Geschäftiger Markt am 15. Tag des ersten Mondmonats

In diesem Jahr fällt der Vollmond im Januar auf einen Mittwoch (12. Februar im Sonnenkalender oder 15. Januar im Mondkalender), daher feierten viele Familien den Vollmond im Januar am Sonntag (dem 12. im Mondkalender). Im Allgemeinen herrscht auf dem Markt für Waren, die am Vollmondtag im Januar angeboten werden, ebenfalls eine lebhafte Stimmung. Es gibt eine große Auswahl an Lebensmitteln, Obst und Gemüse, ohne dass die Preise steigen, und Gemüse ist sogar sehr günstig.

Bummeln Sie über die traditionellen Märkte in Hanoi, wie etwa: Hom Duc Vien Markt, Hang Be Markt, Nguyen Cong Tru Markt, Thanh Cong Markt, Kim Lien Markt, Xuan La Markt, 8. März, Trai Gang ..., frische Lebensmittel, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Obst ... Waren gibt es im Überfluss, die Preise sind nicht gestiegen, manche sind im Vergleich zu Tet sogar gesunken, insbesondere Gemüse und Obst.

Insbesondere der Preis für grünes Gemüse am Tet-Fest wie: Gurke von 13.000 - 15.000 VND/kg, jetzt nur 10.000 - 12.000 VND/kg, Salat 15.000 - 20.000 VND/kg, jetzt nur 12.000 - 13.000 VND/kg, Kohl 10.000 - 15.000 VND/kg, jetzt nur 8.000 - 10.000 VND/kg, Tomaten 15.000 - 18.000 VND, jetzt 10.000 - 12.000 VND/kg, Kohlrabi 4.000 - 5.000 VND/Wurzel, jetzt nur 2.000 - 3.000 VND/Wurzel, Karotten 2.000 - 3.000 VND/Wurzel, jetzt nur 2.000 VND/Wurzel, Brokkoli 5.000 – 10.000 VND/Stück; jetzt 5.000 – 7.000 VND/Stück, weißer Blumenkohl 10.000 – 15.000 VND/Stück, 7.000 – 10.000 VND/Stück, Kartoffeln 12.000 – 15.000 VND/kg, jetzt nur 9.000 – 12.000 VND/kg... Gewürze wie Zitronengras, Minze, Koriander, Perilla, Vietnamesische Melisse... kosten auch nur 1.000 – 2.000 VND/Bund.

Frau Ha Thi Nu, eine Verkäuferin auf dem Markt am 8. März, erklärte, warum die Preise für grünes Gemüse nach Tet stabil blieben: „Aufgrund des günstigen Wetters wuchs das grüne Gemüse gut und aufgrund des reichlichen Angebots stiegen die Preise für grünes Gemüse nicht, insbesondere nicht für Gewürze, die ebenfalls sehr günstig waren.“

Nicht nur die Preise für grünes Gemüse sind stabil, auch die Preise für frische Lebensmittel und Geflügelfleisch bleiben im Vergleich zu normalen Tagen unverändert. Konkret kosten Hähne für Räucheropfer 120.000–140.000 VND/kg, Rindfleisch 250.000–300.000 VND/kg, Schweinefleisch 110.000–130.000 VND/kg, Garnelen 250.000–350.000 VND/kg, Tintenfische 250.000–350.000 VND/kg, Graskarpfen 60.000–90.000 VND/kg, Karpfen 60.000–70.000 VND/kg …

Vor Tet stiegen die frischen Früchte stark, insbesondere die Preise für Drachenfrüchte von 70.000 bis 80.000 VND/kg, jetzt nur 45.000 bis 55.000 VND/kg, waren grüne Bananen auf 120.000 - 180.000 VND/Bündel, sogar ungerade Bündel von Obst bis zu 350.000 - 400.000 VND/Bündel 90.000 - 120.000 VND/kg, Melonen 65.000 - 75.000 VND/kg, jetzt nur 55.000 - 60.000 VND/kg, Wassermelonen 25.000 - 25.000 VND/Bündel, 35.000 VND/kg, jetzt nur noch 15.000 – 20.000 VND/kg, Mandarinen 75.000 – 80.000 VND/kg, jetzt nur noch 60.000 – 70.000 VND/kg, Chilenische Kirschen stiegen auf 250.000 – 450.000 VND/kg, jetzt nur noch 160.000 – 180.000 VND/kg, Saigon-Mandarinen von 55.000 – 60.000 VND/kg, jetzt nur noch 45.000 – 55.000 VND/kg.

Anstatt in den letzten Jahren auf den Markt zu gehen, um Lebensmittel für das Vollmondfest im Januar zu kaufen, sind viele Familien dazu übergegangen, Lebensmittel auf dem „Online-Markt“ (online kaufen und verkaufen) zu bestellen, um ihre Vorfahren zu verehren. Daher gibt es auf den Online-Marktplätzen Facebook, Zalo usw. viele Lebensmittelunternehmen, die herzhafte und vegetarische Gerichte zu sehr hohen Preisen und mit abwechslungsreichen Menüs je nach Budget des Verbrauchers anbieten.

Laut Frau Pham Thi Huong, Besitzerin eines vegetarischen Restaurants in der Son Tay Street im Bezirk Ba ​​Dinh (Hanoi), hat sie seit dem 7. Februar 2025 (dem 10. Tag des neuen Mondjahres) viele Bestellungen für den 15. Tag des ersten Mondmonats erhalten. Der Einzelpreis jedes Tabletts variiert ebenfalls mit vielen verschiedenen Preisen zwischen 500.000 VND und 1.000.000 VND/Tablett, abhängig von der Bestellung des Kunden.

„Zusätzlich zum Paketbestellservice bietet das vegetarische Restaurant auch individuelle Gerichte nach Kundenwunsch an, sodass die Verbraucher auch hier ganz bequem eine Auswahl treffen können“, erzählte Frau Pham Thi Huong.

Nicht nur die Bestelldienste für vegetarisches Essen, sondern auch die für herzhafte Speisen sind für das Vollmondfest im Januar dieses Jahres sehr umfangreich und vielfältig und reichen von der Bestellung kompletter Pakete traditioneller Gerichte bis hin zu einzelnen Gerichten auf Anfrage. Die Preise der Angebote für das Vollmondfest im Januar liegen zwischen 800.000 VND und 2 Millionen VND/Tablett. Kunden müssen lediglich anrufen, um zu bestellen, oder eine Nachricht über Online-Kanäle senden. Die Catering-Einheiten schicken dann Mitarbeiter, um das Essen bis an die Haustür zu liefern.

Frau Bui Hang Trang aus der Hue Street im Bezirk Hoan Kiem (Hanoi) bestellt seit vielen Jahren Opfergaben für das Vollmondfest online und sagte, dass ihre Familie, da das Vollmondfest dieses Jahr auf einen Mittwoch fällt, beschlossen habe, die Opfergaben zu bestellen, anstatt sie wie jedes Jahr selbst zu kochen. Sie findet, der Vorteil von Online-Essensbestelldiensten liege darin, dass sie praktisch und umfassend seien und sich für vielbeschäftigte Familien oder für diejenigen eigneten, die noch nicht so gut darin seien, Essensangebote zu machen. Außerdem ist der Preis jedes Tabletts je nach Vorlieben und Budget des Verbrauchers angemessen; er kann ein Tablett für 800.000 bis 2.000.000 VND/Tablett bestellen.

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267