Erstellung von „Ausweisen“ für vietnamesische Waren im Ausland

Zwei Jahre nach der Umsetzung des Beschlusses 1039 zum Aufbau und zur Anwendung von Rückverfolgbarkeitssystemen in der Region im Zeitraum 2021–2030 sind noch immer viele Produkte auf dem Markt, für die keine Rückverfolgbarkeit besteht, und viele Rückverfolgbarkeitsmethoden sind nicht gewährleistet, was das Vertrauen der Verbraucher beeinträchtigt. Beim kürzlich im Juli stattgefundenen Overseas Vietnamese Rendezvous-Programm tauschten vietnamesische Geschäftsleute im Ausland ihre Erfahrungen und Lösungen zur Verbesserung der Produktrückverfolgbarkeit aus, um mehr einheimische Produkte in die Vertriebskanäle der vietnamesischen Gemeinschaft im Ausland zu bringen.

Strenge Kontrolle von innen

Ausgehend von der Realität der Einführung von Ganoderma lucidum-Produkten in das Verbrauchernetz des Amazonasgebiets (USA) analysierte Dr. Le Hoang The, ein in Japan lebender Vietnamese und Direktor der VOS Ecosystem Company Limited, dass Standards und Rückverfolgbarkeit zwei verschiedene Themen seien. Unternehmen, die an der Produktion und Lieferkette von Waren beteiligt sind, müssen sich darüber im Klaren sein, dass Rohstoffstandards Anforderungen an die Markttauglichkeit von Waren sind, während die Rückverfolgbarkeit die „Identität“ von Waren darstellt, damit Verbraucher sie überprüfen können. Von dort aus gibt es spezifische Lösungen, um die Qualität sicherzustellen und die Rückverfolgbarkeit von Waren zu registrieren, bevor sie auf den nationalen und internationalen Markt gebracht werden.

Das erste Mal fand in Ho-Chi-Minh-Stadt ein „Overseas Vietnamese Rendezvous“ statt.

„Um ein Produkt aus Vietnam in den USA zu exportieren, muss zunächst sichergestellt werden, dass alle Produkte zertifiziert, patentiert und in allen Phasen geprüft sind. Zweitens muss man sich über die US-amerikanischen Standards informieren. Beispielsweise müssen funktionelle Lebensmittel Bio-Zutaten enthalten, von einem bestimmten Labor geprüft werden und bestimmte Standards erfüllen. Das Produkt muss als Marke eingetragen sein, damit es niemand nachahmen kann“, sagte Dr. Le Hoang The.

Herr Nguyen Ngoc Luan, ein Auslandsvietnamese in Australien und Gründer der Marke Meet More Coffee, sagte, dass Unternehmen beim Export von Waren ins Ausland gründliche Recherchen durchführen und die Vorschriften des Gastlandes strikt einhalten müssten, insbesondere die Frage der Rückverfolgbarkeit müsse äußerst streng sein.

Dr. Le Hoang The (Mitte), Vietnamese in Japan, Direktor der VOS Ecosystem Company Limited.

„Für uns ist es zunächst wichtig, am ISO-Prozess teilzunehmen, vollständige Dokumente und Textdaten in jeder Sendung zu haben und diese Daten dann mit einem QR-Code oder technischen Informationen auf dem Portal zu verschlüsseln. Unternehmen müssen eine interne Kontrollabteilung haben, das ist sehr wichtig, und in ein Qualitätsmanagementsystem investieren“, sagte Herr Nguyen Ngoc Luan.

Laut Herrn Luan besteht das Problem, dem Aufmerksamkeit geschenkt werden muss, in einer umfassenden Kommunikation, um die Gewohnheiten der Menschen zu ändern und sie in Richtung „intelligenter Verbraucher“ zu bewegen, die daran interessiert sind, Produkte mit registrierter Herkunft zu wählen, auch wenn der Preis höher ist, das Produkt aber eine bessere Qualität aufweist und mehr Sicherheit bietet. Dies wird die Denkweise sowie die Produktions- und Geschäftsmethoden der Unternehmen verändern, wenn sie an der Lieferkette teilnehmen.

Herr Nguyen Ngoc Luan, Vietnamese in Australien, CEO von Meet More Coffee.

Dieser Ansicht ist auch Herr Dany Vo Thanh Dang, ein Auslandsvietnamese in Singapur und Vizepräsident der Vereinigung vietnamesischer Unternehmer im Ausland. Er bemerkte, dass in Vietnam viele Unternehmen nach einer Phase der Kostensenkung nun Produkte von schlechter Qualität auf den Markt gebracht hätten, was zu einem Vertrauensverlust der Kunden geführt habe. Daher muss es eine Kontrollstelle geben, die Herkunft, Code und Barcode verwaltet und zurückverfolgt, damit die Menschen mehr Vertrauen haben und wissen, dass die Produkte, die sie kaufen, gut sind.

„Wie wir das Verbrauchervertrauen stärken können. In Singapur müssen sich Verbraucher keine Sorgen machen, da sie darauf vertrauen, dass die Regierung Produkte vor der Markteinführung sorgfältig prüft. Wir sollten die Ursache des Problems finden, den Ursprung ermitteln und es vorübergehend lösen. Langfristig müssen wir einen Weg finden, das Vertrauen der Menschen und Kunden in vietnamesische Produkte zu stärken“, sagte Dany Vo Thanh Dang.

Richtig verstehen, um richtig zu handeln

Henry Bui, ein in den USA lebender Auslandsvietnamese und seit 17 Jahren in Vietnam tätiger Direktor des Hoan Vu High-Tech Analysis Center, der im Bereich der Lebensmittelsicherheitsprüfung und Herkunftsnachweis für landwirtschaftliche Produkte aus Vietnam und der ganzen Welt tätig ist, sagte, dass die Vietnamesen unter Rückverfolgbarkeit Informationen über das Produkt, seinen Hersteller und die für den Artikel verantwortliche Einheit verstehen. Während im Ausland von „Lebensmittel- und Tierfingerabdrücken“ die Rede ist, hat jedes Produkt seinen eigenen „Fingerabdruck“, so verhält es sich auf der Welt.

Herr Henry Bui, Vietnamese in den USA, Direktor des Hoan Vu High-Tech Analysis Center.

Insbesondere muss ein Artikel beim Import ins Ausland den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen und die Echtheit des verkauften Produkts nachweisen. Beim Honig beispielsweise muss überprüft werden, ob die Bienen Zucker gefressen haben oder ob dieser mit Antibiotika oder Pestiziden belastet war. Oder wenn ein Hemd aus Baumwolle besteht, aus welchem Land stammt die Baumwolle? Drachenfrucht, Passionsfrucht, Kokoswasser usw. werden alle auf die gleiche Weise getestet und müssen Maschinen zur Authentifizierung verwenden.

„Was die Qualität betrifft, müssen Orangensaft, Kokoswasser, Passionsfrucht usw. für den Auslandseinsatz 100 % Standard sein und eine Kennzeichnung erfordern, sodass die Herkunft überprüft werden muss. Wer sich nicht informiert, bleibt im Ausland leicht hängen. Bei einer nicht bestandenen Kontrolle entstehen hohe Kosten oder hohe Entschädigungen. Genau das erwartet vietnamesische Unternehmen“, erklärte Henry Bui.

Die anfänglichen Investitionskosten für die Rückverfolgbarkeit sind recht hoch und erfordern hochspezialisiertes Personal sowie komplexe Prozesse. Außerdem fallen zusätzliche Kosten für die Schulung der Mitarbeiter in der Technologie und die Einrichtung eines Systems zur genauen und kontinuierlichen Aufzeichnung und Überprüfung der Daten an. Frau Do Tu Trace, Direktorin für Außenbeziehungen der Blue Saigon Company, sagte, dass das Unternehmen bestrebt sei, stets eine klare Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, indem es QR-Codes, Barcodes und SMS-Nachrichten bereitstelle, sodass diese den Kunden bei der Suche automatisch angezeigt würden.

„Wir haben ein Team zusammengestellt, das alle verfügbaren Apps nutzt, um diese Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Einheiten wie VCCI, die Phu Nhuan Business Association und das Phu Nhuan District Party Committee begleiten und unterstützen uns dabei, die für Lieferanten, Hersteller und Importpartner geeigneten Standards ordnungsgemäß umzusetzen“, sagte Frau Do Tu Trace.

Frau Vo Dinh Lien Ngoc, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Standards, Metrologie und Qualität – Abteilung für Wissenschaft und Technologie von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Frau Vo Dinh Lien Ngoc, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Standards, Metrologie und Qualität im Wissenschafts- und Technologieministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Stadt in Umsetzung der Entscheidung 1039 das Rückverfolgbarkeitssystem für 5/7 Produkt- und Warengruppen in der Liste der Produkte und Waren eingeführt habe, bei denen die Rückverfolgbarkeit in der Region Priorität habe.

Die aktuelle Schwierigkeit besteht darin, dass sich das nationale Produktrückverfolgbarkeitsportal in der Testphase befindet. Es gibt also keine ausreichende Grundlage, um ein System für Ho-Chi-Minh-Stadt aufzubauen. Zudem wurde der Stadt kein Konto zur Verwaltung der Geschäfte in der Region gewährt. Darüber hinaus ist die Rückverfolgbarkeit ein schwieriges technisches Gebiet, das viel Fachwissen erfordert, dessen personelle Ressourcen den Anforderungen jedoch nicht genügen.

Das Programm zielt darauf ab, inländische Unternehmen und vietnamesische Geschäftsleute im Ausland miteinander zu vernetzen.

Frau Ngoc fügte hinzu, dass in den kommenden Jahren 36 nationale Standards verbreitet werden. Wenn sich mehr Unternehmen zur Teilnahme anmelden, wird der Plan des Stadtvolkskomitees Wirkung zeigen: „Wir werden die Liste der Waren und Produkte, bei denen die Rückverfolgbarkeit Priorität hat, überprüfen und ergänzen. Künftig werden wir bei Bedarf Leitlinien als Standardmodell für Unternehmen zur Umsetzung der Rückverfolgbarkeit bereitstellen und anfordern. Was das Portalsystem von Ho-Chi-Minh-Stadt betrifft, warten wir auf Anweisungen. Laut Informationen des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie wird das Nationale Portal zur Produktrückverfolgbarkeit im dritten Quartal offiziell seinen Betrieb aufnehmen.“

Die Entwicklung eines Datenbanksystems und die Authentifizierung von Informationen zur Rückverfolgung der Herkunft sind von entscheidender Bedeutung, um die Produktqualität und -sicherheit für Verbrauchsanschlussaktivitäten zu gewährleisten. Im Ausland ansässige vietnamesische Unternehmen erklärten, sie seien bereit, Ho-Chi-Minh-Stadt bei der Umsetzung und Verwaltung der Warenrückverfolgbarkeit zu unterstützen. Dadurch trägt sie zum Markenaufbau bei, steigert die Wettbewerbsfähigkeit heimischer Unternehmen, dient der Warenversorgung der Stadt und der internationalen Integration.

Laut vov.vn

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