Die Bauern in Hanoi sind damit beschäftigt, leuchtend rote Früchte zu ernten, deren bloßer Anblick einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Die Gemeinde Duong Lieu (Bezirk Hoai Duc, Hanoi) ist zu jeder Jahreszeit für ihre leuchtend roten Jujube-Gärten berühmt. Derzeit sind die Menschen hier mit der Mispelernte beschäftigt, einer Frucht, die nicht nur eine Spezialität, sondern für viele Haushalte auch die Haupteinnahmequelle darstellt.

Die Bauern in Hanoi sind damit beschäftigt, leuchtend rote Früchte zu ernten, deren bloßer Anblick einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Freitag, 28. März 2025, 08:47 Uhr (GMT+7)

Die Gemeinde Duong Lieu (Bezirk Hoai Duc, Hanoi) ist zu jeder Jahreszeit für ihre leuchtend roten Jujube-Gärten berühmt. Derzeit sind die Menschen hier mit der Mispelernte beschäftigt, einer Frucht, die nicht nur eine Spezialität, sondern für viele Haushalte auch die Haupteinnahmequelle darstellt.

Panoramablick auf das Jujube-Anbaugebiet in der Gemeinde Duong Lieu (Bezirk Hoai Duc, Hanoi).

Mispeln sind in der Gemeinde Duong Lieu in jeder Erntesaison eine berühmte Spezialität. Die üppig grünen Obstgärten voller leuchtend roter, reifer Früchte sind ein vertrautes Bild und der Stolz der Menschen hier.

Aufgrund des warmen, feuchten Wetters begann die Jujube-Saison dieses Jahr früher, nämlich erst in etwa einem halben Monat. Reportern von Dan Viet zufolge sind in der größten Jujube-Hauptstadt des Nordens derzeit überall im Garten die Jujuben reif und leuchtend rot, und die Gartenbesitzer sind damit beschäftigt, sie zu pflücken, damit sie nicht herunterfallen.

Frau Phi Thi Luu (eine Mispelzüchterin in der Gemeinde Duong Lieu) sagte: „In diesem Jahr ist der Mispelertrag aufgrund der Mispelausfallernte stark zurückgegangen. Wir müssen die Mispeln jedoch trotzdem schnell ernten, um mit der Hauptmispelsaison Schritt zu halten. Wenn wir sie zu spät ernten, fallen die Mispeln ab und verderben, wodurch sie an Wert verlieren.“

Allerdings wird der Ertrag der Jujube durch unbeständiges Wetter beeinflusst. Die Qualität der Mispelfrüchte ist jedoch dank der Erfahrung der Menschen bei der Pflege der Pflanzen weiterhin gewährleistet.

Der Gartenbesitzer wählt gleichmäßig rote Früchte aus, die nicht zu hart oder zu weich sind, um die Qualität der Ware für den Export an Händler sicherzustellen. Die Früchte der Mispel sind klein und weich und müssen daher vorsichtig gepflückt und geschickt in die Kiste gelegt werden. Nach den Erfahrungen vieler Haushalte, die in der Gemeinde Duong Lieu Mispeln anbauen, muss man diese Frucht beim Pflücken „so handhaben, als ob man ein Ei oder eine Blume in der Hand hält“, um die Schale nicht zu schälen oder zu zerdrücken.

Die Gärten mit den reifen Mispeln werden sorgfältig abgeerntet, jede Frucht wird vorsichtig gepflückt, um ein Zerdrücken zu vermeiden.

Die Mispelsaison in Duong Lieu ist nicht nur eine Zeit wirtschaftlicher Vorteile, sondern bietet Touristen auch die Gelegenheit, die idyllische ländliche Gegend kennenzulernen und etwas über die lokale Kultur zu erfahren.

In der Dorfatmosphäre herrscht reges Gelächter der Menschen, die frühmorgens in den Garten gehen, um Jujuben zu pflücken und sie auf den Markt zu bringen oder an Händler auszuliefern.

Reife Mispelfrüchte werden sorgfältig geerntet und anschließend sorgfältig klassifiziert, bevor sie zum Verzehr transportiert werden.

Derzeit ist der Preis für reife Mispeln noch recht hoch. Im Einzelnen liegen die Großhandelspreise wie folgt: Typ 1 kostet 35.000–40.000 VND/kg, Typ 2 kostet 25.000–30.000 VND/kg. Wenn Mispeln der Güteklasse 1 jedoch transportiert und auf den Straßen von Hanoi verkauft werden, erzielen Händler je nach Sorte einen Preis von 100.000 bis 120.000 VND/kg. Auf traditionellen Märkten ist der Preis niedriger und liegt bei 70.000–90.000 VND/kg.

Bei geeignetem Klima und Boden hat die Duong Lieu-Jujube einen charakteristischen süß-sauren Geschmack, eine glatte Schale und ist auf dem Markt sehr beliebt. Mispeln werden nicht nur frisch verkauft, sondern auch zu traditionellen Produkten wie getrockneten Aprikosen, eingelegten Mispeln oder Mispelwein verarbeitet – was zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts landwirtschaftlicher Produkte in der Region beiträgt.

Pham Hung

Quelle: https://danviet.vn/nong-dan-ha-noi-tat-bat-thu-hoach-loai-qua-do-chot-nhin-la-ua-nuoc-mieng-20250327141336477.htm