Heutzutage liegt der Konsum von sauberen Lebensmitteln und sicheren landwirtschaftlichen Produkten im Trend. Die in der Provinz produzierten Obst- und Gemüsesorten sind zudem sehr reichhaltig und vielfältig, mit einer geschätzten jährlichen Gesamtproduktion von mehr als 15.000 Tonnen. Lebensmittelgeschäfte haben diesen Trend erkannt und bieten an ihren Ständen aktiv sichere Agrarprodukte an, um diese den Verbrauchern vorzustellen und anzulocken, was zunächst positive Ergebnisse bringt.
Mitarbeiter des ITC-Lebensmittelgeschäfts in der Mai An Tiem Straße (Stadt Thanh Hoa) stempeln und etikettieren saubere Gemüseprodukte, um sie für die Einlagerung in die Regale vorzubereiten.
Als eine der ersten Adressen, die vielen Menschen für die Bereitstellung sauberer Lebensmittel bekannt ist, hat sich das ATFood-Ladensystem (gehört zur Thanh Hoa Group Joint Stock Company) zu einer Kette mit insgesamt 9 Filialen in Thanh Hoa City entwickelt. Das ATFood-Ladensystem umfasst mehr als 600 Artikel. Neben Produkten anderer Marken bietet ATFood auch frische Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte der eigenen Marke an. Mit 4 Viehzucht- und Ackerbaubetrieben mit über 50 Hektar; 2 Lebensmittelverarbeitungsbetriebe; Das Unternehmen verfügt über zwei Fabriken, die Meeres- und Meeresfrüchteprodukte für den Export verarbeiten und beliefert jährlich sowohl den Inlandsmarkt als auch den Exportmarkt mit Tausenden Tonnen Lebensmitteln. Im Durchschnitt verbraucht ein ATFood-Lebensmittelgeschäft täglich 30 bis 40 kg landwirtschaftliche Produkte, frische Lebensmittel und 60 kg verschiedene Arten von Trockennahrung. Derzeit zieht das ATFood-Shopsystem eine große Anzahl von Kunden an, dies ist der deutlichste Beweis für die Produktqualität im Herzen der Verbraucher …
Dank strenger Kontrollen der Lebensmittelqualität vom Eingang bis zum Ausgang kann das Lebensmittelgeschäft ITC Food in der Mai An Tiem Straße (Stadt Thanh Hoa) den Markt mit vielen Arten sicherer Lebensmittel und landwirtschaftlicher Produkte versorgen. Die im Laden verkauften Lebensmittel werden alle von renommierten Unternehmen in der Provinz hergestellt, wie zum Beispiel: Lam Son Sugarcane Joint Stock Company, Pic Food Joint Stock Company, Sao Mai Import-Export and Trading Joint Stock Company, Quang Luu Clean Vegetable Area (Quang Xuong), Hoang Hop (Hoang Hoa) ...
Frau Lu Thi Tuyet, Filialleiterin, sagte: „Die Verbraucher legen mittlerweile großen Wert auf die Produktqualität, da wir für unser Geschäft ausschließlich Produkte mit eindeutiger Herkunft und garantierter Lebensmittelsicherheit ausgewählt haben. Die Produkte wurden vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie vom Ministerium für Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte geprüft und mit VietGAP-Zertifikaten ausgezeichnet. Darüber hinaus können Kunden die Herkunft der Produkte durch Scannen von Codes und Etiketten überprüfen und sich so beim Kauf sicher fühlen. Dank der gebotenen Qualität und des gebotenen Service erreicht der Umsatz des Geschäfts durchschnittlich 10 Millionen VND pro Tag.“
Zusätzlich zu den Geschäften, die saubere Lebensmittel anbieten, gibt es in der Stadt derzeit viele Lebensmittelgeschäfte, die über kombinierte Stände verfügen, um sichere landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel direkt im Laden vorzustellen und zu verkaufen, wodurch den Menschen ein besserer Zugang zu sicheren landwirtschaftlichen Produkten ermöglicht wird.
Nach Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung haben die Einrichtung und der effiziente Betrieb von Geschäften und Ständen, die sichere landwirtschaftliche Produkte anbieten und vorstellen, erheblich dazu beigetragen, die Nachfrage der Verbraucher nach sicheren Lebensmitteln sicherzustellen. Aus diesem Grund fördern viele Orte in der Provinz auch die Einrichtung von Ständen zur Einführung sicherer landwirtschaftlicher Produkte. Dies hilft den Gemeinden nicht nur dabei, den Verbrauchern ihre typischen landwirtschaftlichen Produkte vorzustellen, sondern ermöglicht ihnen auch einen einfachen Austausch von Erfahrungen und Produktionsprozessen für Qualitätsprodukte. Bis Ende 2023 werden in der gesamten Provinz über 1.160 sichere Agrar- und Lebensmittelketten aufgebaut und entwickelt sein. Derzeit unterstützt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Gemeinden weiterhin bei der Einrichtung von Ständen zur Einführung landwirtschaftlicher Produkte. Dabei wird der Einführung landwirtschaftlicher Produkte, die die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, Priorität eingeräumt, damit die Verbraucher Nahrungsmittelquellen mit eindeutiger Herkunft, Lebensmittelsicherheit und Gesundheitsschutz nutzen können.
Artikel und Fotos: Chi Pham
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