Viele neue Exportmöglichkeiten für Obst und Gemüse
Báo Tin Tức•24/09/2024
Viele inländische Obstexportunternehmen haben erkannt, dass mittlerweile alle Obst- und Gemüseimportmärkte Vietnams hohe Anforderungen stellen und nicht mehr nur wie früher die Märkte in den USA, Australien oder Europa.
Angesichts immer strengerer Anforderungen setzen die Betriebe die Kriterien für Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit ernsthaft um, perfektionieren die Kette und stellen Qualitätsprodukte her, um zahlreiche neue Exportmöglichkeiten zu schaffen.
Verpackung von Pampelmusenprodukten mit grüner Schale für den Export im Bezirk Mo Cay Bac, Provinz Ben Tre. Foto: Hong Dat/VNA
Viele Früchte werden „passiert“. Durch zahlreiche Besuche, Arbeitstreffen und Verhandlungen zur Öffnung des Marktes für vietnamesisches Obst hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung „Pass“-Möglichkeiten für den Export vietnamesischen Obstes sowohl in frischer als auch in verarbeiteter Form geschaffen. Im vergangenen Monat wurden auf dem koreanischen Markt vietnamesische Grapefruits eingeführt, während der chinesische Markt auch seine Türen für frische Kokosnüsse und gefrorene Durianprodukte aus Vietnam geöffnet hat. Unterdessen wurde auf dem US-Markt der Verhandlungsprozess über die technischen Anforderungen für den Export vietnamesischer Passionsfrüchte in die USA abgeschlossen. Die Öffnung vieler Märkte für Obstprodukte sowie die Diversifizierung der Sorten werden dazu beitragen, die Märkte und Exportprodukte zu diversifizieren, den Druck auf die Erntezeiten zu verringern und einen größeren Mehrwert für vietnamesisches Obst zu schaffen. Laut Alexis M. Taylor, Unterstaatssekretärin für Handel und auswärtige Agrarangelegenheiten im US-Landwirtschaftsministerium (USDA), ergänzen sich die Agrarprodukte der USA und Vietnams in vielerlei Hinsicht. Insbesondere gibt es viele Sorten vietnamesischen Obstes, die in den USA nicht zu finden sind. Derzeit werden acht Arten vietnamesischer Früchte offiziell in die USA exportiert, darunter Drachenfrucht, Mango, Grapefruit, Rambutan, Longan, Litschi, Sternapfel und Kokosnuss. In die entgegengesetzte Richtung öffnete Vietnam seinen Importmarkt für amerikanische Früchte, darunter Orangen, Trauben, Kirschen, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen, Blaubeeren und Äpfel. Für Durian, eine Frucht, die in den letzten zwei Jahren stark an Popularität gewonnen hat, wurde der Prozess abgeschlossen, um die Kriterien des Protokolls des chinesischen Zolls für einen problemlosen Markteintritt zu erfüllen. Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, erklärte, dass gemäß dem Protokoll über die Anforderungen an Inspektion, Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit für gefrorene Durian aus Vietnam, die nach China exportiert werden, gefrorene Durian (Durio zibethinus) ganze Durian (mit Schale), pürierte Durian (ohne Schale) und Durianmark (ohne Schale) umfasst, die von frischen, reifen Durian aus Vietnam stammen. Die Durian-Anbaugebiete nutzten die neue Chance für Durian-Produkte, auf den chinesischen Markt zu gelangen, und errichteten Rohstoffgebiete mit vielen köstlichen, hochwertigen Durian-Sorten, die mit Anbauverfahren, Anbaugebietskennzahlen und Verpackungsanlagen verbunden sind. Viel Raum für den Export
Verpackung von gemahlenen Kaffeeprodukten für den heimischen Markt in der Fabrik der Classic Coffee Company in der Stadt Pleiku. Foto: Vu Sinh/VNA
Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sind vietnamesische Früchte mittlerweile auf 60 Märkten weltweit vertreten. Frau Phan Thi Thu Hien, Leiterin des Post-Import Quarantine Center II – Abteilung Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sagte, dass jeder Importmarkt seine eigenen Vorschriften von der Lebensmittelhygiene und -sicherheit bis hin zur Lebensmittelquarantäne bei Exportsendungen habe. Derzeit werden die Anforderungen an den Obstimport aus Ländern in zwei Gruppen unterteilt. Die erste Gruppe stellt nur grundlegende Anforderungen: Die Früchte sind nicht mit Pflanzenquarantänegegenständen kontaminiert und hinterlassen keine Pestizidrückstände. Die zweite Gruppe mit schwierigeren Anforderungen gehört zur Marktgruppe der anspruchsvollen Länder oder Länder mit hohen Qualitätsanforderungen wie den USA, Australien, Japan, Korea usw. Diese Märkte verlangen auch eine Pflanzenquarantäne. Um die Produktionskapazität zu verbessern und das Exportpotenzial auszuschöpfen, ordnen sich die Einheiten der zweiten Exportmarktgruppe zu. Frau Alexis M. Taylor, Unterstaatssekretärin für Handel und auswärtige Agrarangelegenheiten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), teilte mit, dass auf dem US-Markt noch viel Platz für vietnamesisches Obst sei. Bei der Erschließung neuer Märkte benötigen Unternehmen jedoch Investitionen. Unternehmen müssen präsent sein, um herauszufinden, was die Verbraucher suchen und erwarten … und das gilt auch für die Landwirtschaft. In Amerika ist die vietnamesische Gemeinschaft ziemlich groß. Daher sollten Unternehmen eine bestimmte Region, einen bestimmten Staat oder eine bestimmte Gemeinde auswählen, in die sie vordringen möchten. Denn alle Bedürfnisse der Verbraucher auf dem amerikanischen Markt erfüllen zu wollen, ist eine enorme Herausforderung.
Wenn andere Märkte wie China die gefrorenen Durian-Produkte Vietnams akzeptieren, eröffnet sich Vietnam auch mehr Marktraum, den es nutzen kann. Laut Herrn Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär der Vietnam Fruit and Vegetable Association, wird die Nutzung gefrorener Durianprodukte dazu beitragen, den Warenrückstand während der Hauptsaison zu begrenzen. Dies ist ein Kanal, der dabei hilft, die Produktion zu regulieren, um die Preise zu stabilisieren und so das Einkommen von Landwirten und Unternehmen zu erhöhen. Gleichzeitig ist es auch der Ausgangspunkt für verarbeitete Durianprodukte und Durian-Konservierungstechnologien, ein Sprungbrett für Durian, um viele andere Marktchancen außerhalb Chinas zu nutzen. Neben China und dem US-Markt zeigt auch der europäische Markt Interesse an tropischen Früchten mit gesundheitlichen Vorteilen und frischem Geschmack.
Verarbeitungslinie für Kokoswasser in Dosen bei der Betrimex Company, Ben Tre. Foto: Xuan Anh/VNA
Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Belgien und Europa gelten tropische Früchte wie Granatäpfel, Drachenfrüchte, Rambutan usw. als Spezialitäten auf diesem Markt. Dies ist eine Chance für Genossenschaften und vietnamesische Obstexportunternehmen, große Märkte wie Europa zu erobern. Allerdings ist die Nachfrage innerhalb der einzelnen Länder unterschiedlich. So ist beispielsweise der Verbrauch importierter Früchte aus dem Ausland, insbesondere Granatäpfel und Johannisbeeren, in Deutschland am höchsten, während in Frankreich und Belgien eine hohe Nachfrage nach saisonalen Früchten wie Litschis und Granatäpfeln besteht. Der Vertreter des vietnamesischen Handelsbüros in Belgien und Europa wies jedoch auch darauf hin, dass die Früchte, die die Verbraucher erreichen, garantiert frisch, lecker und von guter Qualität sind. Besonders saubere, nachhaltige und pestizidfreie Produkte. Wenn vietnamesisches Obst die Qualitätsstandards erfüllt, haben sie bessere Chancen, auf anderen Märkten bekannt zu werden, und auch Verbraucher in anspruchsvollen Ländern werden bei ihrer Auswahl bevorzugt. Um den Markt auszuschöpfen und die Wettbewerbsfähigkeit verarbeiteter Obstprodukte im Allgemeinen und gefrorener Durian im Besonderen zu steigern, müssen die Behörden nun rasch nationale Standards für verarbeitete Produktlinien entwickeln, um eine Grundlage für die Bewertung der Produktqualität vor dem Eintritt in den Weltmarkt zu haben.
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