Tet außer Haus | SAIGON GIAI PHONG ZEITUNG

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng17/01/2024

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Während des kurzen Gesprächs zwischen Mutter und Tochter wurde es in meinem Herzen seltsam still. Vielleicht habe ich die Momente mit meiner Familie noch nie so sehr geschätzt. Drei Jahre lang weg von zu Hause, um dem sogenannten Traum zu folgen, dem künstlerischen Weg, dabei aber die sogenannte Familie zu vergessen. Drei Jahre Studium fern von zu Hause. Für jeden ist es einfach und leicht, zum Tet-Fest nach Hause zu gehen, aber für mich ist es eine Welt voller Erinnerungen.

Kleine Kinder freuen sich jede Minute, jede Sekunde darauf, in ihr warmes Zuhause zurückzukehren, ihren Eltern in die Arme zu fallen und ihnen von den Frustrationen des Lebens, von ihren Erfolgen und von unvergesslichen Reisen zu erzählen. Was ist mit den Eltern? Sie freuen sich auch jeden Tag darauf, auf die Rückkehr ihrer Kinder zu warten. Das ganze Jahr über arbeiten die Eltern hart, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen und ihre Kinder großzuziehen. Es vergeht kein Tag, an dem sie sich nicht auf ihre Kinder freuen. Ein gemeinsames Familienessen zu versprechen, scheint einfach, ist aber in Wirklichkeit sehr schwierig.

Ich weiß noch, dass ich als Kind immer, wenn Tet kam, plapperte und meine Mutter bat, mit mir zum Markt zu gehen, um Sachen für Tet zu kaufen. Gehen Sie auf den Markt und kaufen Sie Garnelen, Fisch und Fleisch für die Zubereitung besonderer Gerichte sowie Dong-Blätter zum Einwickeln von Kuchen. Merkwürdige Erinnerung. Als ich mit Mama unterwegs war, konnte ich es mir nicht verkneifen, vor der Heimfahrt noch in den Läden anzuhalten, um ein Banh Loc, Banh Beo und frittierte Teigstangen zu essen. Manchmal kaufe ich ein paar Snacks für meine jüngeren Geschwister. Jedes Mal, wenn das passiert, nörgelt der Vater zu Hause an Mutter und Sohn herum, weil es so lange dauert. Ich habe nur gelächelt. Die Kinder im Haus waren glücklich, weil ihre Mutter ihnen Kuchen gekauft hatte.

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Herzliches Jahresabschlussessen mit der Familie. Streiten, gemeinsam lachen, essen und das vergangene Jahr Revue passieren lassen. Was haben wir erlebt?

Die jüngeren Geschwister bleiben mit ihrem Vater zu Hause und helfen beim Hausputz und beim Schmücken der Pflanzen. Als ich vom Markt zurückkam, krempelte ich ebenfalls die Ärmel hoch, um den Kindern zu helfen. Einer wischt den Boden, einer fegt den Müll und einer putzt die Sofagarnitur in dem Haus, das wir einen Albtraum nennen. Die Schwestern lachten und redeten fröhlich, sehr fröhlich. Dieses Jahr ging mein Vater früh zum Zierpflanzenmarkt und suchte sich einen großen Pfirsichbaum mit einem dicken Stamm aus. Papa hat es mit bunten Glücksgeldumschlägen und ein paar Friedensbällen verziert, um der Familie alles Gute im neuen Jahr zu wünschen.

Jedes Jahr im Frühling geht meine Mutter in die Küche, um ein Silvesteressen vorzubereiten und alle Familienmitglieder zusammenzurufen. Jedes Jahr steht auf dem Esstisch das geschmorte Fleisch, das meine Schwester liebt, die Thai-Binh-Sülze meines Vaters und die Wurzelsuppe mit Garnelen, die ich möchte. Nur wenn der Winter kommt, geht meine Mutter in den Hintergarten, um große, feste Kartoffeln auszugraben und Suppe zu kochen. Meine Onkel, die weit weg wohnen, scherzen oft, dass es zwar Haferbrei mit Reis ist, aber das Beste. Ich vermisse die Wurzelsuppe so sehr. Denn egal, wohin ich gehe, esse ich viele einzigartige und köstliche Gerichte, aber ich werde nie die Suppe vergessen, die meine Mutter gekocht hat. Meine Mutter wählte die Taro-Wurzel sorgfältig aus, rieb sie und kochte sie mit gehackten Flussgarnelen. Es ist das leckerste und gemütlichste Silvesteressen in der Familie.

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Meine Mutter kocht die Thai-Binh-Garnelenwurzelsuppe mit gehackten Garnelen und fügt für ein kräftiges Aroma einige Kräuter wie Koriander, Cilantro und Frühlingszwiebeln hinzu. Dieses Gericht wird oft während Tet oder im kalten Winter gegessen. Leute aus anderen Heimatstädten scherzen oft, dass es sich dabei um Haferbrei mit Reis handelt.

Bei diesem Essen teilen wir mit, was wir in den vergangenen Jahren getan haben, was wir verpasst haben und was unsere Ziele für das neue Jahr sind. Bei dieser Mahlzeit wurde viel gelacht, über das Essen gestritten und darum gestritten, wer seinen Eltern Reis servieren durfte. Ich erinnere mich an die Tage, als ich meiner Mutter beim Kochen und beim Abwaschen der Berge von Geschirr half, wenn wir bei Verwandten aß. vermisse dich so sehr

An vielen Orten umherwandern, an vielen Orten leben, frei essen und trinken, schlafen, wenn man müde ist, essen, wenn man hungrig ist, aber nie das Schimpfen und Tadeln der Mutter, das Trösten und Beruhigen des Vaters hören können. Manchmal habe ich einfach Heißhunger auf eine Mahlzeit – ein Familienessen.

Nur ein paar kurze Tage zu Hause, aber sie haben bei mir viele Emotionen hinterlassen. Als ich nach Hause kam, mit meinen Eltern aß und schlief und sah, dass sie nicht mehr gesund waren und graues Haar hatten, fühlte es sich an, als würde mir das Herz zusammengedrückt. Sind meine Eltern wirklich alt?

Für viele Menschen ist Tet eine Zeit der Erholung, der Reise an friedliche Orte nach Monaten harter Arbeit. Aber…. Der friedlichste Ort ist wahrscheinlich das Zuhause. Meine Eltern warten immer noch auf meine Rückkehr.

Diejenigen, die noch ein Zuhause und eine Familie haben, sollten zu Tet zurückkommen. Weil meine Eltern auf meine Rückkehr warten. Kinder, die weit weg von zu Hause leben, sehnen sich nach gemeinsamen Mahlzeiten in der Familie und danach, Silvester mit ihren Eltern zu feiern und gemeinsam die Torten einzupacken und sich um sie zu kümmern. Wenn ich sehe, wie Menschen zu ihren Familien zurückkehren, möchte ich manchmal dasselbe fühlen. Ich bin auch so froh, dass ich weiß, dass ich mich immer noch auf meine Familie verlassen kann.

Drei Jahre weg von zu Hause, drei Jahre, ohne zum Tet-Fest nach Hause zurückkehren zu können, ohne meine Eltern umarmen zu können. Ein weiteres Jahr geht zu Ende und es bleiben noch viele schöne Erinnerungen. Ich muss mich mehr anstrengen und mehr Entschlossenheit aufbringen, um die Kraft zu erlangen, meine Arbeit gut zu erledigen, damit ich zu meiner geliebten Familie zurückkehren kann. Tet steht vor der Tür. Alle sollten sich beeilen und nach Hause gehen, wenn möglich. Lasst eure Eltern nicht warten. Wir wünschen Ihnen ein schönes und fröhliches Tet-Fest mit Ihrer Familie.

HOANG THI CAM THU

Stadt Diem Dien – Bezirk Thai Thuy – Provinz Thai Binh


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