Besondere Früchte in Phu Tho zur besten Jahreszeit

Die Grapefruitbauern im Distrikt Doan Hung in der Provinz Phu Tho sind damit beschäftigt, die reifen Grapefruits zu ernten.

Anfang November sind die Menschen im Distrikt Doan Hung damit beschäftigt, die schweren Trauben dieser besonderen Grapefruits zu ernten, die einen hohen wirtschaftlichen Wert haben.

Die Doan Hung-Grapefruit war früher als Phu Doan-Grapefruit bekannt und umfasst zwei berühmte Grapefruit-Spezialitätensorten, die die schönsten Früchte und den köstlichsten Geschmack hervorbringen: die Suu Chi Dam-Grapefruit und die Bang Luan-Grapefruit. Wenn Grapefruit reif ist, hat sie eine leuchtend gelbe Farbe und ist beim Verzehr sehr saftig mit einem süßen und erfrischenden Geschmack.

Die mit Früchten beladenen Trauben von Grapefruits signalisieren eine „goldene“ Rekordernte für die Grapefruitbauern im Distrikt Doan Hung. Foto: Duc Hoang

Die Grapefruit-Spezialität von Doan Hung kann auf natürliche Weise ein halbes Jahr lang konserviert werden. Obwohl die Außenschale trocken ist, behalten die Grapefruitsegmente beim Aufschneiden noch immer ihren süßen Geschmack.

Nach der Ernte werden Grapefruits viele Monate lang natürlich belassen, behalten aber dennoch ihren köstlichen Geschmack. Foto: Duc Hoang

Herr Tran Minh Tan, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Doan Hung, sagte, dass es im Bezirk derzeit mehr als 2.700 Hektar Grapefruitanbau gebe, darunter 1.400 Hektar Spezialgrapefruits. Die Grapefruitproduktion im Jahr 2024 wird auf 36.200 Tonnen geschätzt, der Umsatz beträgt über 300 Milliarden VND.

Laut Herrn Tan wird die diesjährige Produktion im Vergleich zu 2023 aufgrund der Auswirkungen des Sturms Nr. 3, der mehr als 200 Hektar Grapefruit beschädigt hat, leicht zurückgehen.

In Doan Hung ist der 2 Hektar große Grapefruitgarten mit fast 300 Grapefruitbäumen, hauptsächlich Bang Luan-Grapefruits, der Familie von Frau Nguyen Thi Than (in Zone 4, Gemeinde Bang Luan) vielen Menschen bekannt. Der Grapefruitgarten von Frau Than ist einer der großen, alteingesessenen Grapefruitspezialitätengärten der Gemeinde.

Dieser Tage wartet Frau Thans Familie gespannt auf eine erfolgreiche Grapefruit-Saison. Laut Frau Than wird ihr Grapefruitgarten dieses Jahr voraussichtlich eine Ernte von etwa 20.000 Früchten bringen. Schon vor der Hauptsaison kommen Händler zum Einkaufen, bestellen Dutzende Bäume und warten bis zur Erntezeit, um sie dann zu pflücken.

In der diesjährigen Grapefruitsaison wird Frau Thans Familie voraussichtlich etwa 20.000 Grapefruits ernten. Foto: Duc Hoang

Die Familie von Frau Than ist eines von 50 Mitgliedern der Bang Luan Grapefruit and General Service Cooperative. Aktuell verfügt die Genossenschaft über eine Gesamtanbaufläche für Grapefruits von über 400 Hektar. Allein im Jahr 2023 werden die Einnahmen der Genossenschaftsmitglieder 40 Milliarden VND erreichen.

Neben dem Hauptprodukt, den Spezial-Grapefruits, produziert und beliefert die Bang Luan Grapefruit and General Service Cooperative den nationalen Markt auch mit weiteren Produkten aus Grapefruits, beispielsweise Grapefruitmarmelade, Grapefruitmark, ätherischem Grapefruitöl sowie Grapefruitkernen und -setzlingen.

Herr Nguyen Ngoc Oanh, Direktor der Bang Luan Grapefruit and General Service Cooperative, erklärte, dass die Besitzer von Grapefruitgärten sich sehr gut um ihre Früchte kümmern müssen, um eine Rekordernte einzufahren. Die Erntezeit für spezielle Grapefruits beginnt im August und endet im November des Mondkalenders.

Der beste Zeitpunkt zum Ernten der schönsten und köstlichsten Grapefruits ist jedoch der 10. Mondmonat, wenn die Grapefruit ihr richtiges Gewicht erreicht und auch Nährstoffgehalt und Süße am höchsten sind.

„Bei den aktuellen Marktpreisen wird unsere Genossenschaft voraussichtlich mit einer Grapefruiternte von 2024 einen Ertrag von etwa 36 bis 38 Milliarden VND erzielen“, sagte Herr Oanh.

Quelle Vietnamnet.vn

Quelle: https://baophutho.vn/loai-qua-dac-san-o-phu-tho-vao-thoi-diem-ngon-nhat-222287.htm