Heutzutage erfreuen sich hochwertige und sichere Agrarprodukte, insbesondere Bio-Agrarprodukte, bei den Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Die Agrarsektoren auf Provinz- und lokaler Ebene nutzen die vorhandenen Vorteile und konzentrieren sich auf die Entwicklung ökologischer Agrarproduktionsmodelle und natürlicher Landwirtschaft im Hinblick auf eine saubere, sichere und nachhaltige Landwirtschaft.
Pflege von nach vietnamesischen Bio-Standards zertifizierten Pflanzen auf der Farm Dfarm, Gemeinde Kim Thach, Bezirk Vinh Linh – Foto: LA
Biologischer Pfeffergarten
Wenn man in die Gemeinde Gio An im Bezirk Gio Linh kommt, fällt es nicht schwer, Häuser zu sehen, die von grünen Pfeffergärten umgeben sind. Im Pfeffergarten bauen die Menschen Kürbisse, Zucchini und Luffas zwischengepflanzt an, um sie für die täglichen Mahlzeiten zu verwenden und sie für ein zusätzliches Einkommen zu verkaufen. Frau Nguyen Thi Hang aus dem Dorf Binh Son in der Gemeinde Gio An sagte, ihre Familie habe in ihrem Pfeffergarten seit sieben bis acht Jahren Zwischenfruchtanbau betrieben, seit die 300 Pfefferpflanzen ihrer Familie nach europäischen Bio-Standards zertifiziert worden seien.
Zuvor wurde in ihrem Pfeffergarten, wie in vielen Haushalten der Gemeinde Gio An, nur Pfeffer angebaut, weil die jahrelang von ihrer Familie verwendeten Pestizide und Herbizide den Boden erodierten und unfruchtbar machten. Im Jahr 2014, nach zahlreichen Schulungen, entschied sich Frau Hang, auf den biologischen Pfefferanbau umzusteigen.
Mittlerweile hat sich fast alles komplett verändert, vor allem die Anbaumethoden und der Einsatz organischer Düngemittel und biologischer Pestizide. Es dauerte drei Jahre, den Boden zu verbessern und im Jahr 2017, nachdem zahlreiche Proben entnommen und getestet worden waren, wurde der Pfeffergarten von Frau Hang nach europäischen Bio-Standards zertifiziert. Alle in der Familie atmeten erleichtert auf, Freude brach aus.
Pfeffer ist laut Frau Hang eine anspruchsvolle Nutzpflanze, verträgt keine Staunässe und benötigt viel Wasser. Wenn Sie Bio-Pfeffer anbauen, hilft das Unkraut im Garten dabei, die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Ausreichend dosierter organischer Dünger liefert die Nährstoffe, die den Paprikapflanzen langfristig zu Vitalität und festen, würzigen und wohlschmeckenden Samen verhelfen.
Insbesondere der Pfefferanbau nach biologischen Standards bietet den Verbrauchern nicht nur saubere, gesunde Produkte, sondern ermöglicht ihren Familienmitgliedern auch ein Leben in einer sicheren Umgebung. Der Pfeffergarten wird zum ökologischen Raum ihrer Familie. Im Garten wachsen und gedeihen Wildgräser und Efeu auf natürliche Weise. Bei Bedarf werden sie abgeschnitten und auf die Paprikawurzeln gestapelt, um die Feuchtigkeit zu bewahren und der Pflanze organische Stoffe zuzuführen.
Die Lebensdauer von Pfefferpflanzen ist länger; Der Ertrag beim Anbau von Bio-Pfeffer ist sogar höher als beim Einsatz chemischer Düngemittel und herkömmlicher Pestizide. Der Preis für Bio-Pfeffer wird von der Ong Voi Cooperative ebenfalls um 5.000 - 10.000 VND/kg über dem Marktpreis zum gleichen Zeitpunkt eingekauft. Deshalb wächst der Bio-Pfeffergarten von Frau Hangs Familie trotzt Sonne und Wind immer noch grün und üppig. Auch im Garten angebautes Gemüse wächst besser.
„Bio-Pfeffer wird nicht nur zu einem höheren Preis eingekauft, sondern hat auch stets eine stabile Ernte, was die Landwirte sehr begeistert. Darüber hinaus bietet die Genossenschaft jedes Jahr technische Schulungen an und überwacht den Produktionsprozess des Bio-Pfeffers genau“, sagte Frau Hang.
Statistiken des Volkskomitees der Gemeinde Gio An zufolge wurden bislang 45 von insgesamt 75 Hektar Pfeffer in der Gegend nach europäischen Bio-Standards zertifiziert. Auch die restlichen Flächen werden auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Die gesamte jährliche Bio-Pfefferproduktion von etwa 70 Tonnen wird von der Ong Voi Cooperative in der Gemeinde zu einem über dem Marktpreis liegenden Preis für den Export auf europäische, japanische und amerikanische Märkte gekauft.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Gio An, Le Phuoc Hieu, sagte, es sei schwierig, eine Anbaufläche zu haben, und noch schwieriger sei es, eine Fläche für biologischen Pfeffer anzulegen und zu erhalten. Doch mit der Zeit haben sich das Bewusstsein und die Verantwortung der Menschen durch die intensive Propaganda und Überwachung der Ong Voi Genossenschaft stark verändert.
Seit vielen Jahren erfüllt der Bio-Pfeffer von Gio An durch Stichprobenprüfungen weiterhin die Anforderungen ausländischer Partner. Das Ziel der Gemeinde besteht darin, innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre 100 % der Pfefferanbaufläche in Gio An als europäischen Bio-Anbau zertifizieren zu lassen. Darüber hinaus werden mittlerweile auch andere Obstbäume wie Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Guaven biologisch angebaut.
„Zusammen mit dem alten Brunnensystem aus alter Zeit haben die ganzjährig grünen Bio-Pfeffergärten einen attraktiven ökologischen Lebensraum im Land von Gio An geschaffen. Dies ist auch einer der Gründe, warum die lokalen Behörden bei der Entwicklung des Agrartourismus mutiger vorgehen“, erklärte Herr Hieu.
Für eine grüne, nachhaltige Landwirtschaft
Die letzte Winter-Frühlings-Ernte war die erste Ernte, für die Herr Nguyen Tan Le im Dorf Dinh Xa, Gemeinde Cam Hieu, Bezirk Cam Lo, 0,5 Hektar Reissorte ST25 anpflanzte. Dabei kam das Modell der ökologischen Reisproduktion zum Einsatz, bei dem Schalensetzlinge und an den Produktverbrauch gekoppelte Pflanzmaschinen verwendet wurden. Das Modell wurde vom Provincial Agricultural Extension Center in Abstimmung mit der Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company umgesetzt. Nach fast 3,5 Monaten hatte er mehr als 3,3 Tonnen frischen Reis geerntet. Bei einem Einkaufspreis von 13 Millionen VND/Tonne frischem Reis direkt auf dem Feld verdiente Herr Le fast 43 Millionen VND, was einem Nettogewinn von über 18 Millionen VND entspricht.
„Die meisten Prozessschritte sind mechanisiert. Wirtschaftlich gesehen können Sie bei erfolgreicher Bewirtschaftung einen Gewinn von bis zu 40 Millionen VND/ha erzielen. Deshalb werde ich weiterhin Bio-Reis anbauen, um sowohl die wirtschaftliche Effizienz zu verbessern als auch viele Vorteile für die Umwelt zu erzielen“, sagte Herr Le.
Tran Can, Direktor des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz, teilte mit, dass das Modell in der Gemeinde Cam Hieu auf einer Fläche von 8 Hektar unter Verwendung der Reissorte ST25 umgesetzt wurde. Dies ist die Fläche, die die Landwirte seit den vorherigen Ernten ökologisch bewirtschaften. Der Wachstumsprozess der Reispflanzen wird streng überwacht und kontrolliert. Verwenden Sie organische Düngemittel, biologische Produkte, Fisch- und Schneckenprotein; fermentierter Blattsaft; Kräuter; Knochenkalziumphosphat, Eierschalenkalzium, Eiermilch …
Der Ertrag an Frischreis erreichte über 6,5 Tonnen/ha und wurde von der Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company zu einem Kaufpreis von 13.000 VND/kg pro Feld gekauft. Nach Abzug der Kosten erzielte das Modellfeld einen Gewinn von über 36,5 Millionen VND/ha, doppelt so viel wie die Massenfelder. Der Vorteil des ökologischen Reisanbaus liege laut Herrn Can darin, dass er zur Verringerung der Umweltverschmutzung beitrage und die Gesundheit von Erzeugern und Verbrauchern schütze. Durch die Verwendung organischer Düngemittel werden den Reispflanzen nicht nur Mikronährstoffe und Nährstoffe zugeführt, sondern sie tragen auch zur Entfernung von Säuren und zum Auswaschen von Alaun bei und verbessern den Boden erheblich.
Bislang gibt es im Distrikt Vinh Linh acht Genossenschaften, die Reis im ökologischen Sinne produzieren und die Produkte auf einer Fläche von 158 Hektar mit fast 600 teilnehmenden Bauernhaushalten zum Konsumieren miteinander verbinden. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 6 Tonnen/ha; Das Einkommen erreichte 49 Millionen VND/ha. Im Durchschnitt liegt das Einkommen pro Hektar nach Abzug der Kosten um 3 – 4 Millionen VND/ha über der normalen Reisproduktion.
Insbesondere durch die Anwendung eines geschlossenen, konzentrierten Prozesses von der Aussaat bis zur Ernte des frischen Reises auf dem Feld konnten die Nachernteverluste um 5–7 % reduziert werden. Derzeit haben die beteiligten Unternehmen den Absatzmarkt schrittweise stabilisiert; hat die Bio-Reismarke Vinh Lam geschaffen und zertifiziert den Bio-Reis von Vinh Linh.
Neben der wirtschaftlichen Effizienz werden im ökologischen Landbau keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet, sondern nur organische Düngemittel und mikrobielle Produkte aus Kräutern. Dadurch wird eine sichere Umgebung für die Erzeuger geschaffen, ohne Pestizidrückstände oder Düngemittel, wodurch Oberflächenwasser, frische Luft und fruchtbares Land entstehen, der Kohlenstoffausstoß reduziert wird, sichere und qualitativ hochwertige Produkte erzeugt werden und das Gleichgewicht des Ökosystems auf den Feldern schrittweise wiederhergestellt wird. Darüber hinaus soll die synchrone Mechanisierung gefördert, die Verknüpfung der vier Betriebe gestärkt und die Betriebseffizienz der landwirtschaftlichen Genossenschaften verbessert werden.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Vinh Linh, Nguyen Anh Tuan, sagte, dass der Bezirk im Jahr 2023 die Union der Genossenschaften für die Produktion von Bio-Reis gegründet habe, um den Zusammenschluss und den Konsum von Bio-Reisprodukten zu erleichtern und so die Produktion zu fördern, den Markt zu erweitern, das Einkommen der Menschen zu erhöhen und zur lokalen sozioökonomischen Entwicklung beizutragen.
Unterstützen Sie Investitionen in die Feldverbesserung, Flurbereinigung und Bewässerungskanalsysteme für Gebiete mit biologischem Reisanbau. Aufbau eines Systems zur Vorverarbeitung und Weiterverarbeitung von Vinh Linh-Reis bei der Duc Xa Cooperative, Gemeinde Vinh Thuy. Bis zum Jahr 2025 sollen im gesamten Distrikt 300 Hektar Reis ökologisch angebaut werden, davon 100 Hektar mit Bio-Zertifizierung. Gleichzeitig wird die Suche und Einladung von Unternehmen zur Zusammenarbeit beim Konsum von Produkten mit einer Menge von etwa 3.000 Tonnen/Jahr verstärkt.
Mit dem Ziel, die Landwirtschaft im Zuge der Schaffung neuer ländlicher Gebiete umzustrukturieren und schrittweise von der Quantitätslandwirtschaft zur Qualität und Wertschöpfung überzugehen, hat der Agrarsektor in den letzten Jahren das Potenzial und die Stärken der Orte in der Provinz genutzt, um die Produktion von der Breite in die Tiefe zu verlagern. Dabei wurden Fokusse und Schlüsselinvestitionen in die Schaffung wichtiger landwirtschaftlicher Produkte gesetzt und so zur Verbesserung der Produktionseffizienz im Bereich der Waren beigetragen.
Insbesondere wird das Ziel einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung angestrebt, die sowohl die Wirtschaft als auch die Gesellschaft und die Umwelt umfasst, und es soll ein Durchbruch bei der Entwicklung einer großflächigen ökologischen Landwirtschaft im Zusammenhang mit Schlüsselprodukten wie hochwertigem Bio-Reis, Khe Sanh-Arabica-Kaffee, Quang-Tri-Pfeffer und besonderen Obstbäumen erreicht werden. Auf dieser Grundlage kann eine neue landwirtschaftliche Produktion gestaltet werden, indem schwierige Bedingungen in Entwicklungsvorteile umgewandelt und landwirtschaftliche Entwicklung mit Ökotourismus verknüpft werden.
Bis jetzt gibt es in der gesamten Provinz 478 Hektar biologisch angebaute Nutzpflanzen, darunter Reis, Pfeffer, Obstbäume usw. Darüber hinaus gibt es 74 Hektar natürlich angebauten Reis, 317,9 Hektar aus biologischer Produktion und 40 Hektar VietGap-Reis. Bio-Produkte wurden in anspruchsvolle internationale Märkte exportiert, beispielsweise in die USA, nach Deutschland, Japan und in die Niederlande.
Der ständige stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Ha Sy Dong, sagte, dass die Provinz viele Maßnahmen ergriffen habe, damit die Landwirte beim ökologischen Landbau bleiben könnten. Dabei werde die Zuweisung von Mitteln zur Unterstützung von Personen, Genossenschaften und Unternehmen, die in den Agrarsektor im Allgemeinen und in den ökologischen Landbau im Besonderen investieren, priorisiert. Unterstützung und Erleichterung der Bereitstellung von Räumlichkeiten für die Gebäudetrocknung, Konservierung, Verarbeitung, den Verbrauch, die wissenschaftliche Forschung und die Prüfung von Modellen.
Gestaltung und Reproduktion des „5-Häuser“-Verknüpfungsmodells in der Reisproduktion. Errichten Sie Fabriken zur Verarbeitung von Bio-Reis und hochverarbeiteten Reisprodukten. Machen Sie das Beste aus Nebenprodukten der Reisproduktion wie Stroh und Reiskleie für die Viehzucht, die Herstellung organischer Düngemittel sowie der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.
Darüber hinaus haben ökologische Produktionsmodelle dazu beigetragen, das Bewusstsein der Landwirte und ihre landwirtschaftlichen Praktiken im Hinblick auf den Einsatz umweltfreundlicher organischer Düngemittel und biologischer Pestizide zu verbessern. Ziel ist es, eine grüne und nachhaltige Landwirtschaft aufzubauen.
Mager
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Quelle: https://baoquangtri.vn/huong-den-nen-nong-nghiep-huu-co-ben-vung-186620.htm
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