Bei der Inspektion einer Produktionsanlage für Früchtetee wurden zahlreiche Verstöße festgestellt

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Am Nachmittag des 19. Dezember inspizierte das Wirtschafts- und Umweltpolizeiteam der Polizei des Bezirks Hai Chau (Stadt Da Nang) plötzlich die Produktionsanlage für Früchtetee der Marke Mr.T in der Truong Chi Cuong Straße 28/6 (Bezirk Hoa Cuong Nam, Bezirk Hai Chau) und stellte fest, dass diese Anlage zahlreiche Verstöße aufwies, z. B. das Fehlen einer Gewerbeanmeldung, einer Bescheinigung über die Lebensmittelsicherheit oder einer Selbsterklärung zur Produktqualität für vorverpackte verarbeitete Lebensmittel.

Đà Nẵng: Đột kích lò sản xuất trà trái cây chưa đảm bảo an toàn thực phẩm - Ảnh 1. — Das Teebecken ist oxidiert, auf dem Boden steht das Wasser.

Im Hinblick auf den Verarbeitungsprozess kam es in der Anlage zu Verstößen. So verfügten Mitarbeiter, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen, beispielsweise über keine Schulungszertifikate zur Lebensmittelsicherheit, trugen keine vollständige Schutzkleidung und der Produktionsprozess gewährleistete nicht die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit.

Im Lebensmittelverarbeitungsbereich gibt es bei Rohstoffen Fliegen und Insekten, in Lebensmittelproduktionsbereichen gibt es auch stehendes Wasser, Abfallbereiche und Produktions- und Verarbeitungsbereiche gewährleisten keinen Abstand.

Herr PQH (35 Jahre), Vertreter der Einrichtung, gab gegenüber der Polizei zu, dass er die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit nicht vollständig eingehalten habe und dass die Produktion und Verarbeitung von Früchtetee am oben genannten Standort erst vor kurzem stattgefunden habe.

Đà Nẵng: Đột kích lò sản xuất trà trái cây chưa đảm bảo an toàn thực phẩm - Ảnh 3. — Die Polizei beschlagnahmte vorübergehend fünf Kisten mit Rohstoffen unbekannter Herkunft.

Nach der Verarbeitung werden die Produkte auf LKWs verladen und zu sechs Einzelhandelsstandorten in der ganzen Stadt transportiert.

Während der Inspektion beschlagnahmte das Inspektionsteam vorübergehend fünf Kisten mit Rohstoffen für die Teeproduktion und -verarbeitung, deren Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht gewährleistet waren und deren Herkunft unbekannt war, und forderte die Einrichtung gleichzeitig auf, die Verstöße zu unterlassen und zu beheben.

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