Dustin Cheverier (aus Südkalifornien, USA) ist einer der bekanntesten ausländischen Reiseblogger mit einem persönlichen YouTube-Kanal mit über 790.000 Followern. Er lebt seit 9 Jahren in Vietnam und teilt regelmäßig Videos über das Leben, Reisen und die Küche in allen Regionen vom Süden bis zum Norden.
Der Amerikaner meinte, dass Vietnam ein Reiseziel mit vielen Vorteilen sei, um Touristen anzuziehen, von der Küche über die menschliche Kultur bis hin zu den Naturlandschaften. Daher wolle er durch die Videos, die er auf seiner persönlichen Seite poste, stets „dazu beitragen, das Image des S-förmigen Landstreifens zu fördern“.
Dustin verbringt nicht nur Zeit damit, traditionelle Gerichte kennenzulernen und zu probieren, sondern ist auch daran interessiert und kenntnisreich, „Trends aufzuspüren“ und neue Speisen und Getränke auszuprobieren, die bei jungen Vietnamesen beliebt sind.
Zuletzt gingen Dustin und sein vietnamesischer Freund in ein Teegeschäft in der Cach Mang Thang Tam Straße (Bezirk Ben Thanh, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt), um das Getränk zu genießen, das in letzter Zeit in den sozialen Netzwerken „für Aufsehen sorgte“. Das ist handgemahlener Zitronentee.
Im Gegensatz zum herkömmlichen Zitronentee wird handgemahlener Zitronentee aus Zitronen aus Guangdong (China) hergestellt. Diese Zitronensorte hat eine raue, recht harte Schale, duftet aber stärker als andere Zitronensorten. Der Zitronenduft ist angenehm, ähnlich wie Zitronengras, daher eignet es sich sehr gut für die Zubereitung von Getränken. Das ätherische Öl der Zitrone verströmt beim kräftigen Zerdrücken ein angenehmes Aroma.
Dieses Getränk hat die milde Säure der Zitrone, das Aroma von Jasmintee oder Oolong-Tee und eine leichte Süße vom Zuckerwasser. Handgemahlener Zitronentee hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, er besticht die Kunden auch durch seine einzigartige Brühtechnik.
 |  |
Handgerührter Zitronentee ist ein angesagtes Trendgetränk, das in den sozialen Netzwerken ein „Fieber“ auslöst und bei dem viele Kunden Schlange stehen, um ihn zu kaufen (Foto: Kim Ngan)
Dustin sagte, dass der Laden für handgemahlenen Zitronentee von 16.00 Uhr bis 11.00 Uhr bzw. 24.00 Uhr geöffnet sei, wobei die geschäftigste Zeit zwischen 19.00 Uhr und 20.00 Uhr sei. Er und sein vietnamesischer Freund kamen früh im Restaurant an, aber die Schlange war bereits sehr lang.
„Der Laden öffnet um 16 Uhr, jetzt ist es 17 Uhr und wir sind Nummer 80. Die Schlange war schon ziemlich lang“, sagte Dustins Freund.
Obwohl Dustin ziemlich früh im Laden ankam, sah er eine lange Schlange von Kunden, die darauf warteten, handgemahlenen Zitronentee zu kaufen.
 |  |
Ein westlicher Kunde nutzte die Gelegenheit, sich mit einigen anderen Kunden zu unterhalten, während er in der Schlange stand, um handgemahlenen Zitronentee zu kaufen (Screenshot)
Die beiden stellten sich schnell in einer Reihe auf und warteten, bis sie an der Reihe waren, Getränke zu kaufen. Dieser westliche Gast verriet außerdem humorvoll, dass er normalerweise um 19 Uhr nach Hause kommt und sich ausruht. Da er jedoch aufgeregt war und dieses „fieberhafte“ Getränk genießen wollte, nahm er eine weite Anreise in Kauf und wartete viele Stunden, ohne sich unwohl oder müde zu fühlen.
Auch Dustins Freundin hatte das Glück, Zitronen mit der Hand zu zerstampfen und sie musste immer wieder aufschreien, wenn ihr die Zubereitung dieses Getränks zu mühsam war. Das Paar konnte außerdem nicht aufhören, das Personal dieses Zitronenteeladens zu bewundern, das etwa acht Stunden lang ununterbrochen Zitronen zerstoßen musste, um Hunderte von Kunden zu bedienen, die hier Getränke kauften.
Nachdem er die Tasse handgemahlenen Zitronentee gekauft hatte, auf die er so lange gewartet hatte, probierte Dustin sie aufgeregt. Er sagte, er habe sich für die Originalgeschmacksrichtung entschieden, weil er das Zitronenaroma deutlich spüren könne.
„Der Zitronenduft bleibt länger im Mund als bei der üblichen Zubereitung. Auch der Geschmack ist kräftiger. Es schmeckt wirklich anders und ich verstehe, warum dieses Getränk so beliebt ist“, kommentiert der amerikanische YouTuber.
Der westliche Gast sagte außerdem, dass seiner Meinung nach das Restaurant für eine Tasse Tee vier Zitronenscheiben verwendet und diese zerdrückt hätte, weshalb der Zitronengeschmack so stark gewesen sei.
„Für alle, die gerne Limonade trinken, ist dieses neue Getränk eine gute Wahl. Es ist sehr erfrischend zu trinken. Obwohl es nicht so hervorragend ist, finde ich es dennoch ziemlich lecker und es lohnt sich, es zu genießen“, äußerte sich Dustin.
Zusätzlich zum handgemahlenen Zitronentee nutzten Dustin und sein Freund auch die Gelegenheit, die Aromen zweier anderer trendiger Getränke zu testen: gesalzenen Kaffee und Graviola-Tee. Er kommentierte, dass jedes Getränk köstlich sei und seinen eigenen, ansprechenden Geschmack habe.
Das Bild von Gästen, die in einigen berühmten Restaurants in Hanoi Schlange stehen, um Pho zu essen, rief kürzlich unterschiedliche Meinungen hervor. Viele Internetnutzer denken, dass das Essen „leidig und erniedrigend“ sei und dass „es keine Subventionsperiode mehr ist, warum müssen wir unsere Zeit damit verschwenden, auf das Essen zu warten“. Darüber hinaus gibt es viele gegenteilige Meinungen, die besagen, dass Touristen nicht nur in Vietnam, sondern auch in den Industrieländern auf der ganzen Welt Schlange stehen müssen, um leckeres Essen zu genießen. Viele Restaurants und Geschäfte sind dank des Bildes Warteschlangen unter den Menschen zu internationalen Touristenattraktionen geworden.
Die Reiserubrik von VietNamNet lädt Leser ein, Geschichten und Meinungen zum Thema „ Anstehen für Essen: Zivilisation oder ‚Demütigung‘?“ auszutauschen. per E-Mail an [email protected]. Entsprechende Artikel werden entsprechend den redaktionellen Richtlinien veröffentlicht.
Vielen Dank.
Phan Dau
[Anzeige_2]
Quelle
Kommentar (0)