Honigsaison

Herr An Van Huu (Jahrgang 1956) verfügt über 45 Jahre Erfahrung in der Bienenzucht. Das Haus von Herrn Huu liegt in der Provinz Dong Nai, aber er wandert oft mit den Bienen von einer Provinz in die andere. Da derzeit Honigerntezeit ist, hält er sich vorübergehend in einem Kautschukgarten in der Gemeinde Loc Thuan im Bezirk Loc Ninh auf.

Mit 300 Bienenstöcken sammelt er jedes Jahr über 30 Tonnen Honig. Der Großhandelspreis für Unternehmen liegt derzeit bei etwa 25–28 Millionen VND/Tonne und der Einzelhandelspreis auf dem Markt beträgt 80.000 VND/Liter. Neben dem Sammeln von Honig sammelt er auch Bienenpollen, Gelée Royale und Bienenwachs. Nach Abzug der Ausgaben verdient er jedes Jahr über 500 Millionen VND.

Herr Huu sagte, dass die Bienenhaltung nicht so viel Aufwand erfordert wie andere Berufe. Sie müssen lediglich die Techniken beherrschen und fleißig und beharrlich sein, um es schaffen zu können. Die Schwierigkeit besteht jedoch darin, natürliche Nahrungsquellen für die Bienen zu finden. Wenn Sie also möchten, dass die Bienen zu Beginn der Saison viel Honig produzieren, müssen Sie die Bienenvölker in Gebiete umsiedeln, in denen Industriepflanzen wie Kautschuk, Kaffee und Akazien angebaut werden. „Die Bienenhaltung ist nicht schwierig und die Wirtschaftlichkeit ist recht gut. Der Honigpreis ist dieses Jahr im Vergleich zum letzten Jahr um mehr als 10.000 VND/kg gestiegen, das Angebot kann die Nachfrage nicht decken, daher sind die Imker sehr aufgeregt“, sagte Herr Huu.

Herr An Van Huu überprüft seine Bienenstöcke.

Zusätzlich zum Nektar, den sie aus Blättern und Blüten sammeln, müssen Bienen noch weitere Nahrung zu sich nehmen.

Aus der Stadt Da Lat in der Provinz Lam Dong brachte Herr Bui Quoc Hung auch sein Bienenvolk mit, um es auf einer Kautschukplantage in der Gemeinde Loc Thuan aufzuziehen. Herr Hung sagte, dass seine Familie derzeit 300 Bienenstöcke habe, die Honig produzieren. Alle 10 Tage schleudern er und seine Arbeiter einmal Honig, wobei jedes Mal mehrere Tonnen Honig herauskommen. Die Drehzeit dauert vom 11. Mondmonat des Vorjahres bis zum 5. Mondmonat des Folgejahres. Nach der Erntezeit teilt er die Bienenvölker in kleinere auf und transportiert sie in Provinzen mit viel Ernte, um „die Truppen auszuruhen“. Daher ist es für die Bienenhaltung oft erforderlich, überall hin zu wandern. Überall, wo es reichlich Nahrung für Bienen gibt, gibt es Imker.

Wenn in Binh Phuoc die Kautschukbäume ihr Laub wechseln, produzieren sie viel Honig, was für die Bienenzucht sehr günstig ist. Jeder Bund Gummiblätter sondert Nektar direkt am Blattstiel ab und zwar fast täglich. Gummihonig hat einen ganz besonderen Geschmack und ist ein wertvolles Heilkraut. Dadurch wird der gesamte Gummihonig verbraucht.

Herr Bui Quoc Hung, Stadt. Da Lat, Provinz Lam Dong

Laut Herrn Bui Quoc Hung verfügt Binh Phuoc über ein großes Kautschukanbaugebiet, das sich sehr gut für die Bienenzucht eignet.

In Bezug auf Bienenhaltungstechniken sagte Herr Huu, dass Imker für den Bienenstock einen kühlen und ruhigen Standort wählen müssen, der nicht in der Nähe von Straßen, Zuckerfabriken, Chemiefabriken, Obstverarbeitungsfabriken und nicht in der Nähe von großen Seen liegt, damit die Bienen viel Honig sicher sammeln können. Der Bienenstock sollte in der Nähe einer Pollenquelle aufgestellt werden, wo keine Chemikalien versprüht werden, keine Krankheiten auftreten und wo es nur wenige oder keine Wildbienen, Vögel oder Tiere gibt.

Laut Herrn Huu muss sichergestellt werden, dass die Temperatur im Bienenvolk zwischen 33 und 35 °C und die Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 80 % liegt, und dass es im Bienenvolk nicht zu eng wird. Lassen Sie an heißen Tagen einen Wassertrog im Bienenstock. Füttern Sie die Bienen, bis sie Honig haben, und schrauben Sie dann den Deckel auf. Bei länger anhaltendem Pollenmangel ist eine Zufütterung erforderlich. Achten Sie während des Zuchtvorgangs regelmäßig darauf, dass die Kolonie weiterhin gute Königinnen hat. Ersetzen Sie die Bienenkönigin alle 6–9 Monate. Die Züchtung einer Bienenkönigin sollte in Zeiten erfolgen, in denen es von Natur aus reichlich Honig und Pollen gibt.

In der diesjährigen Cashew- und Gummiblütensaison treffen sich in der Provinz Binh Phuoc Hunderte von Bienenfarmen aus anderen Provinzen, während es nur sehr wenige lokale Imker gibt. Dies ist eine enorme Verschwendung und eine verpasste Chance für die wirtschaftliche Entwicklung der Landwirte in der Provinz. Laut Imkern ist Binh Phuoc der „Honigtopf“, der nicht nur im Kautschukanbau führend ist, sondern auch im Cashewanbau landesweit führend ist. Darüber hinaus verfügt er über viele Obstgärten und natürliche Wälder, die sehr günstige Bedingungen für die Entwicklung und Ausweitung der Bienenzucht bieten.

Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171064/mua-ong-lay-mat