Koreanische Studenten schreiben begeistert über vietnamesisches Pho

Prof. Dr. Bae Yang Soo, Leiter der Abteilung für vietnamesische Sprache an der Busan University of Foreign Studies (Korea), sagte, dass die Studenten der Abteilung eine große Vorliebe für vietnamesisches Pho haben - Foto: FBNV

Dies ist eine der praktischen Aktivitäten, um die vietnamesische Kochkultur unter der koreanischen Studentengemeinschaft zu verbreiten und das Verständnis und Interesse für die kulturellen Schönheiten der beiden Länder zu stärken.

Prof. Dr. Bae Yang Soo, Leiter der Abteilung für vietnamesische Sprache an der Busan University of Foreign Studies (Südkorea), sagte, dass koreanische Studierende, die an der Schule Vietnamesisch lernen, sich aktiv beteiligt und sehr positive Artikel über die vietnamesische Esskultur im Allgemeinen und Pho im Besonderen geschrieben hätten.

Prof. Dr. Bae Yang Soo hofft, dass die Küche durch diese Aktivität eine kulturelle Brücke bildet, die die beiden Nationen einander näher bringt und gleichzeitig zur Förderung der wirtschaftlichen Zusammenarbeit und der bilateralen Investitionen zwischen Vietnam und Korea beiträgt.

Neben den vietnamesischen Sprachstudenten nahmen auch zahlreiche koreanische Studierende der Vietnamesisch- und Vietnamesischwissenschaften an zwei anderen Universitäten in Busan an den Aktivitäten im Rahmen des Vietnam Pho Festivals 2024 teil.

Diese Aktivität erregte die Aufmerksamkeit sowohl der Studenten als auch der Dozenten und bot allen die Gelegenheit, die diplomatischen Beziehungen zwischen den beiden Ländern besser zu verstehen und mehr über Kultur, Bräuche und die einzigartige kulinarische Schönheit Vietnams zu teilen und auszutauschen.

Die Schule hat Informationen über die Veranstaltung nicht nur auf dem Campus, sondern auch über Schulnetzwerke bereitgestellt und verbreitet.

Darüber hinaus wurden die Schüler ermutigt, am 5. und 6. Oktober das Vietnam-Pho-Festival in Seoul zu besuchen und so dazu beizutragen, die vietnamesische Esskultur unter mehr jungen Koreanern bekannt zu machen.

Während des Online-Meetings mit Ho-Chi-Minh-Stadt am 1. Oktober sagte Prof. Dr. Bae Yang Soo, dass er die 10 besten Studierenden von Busan nach Seoul führen werde, um an der Eröffnungszeremonie des Vietnam Pho Festival 2024 am 5. Oktober teilzunehmen, damit sie die Gelegenheit haben, die Festivalatmosphäre zu erleben und mit der einzigartigen Kultur und Küche Vietnams in Kontakt zu kommen.

Die Busan University of Foreign Studies hat Vorbereitungen getroffen, Informationen zur Veranstaltung bereitgestellt und die Liste der teilnehmenden Studierenden vervollständigt.

„Die Vietnamesische Abteilung der Universität Busan hofft, dass die Veranstaltung mit dieser Aktivität dazu beiträgt, die guten Beziehungen zwischen Vietnam und Korea zu fördern und zu stärken und gleichzeitig internationalen Freunden die Liebe zur vietnamesischen Küche näherzubringen“, sagte Herr Bae Yang Soo.

Herr Tran Xuan Toan, stellvertretender Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre und Vertreter des Organisationskomitees, sagte, dass die Wahl Koreas als Ort zur Einführung der Pho-Sauce vor dem Hintergrund der äußerst günstigen und sich gut entwickelnden Wirtschafts-, Tourismus- und Handelsbeziehungen zwischen den beiden Ländern von großer Bedeutung sei.

„Als Reaktion auf die Resonanz der jungen Leute wird die Zeitung Tuoi Tre gute und bedeutungsvolle Artikel koreanischer Studenten auswählen und in den Ausgaben der Zeitung veröffentlichen. So können die Gefühle und Gedanken junger Koreaner über vietnamesisches Pho verbreitet werden. Dadurch wird das Verständnis für die Küche und Kultur der beiden Länder gestärkt“, erklärte Herr Xuan Toan.

Das Vietnam Pho Festival 2024 findet am 5. und 6. Oktober 2024 in der Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (Korea) statt.

Das Programm wird gemeinsam von der vietnamesischen Botschaft in Korea, der Zeitung Tuoi Tre und der Saigontourist Group organisiert und steht unter der Leitung des Außenministeriums, des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt und der Koordination der Handelsförderungsagentur des Ministeriums für Industrie und Handel, der Abteilung für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt, der Allgemeinen Vereinigung der Vietnamesen in Korea, der Vietnamesischen Wirtschaftsvereinigung in Korea und der Korea-Südostasiatischen Wirtschaftsvereinigung (Koreanisches Außenministerium).

Das Vietnam Pho Festival 2024 umfasst eine Bühne und fast 70 Stände, darunter mehr als 40 Stände, an denen Pho sowie vietnamesische und koreanische Delikatessen verkauft werden. Außerdem gibt es Raum für kulturelle Erlebnisse, Ausstellungen und Einführungen in die vietnamesische Ess- und Tourismuskultur.

Unter dem Motto „Genießen Sie Pho, entdecken Sie Vietnam“ hoffen die Organisatoren des Programms, mit dem Vietnam Pho Festival diplomatische Aktivitäten zwischen den Menschen zu fördern, die freundschaftlichen Beziehungen zwischen den beiden Ländern zu unterstützen, die kulinarische Kultur zu fördern und den Handel auf Grundlage des wirtschaftlichen und touristischen Potenzials Vietnams und Koreas anzukurbeln.

Quelle: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm