Hanoi überwacht aktiv das Risiko einer Lebensmittelvergiftung und warnt davor

Laut Tran Thi Nhi Ha, Direktorin des Gesundheitsministeriums von Hanoi, werden in den letzten sechs Monaten des Jahres in Hanoi weiterhin Inspektionen zur Lebensmittelsicherheit in den Bezirken und Städten der Stadt durchgeführt. Der Schwerpunkt liegt insbesondere auf der Nachinspektion von Lebensmittelbetrieben unter der Leitung des Gesundheitssektors, auf Überraschungsinspektionen und auf der Behandlung von Verwaltungsverstößen im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Überwachen und inspizieren Sie regelmäßig Straßen mit Straßenimbissbuden; Lebensmittelsicherheitskontrolle bei Partys mit vielen Gästen …

Darüber hinaus wird es in den Grundschulküchen der Bezirke eine Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel geben. Überprüfen und überwachen Sie den Fortschritt bei der Aufrechterhaltung der Implementierung des Modells, um die Kapazität des Selbstmanagements der Lebensmittelsicherheit in Schulküchen in den Bezirken zu verbessern.

Das Gesundheitsministerium von Hanoi wird einen Plan entwickeln und die Umsetzung des Modells „Bewertung des aktuellen Stands der Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit für Gemeinschaftsküchen in Industrieparks, Industrieclustern und Exportverarbeitungszonen im Jahr 2023“ organisieren. Entwickeln Sie einen Plan und organisieren Sie Probentests, um das Risiko einer Lebensmittelkontamination einzuschätzen und die Öffentlichkeit zu warnen. Organisieren Sie gleichzeitig Schulungen und vermitteln Sie Wissenswertes zur Lebensmittelsicherheit zu folgenden Themen: Schulmahlzeiten, große Partys, Fähigkeiten zur Überwachung und Beratung von Gastronomiebetrieben, Fähigkeiten zur Untersuchung von Lebensmittelvergiftungen usw.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ha-noi-giam-sat-chu-dong-canh-bao-nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-185230623122027077.htm