OCOP-Produkte sind während des Tet-Festes beliebt

Das chinesische Neujahrsfest 2025 steht vor der Tür und im ganzen Land laufen die Vorbereitungen für die wichtige Festsaison des Jahres auf Hochtouren. In diesem Umfeld befinden sich auch die OCOP-Produkthersteller in der Zentralregion in der Hochsaison und beschleunigen ihre Produktion, um die Verbrauchernachfrage in dieser Zeit zu decken.

"Rennen", um Tet zu dienen

Sie konzentrieren sich nicht nur auf die Verbesserung der Qualität, sondern achten auch auf die Verbesserung des Designs und die Innovation der Konsumkanäle, um den Verbrauchern während des traditionellen Tet-Festes die besten Produkte anbieten zu können. Viele Produktionsstätten und Genossenschaften haben frühzeitig Bestellungen erhalten, die Werbung verstärkt und kontinuierliche Anstrengungen unternommen, um die Produktion und das Geschäft auszuweiten.

In der Produktionsanlage für Sesamcracker von Ba Lieu Me im Bezirk Cam Le (Stadt Da Nang) herrscht seit vielen Wochen eine geschäftige Arbeitsatmosphäre. Während der Tet-Zeit stieg die Zahl der Bestellungen sprunghaft an, und das Werk musste mehr Arbeiter einstellen und die Produktionsschichten verlängern, um die Lieferpläne einzuhalten. Herr Huynh Duc Sol, Direktor der Einrichtung, sagte: „In diesem Jahr kamen die Tet-Bestellungen früher als jedes Jahr und auch die Menge war größer. Vor etwa einem Monat erhielten wir Bestellungen und begannen mit der Produktion, um die Kunden pünktlich beliefern zu können. Derzeit ist die Anzahl der Bestellungen auf dem Höhepunkt. Um Fortschritte zu gewährleisten, mussten wir die Arbeiter ermutigen, Überstunden zu machen. Es wird erwartet, dass die Anlage während des diesjährigen Tet-Festes 300.000 bis 500.000 Pakete Kuchen produzieren wird. Das entspricht einer Steigerung von etwa 30 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum und einer Verdoppelung im Vergleich zu normalen Tagen.

Auch in Quang Nam arbeiten die OCOP-Produktionsanlagen eifrig daran, Produkte für den Tet-Markt fertigzustellen. Auch bei der Binh Minh Seafood Production and Trading Cooperative, Gemeinde Binh Minh, Bezirk Thang Binh, wird großes Augenmerk auf die Arbeitsatmosphäre gelegt. Um eine rechtzeitige Versorgung sicherzustellen, hat die Genossenschaft sämtliche Arbeitskräfte mobilisiert, um Fischsauce abzufüllen, die Produkte in Flaschen abzufüllen, zu etikettieren und an Händler innerhalb und außerhalb der Provinz zu transportieren. Neben traditionellen Fischsaucenprodukten bietet die Genossenschaft auch eine Vielzahl anderer Produkte an, beispielsweise Sardellenfischsauce, Tintenfischfischsauce, fermentierte Fischsauce, Garnelenpaste usw. Herr Do Minh Vuong, Vorsitzender der Genossenschaft, erklärte: „Kunden bevorzugen heute zunehmend traditionelle Produkte, insbesondere solche, die von OCOP zertifiziert wurden, da sie die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und gut für die Gesundheit sind.“

Viele Geschäfte konzentrieren sich nicht nur auf die Herstellung einzelner Produkte, sondern bieten auch einzigartige Tet-Geschenkkörbe an, um den Geschenkbedarf zu decken. Bei der Do 37 Clean Agricultural Products Cooperative im Bezirk Ngu Hanh Son (Stadt Da Nang) gibt es Tet-Geschenkkörbe mit Preisen zwischen 250.000 VND und mehreren Millionen VND pro Korb. So haben die Kunden vielfältige Auswahlmöglichkeiten und können ihren Geschenkwünschen während des diesjährigen Tet-Festes nachkommen.

Viele OCOP-Produkte werden sowohl in Form als auch in Qualität weiterentwickelt, um Tet zu dienen.

Verbessern Sie Qualität und Design

Nach 7 Jahren der Umsetzung des OCOP-Programms (2018–2024) wurden in der gesamten Provinz Quang Nam 479 Produkte von 376 Unternehmen als den OCOP-Standards entsprechend anerkannt. Davon erreichten 419 Produkte 3 Sterne, 60 Produkte 4 Sterne und 5 Produkte wurden der Zentralregierung zur nationalen 5-Sterne-Bewertung vorgelegt. Zu diesen Produkten gehören Saphraton-Gesundheitsnahrung (Nam Tra My), ätherisches Zimtöl Tra My (Bac Tra My), Tien Phuoc-Pfeffer (Tien Phuoc), MITRI TEA – Ngoc Linh-Ginseng-Tee (Phu Ninh) und gegrillter Kokosnusskuchen Quy Thu (Quy Son).

Laut Herrn Tran Van Noa, Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung in Quang Nam, hat das OCOP-Programm dazu beigetragen, dass lokale Spezialitäten ihre Marken stärken und ihre Märkte zunehmend erweitern konnten. Herr Noa fügte hinzu: „Viele OCOP-Produkte sind nicht nur von guter Qualität, sondern auch schön gestaltet und finden problemlos Eingang in Supermarktketten und Läden für Bio-Lebensmittel. Dies trägt nicht nur zur Entwicklung der ländlichen Wirtschaft bei, sondern zielt auch auf den Export ab.“

In Da Nang verbessern Produktionsstätten wie Mrs. Lieu Me Sesamcracker, Tuy Loan Reispapier, My Phuong gegrillte Kokosnusskuchen usw. ebenfalls aktiv ihre Designs, um sie dem Geschmack und der Atmosphäre des Mondneujahrs anzupassen. Herr Nguyen Kim Dung, stellvertretender Vorsitzender der City Farmers' Association, sagte: „Wir unterstützen die Menschen stets dabei, Kapital aufzunehmen, eine Verbindung zu Verbrauchermärkten herzustellen und geben Anweisungen zur Nutzung von Online-Verkaufsplattformen.“ Die klassischen Süßwaren-Produktionsstätten verzeichneten in diesem Jahr allesamt einen starken Anstieg der Bestellungen.

Ein typisches Beispiel ist My Phuong Food Company Limited, Gemeinde Hoa Son, Bezirk Hoa Vang (Stadt Da Nang). Ende des Jahres brachte das Unternehmen eine Sonderedition gebackener Kokosnusskuchen mit farbenfroh gestalteter Verpackung auf den Markt, die von der Tet-Atmosphäre durchdrungen war. Frau Mai Thi Y Nhi, Direktorin des Unternehmens, erklärte: „Wir erforschen und entwickeln ständig neue Produkte, um den Marktanforderungen gerecht zu werden. Die diesjährige Tet-Version wird nicht nur auf dem heimischen Markt begrüßt, sondern auch von vielen Unternehmen als Geschenk für Partner bestellt.“

Die Produktionsstätten von OCOP in der Zentralregion konzentrieren sich proaktiv darauf, sowohl die Form als auch die Qualität der Tet-Produkte entsprechend dem Geschmack der Verbraucher zu entwickeln, leisten einen aktiven Beitrag zur Kampagne „Vietnamesen bevorzugen die Verwendung vietnamesischer Waren“ und fördern die lokale Wirtschaftsentwicklung.

Quelle: https://thoibaonganhang.vn/san-pham-ocop-ron-rang-vao-vu-tet-159444.html