Dieses Jahr kosten die Opfertabletts mit drei Gefäßen nur 100.000–300.000 VND, also 10–30 % billiger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Der 10. Januar ist der Tag des Gottes des Reichtums, daher sind Dinge wie Schlangenkopffische, Flusskrebse, Schweinebraten, Krabben, Zuckerrohr und Opfergaben an den Gott des Reichtums sehr gefragt. Aufgrund des Trends zur Ausgabenkürzung entscheiden sich die Verbraucher in diesem Jahr für billige dreiteilige Opfertabletts, die nur 100.000 bis 300.000 VND kosten. Dies entspricht einem Rückgang von 10 bis 30 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
Frau Hanh aus dem Bezirk Tan Binh (HCMC) schloss 200 Bestellungen für ein Set mit drei Schnecken zum Preis von 100.000 VND ab und sagte, dass der Preis für Grünbeingarnelen in diesem Jahr 30 % günstiger sei als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Auch die Preise für Schweinebraten und Schlangenkopffisch schwankten nicht stark, sodass der Preis für das Drei-Gänge-Menü an Popularität gewann und um 30 % sank.
„Das diesjährige Drei-Gänge-Menü umfasst drei Flusskrebse, ein Stück Schweinefleisch und drei gekochte Eier – drei Hauptgerichte, die im Drei-Gänge-Menü unverzichtbar sind. Letztes Jahr kostete dieses Menü 150.000 VND“, sagte Frau Hanh.
Das 6-teilige Opfertablett „Gott des Reichtums“ kostet in der Einrichtung von Frau Lan Anh 300.000 VND. Foto von : Character provided
Um das Opfertablett auffälliger zu machen, sagte Frau Lan Anh in Hanoi , dass sie das Tablett mit drei Schalen dieses Jahr für 300.000 VND verkauft, während es im letzten Jahr bis zu 400.000 VND waren.
„Da die Zutaten günstiger sind als jedes Jahr, ist der Preis für das Opfertablett des Gottes des Reichtums günstiger als jedes Jahr. Die Zahl der Frühbestellungen ist sprunghaft angestiegen“, sagte sie.
Auch in Facebook-Verkaufsgruppen wird fleißig für die Drei-Almosen-Tablett-Kombination mit Schweinebraten, Garnelen, Krabben, gekochtem Fleisch, Eiern usw. geworben.
Auf der Facebook-Seite einer Restaurantkette in Dong Da (Hanoi) wurde ein Vier-Gänge-Menü für den Gott des Reichtums für 495.000 VND zum Verkauf angeboten. Es umfasste drei große gedämpfte Riesengarnelen, 300–350 Gramm knusprigen Schweinebraten, fünf goldbeutelförmige Brötchen und einen Teller Klebreis mit Gac-Früchten, auf denen das Wort „Glück“ aufgedruckt war. Das Drei-Gänge-Menü ohne Garnelen wird für 390.000 VND pro Tablett verkauft.
„Dieses Jahr führen wir neue Sets und verkaufen Kombinationen zu vernünftigen Preisen, sodass wir viel Aufmerksamkeit von den Kunden bekommen“, erzählte der Restaurantbesitzer. Bei dieser Gelegenheit gingen beim Restaurant knapp 600 Bestellungen ein, ein leichter Anstieg im Vergleich zum Vorjahr.
Waren auf dem Xom Moi-Markt, Bezirk Go Vap (HCMC). Foto: Hong Chau
Laut den Betrieben, die Drei-Teller-Angebote verkaufen, sind die Rohstoffpreise in diesem Jahr stabil geblieben oder sogar gesunken. Viele Betriebe senken auch die Nebenkosten, um wettbewerbsfähige Preise anbieten und Kunden anlocken zu können.
„Anstatt mehr Mitarbeiter einzustellen, arbeitet meine Familie zusammen und beliefert die Kunden“, erklärte Frau Hanh, warum die Opferschalen günstiger sind als jedes Jahr.
Eine Untersuchung auf den traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi ergab, dass es neben günstigen Angeboten kaum Schwankungen bei den Rohstoffpreisen gab. Nur bei wenigen Produkten wie Gerbera, Lotussamen und grünen Garnelen stiegen die Preise um 5–15 %.
Im Gegenteil, Produkte wie Schweinebraten, Schlangenkopffische und Krabben sind aufgrund des reichlichen Angebots relativ stabil und entsprechen dem Vorjahresniveau.
Die Preise für Schweinefleisch liegen zwischen 100.000 und 140.000 VND pro kg, für große Tigergarnelen liegen die Preise bei etwa 280.000 bis 400.000 VND pro kg, für 23–25 Rock-Tigergarnelen pro kg liegen die Preise bei 170.000 bis 300.000 VND und für Ca-Mau- Krabben (4 pro kg) liegen die Preise bei etwa 400.000 bis 450.000 VND.
Die Verkaufspreise für Obst und Gemüse sind im Vergleich zu vor und nach Tet weitgehend stabil. Im Vergleich zu normalen Tagen stiegen die Obstpreise nur geringfügig um etwa 5 %.
Darüber hinaus sind viele Produkte „nach“ dem God of Wealth Day auch günstiger als jedes Jahr und ziehen Kunden an. Einige Arten von goldbarrenförmigen Kuchen bestehen aus gebackenen Kuchen, die mit Ananas, grünen Bohnen, Kokosmilch, Gelee usw. gefüllt sind. Die Preise liegen je nach Zutaten und Größe zwischen 10.000 und 30.000 VND. Viele Menschen entscheiden sich auch für Brötchen in Form von Goldgefäßen und Goldbarren, wobei die Preise zwischen 60.000 und 120.000 für ein Tablett mit 5 Stück liegen.
Der Großhandelsmarkt Hoc Mon sagte auch, dass die Menge der Waren, die dieses Jahr auf den Markt kommen, ziemlich groß sei. Jede Nacht werden 6.000 Schweine und etwa 1.000 Tonnen Gemüse und Obst auf den Markt gebracht.
Es gibt zwar reichlich Waren, doch Händler sagen, die Kaufkraft sei immer noch schwächer als in den Vorjahren. Die Leute schränken ihre Ausgaben ein und reduzieren daher den Bestellwert. Während sie in den vergangenen Jahren mehrere Millionen VND für den Kauf von Opfergaben zum Tag des Gottes des Reichtums ausgaben, beträgt der Wert der meisten Bestellungen heute nur noch 200.000–300.000 VND. Hinzu kommt, dass die Arbeitnehmer dieses Jahr länger zum Arbeiten nach Ho-Chi-Minh-Stadt kommen, sodass die Kaufkraft noch immer träge ist. Aus diesem Grund schließen viele Händler auf traditionellen Märkten immer noch ihre Stände und warten bis nach dem 10., bevor sie ihren Betrieb wieder aufnehmen.
Hong Chau - Phuong Dung
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