen, die in armen Vierteln leben, insbesondere in benachteiligten Gemeinden in Küsten- und Inselgebieten; Arme Haushalte ethnischer Minderheiten, arme Haushalte mit Mitgliedern, die zur Revolution beigetragen haben, und Frauen in armen Haushalten.

In Bezug auf den Anbau werden die oben genannten Themen mit Setzlingen, Düngemitteln, Pestiziden, Werkzeugen für die Vorproduktion, Verarbeitung und Konservierung der Produkte nach der Ernte unterstützt. Im Bereich der Viehzucht werden wir mit Rassen, Tierfutter, Impfstoffen, Tierarzneimitteln, biologischen Produkten, Chemikalien, Desinfektionsmitteln, Umweltdesinfektion usw. unterstützt. Gleichzeitig fördert das Projekt auch Schulungen, Technologietransfer und Wissen zur landwirtschaftlichen Produktion, um eine angemessene Ernährung sicherzustellen.

Quelle: https://danviet.vn/thi-diem-so-tay-huong-dan-xay-dung-du-an-phat-trien-he-thong-luong-thuc-thuc-pham-dam-bao-du-dinh-duong-2024092711031153.htm