Vorschriften, die Unternehmen beachten müssen

Das Freihandelsabkommen zwischen Vietnam und der Europäischen Union (EVFTA) trägt dazu bei, die Geschäftsmöglichkeiten zwischen vietnamesischen Unternehmen und dem europäischen Markt im Allgemeinen und Nordeuropa im Besonderen weiter auszubauen, indem es den Marktzugang verbessert und Handelsbarrieren beseitigt, mit denen Unternehmen konfrontiert werden können.

Transparente Regeln und Praktiken sorgen für Stabilität und verbessern die Vorhersehbarkeit, sodass Unternehmen langfristige Pläne sicher umsetzen können.

Allerdings legen Verbraucher in diesen Ländern besonders viel Wert auf Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit. Aus diesem Grund werden sich viele neue, in Kraft tretende Vorschriften auf diese beiden Aspekte konzentrieren. Vietnamesische Unternehmen müssen ihnen daher für einen erfolgreichen Export besondere Aufmerksamkeit schenken.

Die Lebensmittelsicherheit ist bei Waren, die auf den nordischen Markt exportiert werden, ein zentrales Thema. Foto: Binh Phuoc Zeitung

Das Vietnamesische Handelsbüro in Schweden teilte mit, dass Schweden und Dänemark Mitglieder der Europäischen Union seien, Norwegen jedoch nicht. Norwegen nimmt jedoch am Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) teil. In der Praxis bedeutet dies, dass die norwegischen Lebensmittelgesetze und -vorschriften weitgehend denen der Europäischen Union (EU) entsprechen. Das EU-Recht kann daher für alle drei Länder als Grundlage verwendet werden.

Um den Export vietnamesischer Cashewprodukte in nordeuropäische Länder zu erleichtern, ist das Handelsbüro der Ansicht, dass Cashewprodukte dem europäischen Lebensmittelgesetz (EG) 178/2022 und der allgemeinen Lebensmittelhygieneverordnung (EU) 2017/625 entsprechen müssen.

Erstens betonte das Handelsministerium, dass es sich hierbei um ein zentrales Thema handele, was die Lebensmittelsicherheit angehe. Alle in der EU, der Europäischen Freihandelsassoziation (EFTA) und dem Vereinigten Königreich verkauften Lebensmittel, einschließlich Cashewnüsse, müssen sicher sein. Dies gilt auch für importierte Produkte. Es sind nur zugelassene Zusatzstoffe erlaubt. Lebensmittel müssen Höchstwerte für schädliche Verunreinigungen wie Bakterien, Viren, Pestizidrückstände und Schwermetalle einhalten.

Auf dem Etikett müsse deutlich angegeben sein, ob das Lebensmittel ein Allergen enthalte, so der Handel, denn Untersuchungen hätten gezeigt, dass Cashewnüsse ein starkes Allergen seien und schwere allergische Reaktionen auslösten, die länger anhielten als bei anderen Nahrungsmittelallergien. Jüngsten Forschungsergebnissen zufolge können die klinischen Reaktionen auf Cashewnüsse schwerwiegend sein und bis zum anaphylaktischen Schock führen.

Andererseits ist für die Einfuhr einiger Pflanzen und Pflanzenprodukte in die EU ein Pflanzengesundheitszeugnis erforderlich. Für die Einfuhr bestimmter Cashewnüsse aus Drittstaaten mit Ausnahme der Schweiz in die EU sind Pflanzengesundheitszeugnisse erforderlich. Dies gilt gemäß der Verordnung (EU) 2019/2072 insbesondere für Cashewnüsse, ganz, frisch, in der Schale.

„ Bei Zusatzstoffen ist darauf zu achten, dass diese von der Europäischen Sicherheitsagentur zugelassen sind“, heißt es in der Empfehlung des Special Deal. Zusatzstoffe müssen die in der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 festgelegten Spezifikationen erfüllen. Die Liste der zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe finden Sie im Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Auf dem Etikett muss für den Verbraucher deutlich erkennbar sein, ob ein Produkt Cashewnüsse enthält, da diese schwere Allergien auslösen können.

Eine wichtige Maßnahme zur Kontrolle von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit besteht darüber hinaus in der Identifizierung kritischer Kontrollpunkte (HACCP) durch die Umsetzung von Lebensmittelmanagementgrundsätzen. Eine weitere wichtige Maßnahme ist die Unterstellung von Lebensmitteln unter amtliche Kontrolle. Produkten, die nicht als sicher gelten, wird die Einfuhr nach Europa verweigert.

Zweitens legt die EU mit der Lebensmittelkontaminantenverordnung strenge Kontrollen für Kontaminanten in Lebensmitteln fest, insbesondere für Aflatoxine. Enthält ein Produkt mehr Schadstoffe als erlaubt, wird es vom Markt genommen. Diese Fälle wurden vom europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) gemeldet.

Drittens haben mit Mykotoxinen kontaminierte Cashew-Lieferungen aufgrund von Vorschriften dazu geführt, dass einige Lieferungen nach Europa an der Grenze zurückgewiesen wurden. Im Jahr 2022 verzeichnete das RASFF-System eine Meldung über ein schwerwiegendes Risiko für Cashew-Lieferungen aufgrund einer Aflatoxin-Kontamination, als eine Cashew-Lieferung aus Vietnam in Italien aufgrund eines hohen Aflatoxin-Gehalts gestoppt wurde.

Das Vorhandensein von Mykotoxinen (insbesondere Aflatoxinen) ist ein häufiger Grund dafür, dass bestimmte Getreidelieferungen nicht auf den europäischen Markt gelangen können. Der Aflatoxin B1-Gehalt in Nüssen (einschließlich Cashewnüssen) darf 5 µg/kg und der Gesamtaflatoxingehalt (Summe der Aflatoxine B1, B2, G1, G2) darf 10 µg/kg nicht überschreiten. Allerdings ist der Aflatoxingehalt von Cashewnüssen deutlich geringer als der von Erdnüssen.

Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts können Cashewnüsse vor und/oder nach der Ernte anfällig für Schimmelbefall sein, was durch unsachgemäße Lagerbedingungen beschleunigt werden kann.

Viertens : Die Europäische Union hat Höchstgehalte für Pestizidrückstände in und auf Lebensmitteln festgelegt. Die Europäische Union veröffentlicht regelmäßig Listen der in der Europäischen Union zugelassenen und für die Verwendung zugelassenen Pestizide. Diese Liste wird regelmäßig aktualisiert.

Fünftens legt die Schwermetallverordnung (EU) 2023/915 einen maximalen Cadmiumgehalt für Cashewnüsse (und alle anderen Baumnüsse außer Pinienkernen) von 0,20 mg/kg Frischgewicht fest. Der Höchstwert gilt nicht für Nüsse, die zum Zerkleinern und Raffinieren verwendet werden, vorausgesetzt, dass die verbleibenden zerkleinerten Nüsse nicht für Lebensmittel in den Verkehr gebracht werden.

Sechstens ist die Regulierung der mikrobiologischen Kontamination: Das Vorhandensein von Salmonellen und E. coli in sehr geringen Konzentrationen in verzehrfertigen oder verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich Cashewnüssen, ist eine wichtige Ursache für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten. Verarbeiter von Baumnüssen sollten Salmonellen und E. coli in ihren Plänen zur Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte (HACCP) als große Risiken für die öffentliche Gesundheit berücksichtigen.

Laut dem vietnamesischen Handelsberater in Schweden müssen sich Unternehmen, um reibungslos und erfolgreich in europäische Länder im Allgemeinen und nach Nordeuropa im Besonderen exportieren zu können, regelmäßig über die neuesten Entwicklungen des europäischen Green Deals und alle neuen Vorschriften, Richtlinien, Strategien oder Pläne zur Umsetzung dieses Abkommens sowie neuer EU-Vorschriften informieren.

Erforschen und bewerten Sie gleichzeitig proaktiv die möglichen Auswirkungen neuer Richtlinien auf Geschäftsabläufe und Exporte und ermitteln Sie, welche Bereiche und Phasen verbessert werden müssen, um die neuen Nachhaltigkeits- und Sicherheitsstandards dieses regionalen Marktes zu erfüllen.

Darüber hinaus sollten Unternehmen die Einführung nachhaltigerer und umweltfreundlicherer Maßnahmen in Betracht ziehen, etwa die Reduzierung von Treibhausgasemissionen, die Verbesserung der Energieeffizienz und die Verwendung recycelter Materialien.

Darüber hinaus können Unternehmen eine Änderung ihres Produktionsmodells in Betracht ziehen: von einem rein auf die Produktion ausgerichteten Produktions- und Exportmodell zu einem modernen Produktionsmodell, bei dem Umweltfaktoren und nachhaltige Entwicklung im Mittelpunkt stehen, sowie eine digitale Transformation und die Anwendung neuer Technologien in der Produktion.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tang-xuat-khau-sang-thi-truong-bac-au-nhung-quy-dinh-doanh-nghiep-can-luu-y-316049.html