Bauern in Kim Son stellen aus Reispflanzen Exportprodukte her

Die Reisplantagen von Kim Son produzieren nicht nur die berühmten köstlichen Reiskörner, sondern die Bauern stellen aus den Reispflanzen mit Kreativität und geschickten Händen auch ein besonderes Kunsthandwerk her, das im Volksmund „Büffelschwanz“ genannt wird und auf den Export nach Japan spezialisiert ist und einen hohen wirtschaftlichen Wert mit sich bringt.

Viele Schüler nutzen die Sommerferien auch dazu, bei der Herstellung von „Büffelschwänzen“ mitzuhelfen, um ihren Familien ein zusätzliches Einkommen zu verschaffen.

Grünen Reis verkaufen

Als wir genau zur Zeit der Winter-Frühlings-Reisernte in Kim Son ankamen, waren wir überrascht, dass es neben den goldfarben reifen Reisfeldern auch üppig grüne Felder gab. Die Reispflanzen waren noch nicht aufgeblüht, aber die Bauern hatten sie bereits in ordentliche Bündel geschnitten und auf Lastwagen verladen. Es stellt sich heraus, dass die Menschen die Ernte einbringen, um sie als Rohstoff an Unternehmen zu verkaufen, aus denen dann Kunsthandwerk für den Export nach Japan hergestellt wird. Das Unternehmen kauft und trocknet das Stroh. Es ist grün, duftet nach jungem Reis und hat die richtige Elastizität zum Wickeln und Flechten.

Herr Pham Van Hoa aus Weiler 6, Gemeinde Kim Chinh, hat 5 Jahre Erfahrung mit diesem Reisanbauverfahren. Er sagte: Anders als beim Anbau von Saatreis sind beim Anbau von Reis zur Ernte zwei Ernten pro Jahr erforderlich, man kann aber 3-4 Mal ernten. Auch die Zeit von der Pflanzung bis zur Ernte ist kürzer und beträgt nur 70–80 Tage. Bei der Ernte der zweiten Ernte dauert es nur 30–35 Tage. Hier verwenden wir nur eine Reissorte, Tam Xoan oder Tam Thom – eine lokale traditionelle Spezialreissorte mit langer Wachstumsperiode, hohen Pflanzen, guter Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten und einem charakteristischen Aroma.

Bauern in der Gemeinde Tan Thanh im Bezirk Kim Son ernten jungen Reis, um ihn an Unternehmen zu verkaufen, die Kunsthandwerk für den Export nach Japan herstellen.

„Es klingt „einfach“, aber nicht jeder kann es tun. Die Japaner sind sehr vorsichtig und stellen hohe Anforderungen an jedes Produkt, insbesondere an Kultgegenstände. Insbesondere wenn diese Reissorte unglücklicherweise von Schädlingen befallen ist, insbesondere von Reisbrand oder Blattrollern, werden die Unternehmen den Kauf ablehnen, da das Wichtigste die Blätter sind. Die Blätter müssen lang, glatt und grün sein. Daher muss beim Düngen besonderes Augenmerk auf die Schädlingsbekämpfung gelegt werden, es muss in angemessener Menge gedüngt werden, die Menge an Phosphatdünger erhöht und umgekehrt die Menge an Stickstoffdünger reduziert werden.“ - Herr Hoa teilte mit.

Laut Aussagen der hiesigen Landwirte sind mit dem Pflanzen von jungem Reis im Vergleich zum Anbau von normalem Reis Risiken sowie Material-, Maschinen- und Arbeitskosten geringer. Gleichzeitig sind die Einnahmen höher und liegen im Durchschnitt bei etwa 1,2 Millionen VND/Sao (bei normalem Reisanbau werden nur etwa 800.000 VND – 1 Million VND/Sao erzielt).

Schaffung von Arbeitsplätzen für Tausende von Arbeitnehmern

Derzeit entwickelt sich das Handwerk der Herstellung von Kunsthandwerk aus jungem Reis in den Gemeinden Tan Thanh, Thuong Kiem, An Hoa, Kim Chinh, Nhu Hoa, Quang Thien... im Bezirk Kim Son stark und schafft Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für Tausende von Arbeitnehmern. Die meisten von ihnen sind Frauen und ältere Menschen.

Frau Vu Thi Ha, Besitzerin einer kleinen Produktionsstätte für Kunsthandwerk in der Gemeinde Kim Chinh, berichtete: „Obwohl Japan ein entwickeltes Industrieland ist, legt es noch immer großen Wert auf die Landwirtschaft, insbesondere auf Reis.“ Und in der japanischen Volksreligion werden viele aus jungem Reis geflochtene Kultgegenstände verwendet. Das beliebteste Produkt darunter ist Shimenawa (heiliges gedrehtes Seil). Wegen der einzigartigen Form dieses Produkts nennen die Handwerker in Kim Son es scherzhaft „Büffelschwanz“.

Laut Frau Ha kam es in den letzten Jahren trotz der Auswirkungen der Epidemie und der weltweiten Wirtschaftsrezession bei vielen Kunsthandwerksprodukten zu Produktionsschwierigkeiten, doch diese jungen, aus Reis gewebten Produkte verkauften sich immer noch gut. Derzeit arbeitet der Familienbetrieb mit Landwirten zusammen, um 150 Hektar Spezialfelder zu bewirtschaften und so Rohstoffe für die Produktion bereitzustellen. Nach der Ernte wird der Reis zum Trocknen in die Fabrik gebracht und anschließend an die Menschen vor Ort geliefert, die ihn mit nach Hause nehmen und ihn dort entsprechend den Designwünschen der Kunden wickeln und flechten können. Im Durchschnitt exportiert die Anlage jedes Jahr 9 bis 10 Container mit Waren in Dutzenden unterschiedlicher Designs und erzielt damit einen Umsatz von 12 bis 13 Milliarden VND.

Der Beruf der „Büffelschwanz“-Weberin schafft für viele Frauen auf dem Land eine Arbeitsstelle in ihrer Freizeit.

Obwohl Frau Nguyen Thi Lan aus Hamlet 1 der Gemeinde Kim Chinh fast 60 Jahre alt ist, geht sie immer noch jeden Tag zur Arbeit in die Fabrik von Frau Has Familie. Frau Lan sagte: „Diese Arbeit ist einfach, leicht und kann von älteren Menschen oder Kindern erledigt werden.“ Insbesondere handelt es sich bei dem Ausgangsmaterial um natürlich getrockneten Reis ohne jegliche Chemikalien, sodass dieser gesundheitlich völlig unbedenklich ist. Wann immer ich Freizeit habe, komme ich hierher zum Arbeiten und verdiene dennoch 4–5 Millionen VND pro Monat.

Laut Herrn Do Van Trinh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Kim Chinh, sind Kunsthandwerk im Allgemeinen und das Verpacken von „Büffelschwanz“ im Besonderen seit langem ein unverzichtbarer Teil der örtlichen Wirtschaftsentwicklungsaktivitäten. Es bringt erhebliche Einnahmen und trägt zur Verbesserung der Lebensqualität der Bevölkerung vor Ort bei.

Artikel, Fotos, Videos: Nguyen Luu