Beliebter Stand mit gegrilltem Reispapier eines vietnamesischen Bräutigams in Thailand

Der Clip vom Stand des Bräutigams mit gegrilltem Reispapier in Thailand, an dem es von Kunden wimmelte, die darauf warteten, etwas zu kaufen, wurde in den sozialen Netzwerken hunderttausendfach angesehen und interagiert. Außerdem unterrichtet er die Familie seiner Frau in Vietnamesisch, damit sie sich in einem fremden Land weniger einsam fühlen.

BESONDERE HOCHZEIT

Im Jahr 2018 kam Frau Winnisa Sodwilai (meist Nan genannt, 31 Jahre alt, aus Surat Thani, Thailand) nach Phu Quoc (Kien Giang), um als Angestellte in einem Spa zu arbeiten. Als sie einmal ins Fitnessstudio ging, „entdeckte“ sie einen Typen namens Le Dinh Duy von der Perleninsel, der sie ansah und auf sie zuging. Beeindruckt von dem freundlichen, netten Kerl willigte sie ein, Freunde zu bleiben, und die beiden wurden schnell ein Paar.

Der geschäftige Banh Trang Nuong-Stand eines vietnamesischen Ehemanns und einer thailändischen Ehefrau in Thailand

Im März 2020 musste Nan aufgrund des Covid-19-Ausbruchs nach Thailand zurückkehren. Genau ein Jahr später bat Duy seine Eltern um Erlaubnis, nach Thailand zu gehen, um Nan zu finden, und war entschlossen, sie vor seiner Rückkehr zu heiraten. Während des wirtschaftlichen Abschwungs lieh er sich von Bekannten 60 Millionen VND, um ein Flugticket zu kaufen und die Quarantäne und die Covid-19-Tests zu bezahlen, die für die Einreise in das Land der goldenen Pagoden erforderlich waren.

Er sagte, Nan habe zunächst Einwände gehabt, weil eine Reise nach Thailand für ihn damals zu teuer gewesen sei und seine Mutter vielleicht nicht damit einverstanden gewesen sei, dass die beiden miteinander ausgehen. Die Erfolgsquote war nicht hoch, aber er beschloss trotzdem, es zu tun. Nach 14 Tagen Quarantäne fuhr seine Freundin nach Bangkok, um ihn abzuholen und nach Hause zu bringen.

Als sich die Gelegenheit bot, arbeitete er hart, half Menschen, lernte Thailändisch, um zu kommunizieren, und machte YouTube-Videos über neue Dinge hier, um mehr Geld zu verdienen. Nach und nach willigte Nans Mutter ein, die Ehe der beiden registrieren zu lassen. Auch seine Eltern in Phu Quoc lieben Nan sehr und unterstützen ihren Sohn mit großer Begeisterung. Im Januar 2022 fand die Hochzeit mit der Familie und den Verwandten der Braut als Trauzeugen statt.

In Thailand ist es Brauch, dass man bei einer Hochzeit eine hohe Mitgift geben muss. Die Familie meiner Frau wusste jedoch, dass es meiner Familie in Vietnam nicht gut ging. Deshalb lieh mir jeder von ihnen etwas Gold für die Mitgiftschatulle, die ich bei mir tragen konnte. Nach der Hochzeit gaben sie es mir zurück. Ich kaufte nur ein Paar Eheringe und bezahlte die Feier. Ende Januar fuhr ich mit meiner Frau zurück nach Vietnam, um Tet zu feiern. Meine Eltern umarmten uns beide und weinten, weil ich allein gegangen war und zu zweit zurückkam“, erinnerte er sich emotional.

THAILAND LIEBEN GEGRILLTES REISPAPIER

Da er YouTuber ist und gerne reist, beschloss er, in der Heimatstadt seiner Frau zu bleiben, um ein Unternehmen zu gründen. Die beiden eröffneten einen Frühlingsrollenstand in Bangkok, aber das Geschäft lief nicht so gut wie erwartet, sodass das Paar nach Surat Thani zurückkehrte. Als er die Vielfalt der Snacks hier sah, dachte er, dass er etwas anderes machen müsse, um erfolgreich zu sein, und so bestellte er Reispapier aus Da Lat, um herauszufinden, wie man gegrilltes Reispapier herstellt.

Vor 5 Monaten stellte er sein Talent unter Beweis und lud die Familie seiner Frau ein, das Essen zu probieren. Alle lobten es und ermutigten ihn, ein Geschäft zu eröffnen. Der erste Tresen in der Schulcafeteria war voller Kunden, also übergab er ihn seiner Schwiegermutter und ging mit seiner Frau zum Markt, um einen weiteren Tresen zu eröffnen. Die Theke beeindruckt die einheimischen Kunden mit der sanften traditionellen vietnamesischen Kleidung und dem konischen Hut des Besitzers.

Etwa 3 Minuten, um einen heißen und knusprigen gegrillten Reispapierkuchen fertigzustellen

„Der Preis hier liegt bei etwa 21.000 bis 28.000 VND pro Stück, nicht teuer im Vergleich zu den Snackpreisen in Thailand. Ich verkaufe nur etwa zwei bis drei Stunden, dann ist alles ausverkauft. Kunden jeden Alters und Berufs warten darauf, etwas zu kaufen. Manchmal müssen Kunden mehr als eine halbe Stunde warten, bis sie an der Reihe sind. Vietnamesisches Essen an einem fremden Ort zu verkaufen, aber dabei die Unterstützung vieler Menschen zu erhalten, macht mich sehr glücklich und stolz“, sagte er.

Nan sagte auch, ihr Mann sei ein YouTuber, aber seit der Eröffnung des Reispapierstandes würden die Clips hauptsächlich direkt am Stand gefilmt. Als ich in Vietnam war, fand ich dieses Gericht sehr seltsam, anders als Snacks in Thailand, leicht würzig, scharf und knusprig. „Er hat mir, meiner Mutter, meiner Großmutter und allen um uns herum Vietnamesisch beigebracht. Manchmal kocht er vietnamesische Gerichte für die Familie, und alle lieben sie. Wenn wir Kinder haben, werden wir ihnen sowohl Vietnamesisch als auch Thailändisch beibringen“, erzählte sie.

Frau Klairung (49 Jahre alt, Duys Schwiegermutter) bemerkte, dass in der Familie immer viel gelacht werde, seit sie einen vietnamesischen Schwiegersohn habe, besonders wenn die ganze Familie Vietnamesisch miteinander sprechen könne. „Vietnamesisches Essen ist köstlich, wir mögen es und lieben jedes Gericht“, sagte sie.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/quay-banh-trang-nuong-dat-khach-cua-chang-re-viet-tai-thai-lan-185240119023534491.htm