Tet außer Haus | SAIGON GIAI PHONG ZEITUNG

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Während des kurzen Gesprächs zwischen Mutter und Tochter wurde es in meinem Herzen seltsam still. Vielleicht habe ich die Momente mit meiner Familie noch nie so sehr genossen. Drei Jahre lang von zu Hause weg, um dem sogenannten Traum, dem künstlerischen Weg zu folgen, aber die sogenannte Familie zu vergessen. Drei Jahre Studium fern von zu Hause. Für jeden ist es einfach und leicht, zu Tet nach Hause zu gehen, aber für mich ist es eine ganze Welt voller Erinnerungen.

Kleine Kinder freuen sich auf jede Minute, jede Sekunde, in das warme Zuhause zurückzukehren, das sie ihr Zuhause nennen, in die Arme ihrer Eltern zu fallen und ihnen von ihren Frustrationen im Leben, von ihren Erfolgen und von ihren unvergesslichen Reisen zu erzählen. Was ist mit den Eltern? Sie freuen sich auch jeden Tag auf die Rückkehr ihrer Kinder und warten darauf, dass diese zurückkehren. Das ganze Jahr über arbeiten die Eltern hart, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen und ihre Kinder großzuziehen. Es vergeht kein Tag, an dem sie sich nicht auf ihre Kinder freuen. Ein gemeinsames Familienessen zu versprechen, scheint einfach, ist aber in Wirklichkeit sehr schwierig.

Ich weiß noch, dass ich als Kind jedes Mal, wenn Tet kam, plapperte und meine Mutter bat, mit mir zum Markt zu gehen, um Dinge für Tet zu kaufen. Gehen Sie auf den Markt, um Garnelen, Fisch und Fleisch für die Zubereitung besonderer Gerichte zu kaufen, und kaufen Sie Dong-Blätter zum Einwickeln von Kuchen. Merkwürdige Erinnerung. Als ich mit meiner Mutter unterwegs war, konnte ich es mir nicht verkneifen, vor der Heimfahrt noch in den Läden vorbeizuschauen und ein paar Banh Loc, Banh Beo und frittierte Teigstangen zu essen. Manchmal kaufe ich ein paar Snacks für meine jüngeren Geschwister. Jedes Mal, wenn das passiert, nörgelt der Vater zu Hause oft an Mutter und Sohn herum, weil es so lange dauert. Ich habe nur gelächelt. Die Kinder im Haus waren glücklich, weil ihre Mutter ihnen Kuchen gekauft hatte.

Herzliches Jahresabschlussessen mit der Familie. Streiten, gemeinsam lachen, essen und das vergangene Jahr Revue passieren lassen. Was haben wir getan?

Die jüngeren Geschwister bleiben mit ihrem Vater zu Hause und helfen beim Putzen des Hauses und beim Dekorieren der Pflanzen. Als ich vom Markt zurückkam, krempelte ich auch die Ärmel hoch, um den Kindern zu helfen. Einer wischt den Boden, einer fegt den Müll und einer räumt die Sofagarnitur in dem Haus auf, das wir einen Albtraum nennen. Die Schwestern lachten und unterhielten sich fröhlich, sehr fröhlich. Dieses Jahr ging mein Vater früh zum Zierpflanzenmarkt und suchte sich einen großen Pfirsichbaum mit einem dicken Stamm aus. Papa hat es verziert und mit bunten Glücksgeldumschlägen und einigen Friedensbällen dekoriert, um der Familie alles Gute für das neue Jahr zu wünschen.

Jedes Jahr im Frühling geht meine Mutter in die Küche, um ein Silvesteressen vorzubereiten, bei dem alle Familienmitglieder zusammenkommen. Jedes Jahr steht auf dem Esstisch das geschmorte Fleisch, das meine Schwester liebt, die Thai- Binh-Sülze meines Vaters und die Wurzelsuppe mit Garnelen, die ich möchte. Nur wenn der Winter kommt, geht meine Mutter in den Garten hinter dem Haus, um große, feste Kartoffeln auszugraben und daraus Suppe zu kochen. Meine Onkel, die weit weg wohnen, scherzen oft, dass es zwar Brei mit Reis sei, aber das Beste. Ich vermisse die Wurzelsuppe so sehr. Denn egal, wohin ich gehe, esse ich viele einzigartige und köstliche Gerichte, aber ich werde nie die Suppe vergessen, die meine Mutter gekocht hat. Meine Mutter wählte und rieb die Taro-Wurzeln sorgfältig aus, um sie mit gehackten Flussgarnelen zu kochen. Es ist das leckerste und gemütlichste Silvesteressen in der Familie.

Meine Mutter kocht die Garnelenwurzelsuppe Thai Binh mit gehackten Garnelen und fügt für ein kräftiges Aroma einige Kräuter wie Koriander, Cilantro und Frühlingszwiebeln hinzu. Dieses Gericht wird oft während Tet oder im kalten Winter gegessen. Leute aus anderen Heimatstädten scherzen oft, dass es sich dabei um Brei handelt, der mit Reis serviert wird.

Bei diesem Essen teilen wir mit, was wir in den vergangenen Jahren getan haben, was wir verpasst haben und was unsere Ziele für das neue Jahr sind. Bei dieser Mahlzeit wurde viel gelacht, über das Essen gestritten und darüber gestritten, wer seinen Eltern Reis servieren durfte. Erinnern Sie sich an die Tage, als ich meiner Mutter beim Kochen und Abwaschen der Berge von Geschirr half, wenn sie bei Verwandten aß? vermisse dich so sehr

An vielen Orten umherwandern, an vielen Orten leben, frei essen und trinken, schlafen, wenn man müde ist, essen, wenn man hungrig ist, aber nie das Schimpfen und Tadeln der Mutter, das Trösten und Beruhigen des Vaters hören können. Manchmal habe ich einfach Appetit auf eine Mahlzeit – ein Familienessen.

Nur ein paar kurze Tage zu Hause, aber sie haben bei mir viele Emotionen hinterlassen. Als ich nach Hause kam, mit meinen Eltern aß und schlief und sah, dass sie nicht mehr gesund waren und graue Haare hatten, fühlte es sich an, als würde mir das Herz zusammengedrückt. Sind meine Eltern wirklich alt?

Für viele Menschen ist Tet eine Zeit der Ruhe, der Fahrt an friedliche Orte und des Reisens nach Monaten harter Arbeit. Aber…. Der friedlichste Ort ist wahrscheinlich das Zuhause. Meine Eltern warten immer noch auf meine Rückkehr.

Diejenigen, die noch ein Zuhause und eine Familie haben, sollten zu Tet zurückkommen. Weil meine Eltern auf meine Rückkehr warten. Kinder, die weit weg von zu Hause leben, sehnen sich nach gemeinsamen Mahlzeiten in der Familie, sehnen sich danach, Silvester mit ihren Eltern zu feiern und gemeinsam die Kuchen einzupacken und sich um sie zu kümmern. Wenn ich sehe, wie Menschen zu ihren Familien zurückkehren, möchte ich manchmal dasselbe empfinden. Ich bin auch so froh, dass ich weiß, dass ich mich immer noch auf meine Familie verlassen kann.

Drei Jahre weg von zu Hause, drei Jahre, ohne zum Tet-Fest nach Hause zurückkehren zu können, ohne meine Eltern umarmen zu können. Ein weiteres Jahr geht zu Ende, und es bleiben noch so viele schöne Erinnerungen. Ich muss mich mehr anstrengen und mehr Entschlossenheit aufbringen, um meine Arbeit gut zu erledigen und zu meiner geliebten Familie zurückkehren zu können. Tet steht vor der Tür. Alle sollten sich beeilen und nach Hause gehen, wenn möglich. Lasst eure Eltern nicht warten. Ich wünsche Ihnen ein schönes und fröhliches Tet-Fest mit Ihrer Familie.

HOANG THI CAM THU

Stadt Diem Dien – Bezirk Thai Thuy – Provinz Thai Binh

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Quelle