Mitten im Ozean züchten Fischer erfolgreich kommerzielle Tintenfische

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Dies sagte Herr Nguyen Ba Ngoc, Vorstandsvorsitzender der Bien Dong Jumping Squid Company, als er über das Potenzial der Meeresfischzucht in unserem Land sprach.

Ihm zufolge ist Tintenfisch ein nahrhaftes Meeresfrüchteprodukt, das den Körper mit viel Eiweiß und wichtigen Mineralien versorgt. Die Versorgung des Marktes mit Tintenfischen hängt jedoch vollständig vom Wildfang ab, während die Nachfrage nach diesen Meeresfrüchten steigt. Ohne Regeneration wird der Bestand an wildlebenden Tintenfischen allmählich erschöpft sein.

Vor diesem Hintergrund begann Herr Ngoc ab 2021 mit einem Forschungsplan zur Tintenfischzucht. Das Pilotmodell der Tintenfischzucht wurde in einer naturnahen Umgebung im Vinh Hy-Meeresgebiet (Ninh Hai, Ninh Thuan ) auf einer Fläche von 180 m² durchgeführt.

Er nutzte die Meeresströmungen, um sehr große Käfige drei Seemeilen vom Ufer entfernt aufs Meer hinauszubringen, und positionierte und senkte die Käfige dann.

In der Anfangszeit musste er aufgrund fehlender Zuchtquellen die Elternkalmare von Fischern kaufen, die sie auf See gefangen hatten, und sie zu den Zuchtkäfigen zurückbringen. Jedes Tintenfischelternpaar legt jeweils 10.000 Eier. Aus diesen Eiern werden kleine Tintenfische ausgebrütet und an Land gebracht. Wenn die Tintenfische alt genug sind, bringt er sie aufs Meer und setzt sie in Käfige, um sie zu kommerziellen Tintenfischen aufzuziehen.

Das Modell der Zucht und kommerziellen Kalmare bringt einen hohen wirtschaftlichen Wert (Foto: East Sea)

Es handelt sich zwar nur um ein Pilotprojekt, aber die Ergebnisse sind sehr vielversprechend. Tintenfische legen viele Eier, die Schlupfrate ist sehr hoch und sie entwickeln sich gut, sagte er.

Im Jahr 2022 zog Herr Ngoc in das Gebiet C3 der Gemeinde Thanh Hai (Ninh Hai, Ninh Thuan), um von der örtlichen Bevölkerung Wasserflächen zu pachten und das Landwirtschaftsmodell auf mehrere tausend Quadratmeter auszuweiten. Tintenfischkäfige bestehen aus großen HDPE-Kunststoffbehältern, die drei Seemeilen vom Ufer entfernt auf der Meeresoberfläche schwimmen und von einem langen Netz umgeben sind, das bis zum Meeresboden reicht.

Am Boden des Käfigs verteilt er Seetang, um eine natürliche Meeresumgebung zu schaffen, in der sich die Tintenfische vermehren und wachsen können. Tintenfischeier bleiben nach dem Legen an den Algen kleben. Etwa 10 Tage später werden die Tintenfischeier in einem sauerstoffhaltigen Wassertank mit einem Salzgehalt von 26 Promille ausgebrütet. Nach 5–7 Tagen Brutzeit schlüpfen aus den Eiern kleine Tintenfische.

Herr Ngoc teilte den Haushalten vor Ort die Brutphase der Tintenfischbabys zu. Nachdem er die Tintenfische etwa 25 bis 30 Tage lang aufgezogen hat, kauft er sie für 2.000 VND pro Tintenfisch zurück, um sie zur Aufzucht in Käfigen auf See freizulassen. Kommerziell werden Tintenfische nach 5–6 Monaten Zucht geerntet.

Das Unternehmen von Herrn Ngoc ist mit dem Modell der Tintenfischzucht und des kommerziellen Tintenfischfangs erfolgreich und beliefert den Markt jeden Monat mit 3 bis 5 Zentnern Springkalmaren (lebenden Tintenfischen). In Spitzenzeiten können bis zu 1–2 Tonnen Tintenfisch geliefert werden, wobei die Preise zwischen 250.000 und 350.000 VND/kg liegen. Der Gewinn wird auf 500–600 Millionen VND pro Ernte geschätzt.

Laut Herrn Ngoc kostet die kommerzielle Aufzucht von Tintenfischen im Meer nur die Kosten für den Bau der Käfige. Bei einer Käfigfläche von 1 Hektar können die Kosten mehrere Milliarden VND betragen. Die Haltbarkeit des Käfigs kann jedoch bis zu 50 Jahre betragen, er weist eine gute Schlagfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit auf und ist für viele Meeresumweltbedingungen geeignet. Die Futterkosten bei der kommerziellen Tintenfischzucht sind sehr gering. Auch wenn Tintenfische für kurze Zeit keine Nahrung zu sich nehmen, können sie in der freien Natur Nahrungsquellen finden.

Die erfolgreiche Tintenfischzucht in einer naturnahen Umgebung hat der Meeresfischerei in unserem Land eine neue Richtung eröffnet.

Herr Ngoc sagte, dass er in der kommenden Zeit die naturnahen Tintenfischkäfige auf eine Fläche von 40.000 m² erweitern und mehr Fischer zur Arbeit bewegen werde, um das Einkommen zu stabilisieren, Lebensgrundlagen zu schaffen und das Leben der Fischer in Ninh Thuan zu sichern. Er hofft jedoch, dass die Behörden auf allen Ebenen die Voraussetzungen für die Zertifizierung von Wasserfonds zur Ausweitung der landwirtschaftlichen Flächen schaffen werden. Denn wenn es einen Wasserfonds gibt, können Unternehmen Investitionen proaktiv planen und mit Landwirten in der kommerziellen Tintenfischzucht zusammenarbeiten. Eine ausreichend große Tintenfischproduktion kann die Exportmärkte erweitern.

„Die Tintenfischzucht bringt hohe Gewinne. Das ist Vietnams Vorteil bei der Entwicklung der Meereswirtschaft“, betonte Herr Ngoc.

Tatsächlich nehmen die Meeresressourcen zunehmend ab. Eine der wichtigsten Aufgaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung besteht darin, die Meeresaquakultur in eine moderne und nachhaltige industrielle Richtung zu lenken.

Laut dem Bericht der Fischereibehörde (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) wird die Meeresfischzuchtfläche unseres Landes im Jahr 2022 mehr als 256.000 Hektar betragen und eine Produktion von fast 750.000 Tonnen erreichen. Im Jahr 2023 könnte die Produktion fast 800.000 Tonnen erreichen.

In jüngster Zeit haben die Regierung, der Premierminister und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zahlreiche Richtlinien und Programme zur Förderung der Meeresfischerei erlassen. Dank dessen wurden in Vietnam zunächst einige Abteilungen zur Unterstützung der Meeresaquakulturindustrie gegründet, wie etwa: Infrastruktur für Saatgutproduktionsgebiete und konzentrierte Landwirtschaftsgebiete; Zulieferindustrie (Futtermittel, landwirtschaftliche Geräte); verarbeitende Industrie, Entwicklung des Verbrauchermarktes …

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien betonte, dass die Meereslandwirtschaft ein Bereich mit großem Potenzial sei. Aus diesem Grund hat das Zentralkomitee der 12. Partei am 22. Oktober 2018 die Resolution Nr. 36-NQ/TW zur Strategie für eine nachhaltige Entwicklung der vietnamesischen Meereswirtschaft bis 2030 herausgegeben. In diesem Plan streben wir von heute bis 2030 eine Produktion von 1,45 Millionen Tonnen Produkten aus der Meeresaquakultur an.

Er schlug vor, dass die zuständigen Stellen weiterhin vorrangig in die Modernisierung der Infrastruktur für die Meereslandwirtschaft investieren sollten. Ministerien, Zweigstellen und Kommunen müssen dringend Pläne und Regelungen für die Aufteilung der Meeresflächen entwickeln und so günstige Bedingungen für Unternehmen und Bürger schaffen, damit diese vertrauensvoll investieren und sich entwickeln können. Fördern Sie wissenschaftliche Forschungsaktivitäten mit Schwerpunkt auf der Verbesserung der Kapazität, der Qualität der Zucht, der Zuchtprozesse, der Ernährung, der Krankheitsvorbeugung usw. Nur dann können wir die Vorteile und das Potenzial der Meereszucht in unserem Land nutzen.

Seelenfrieden

Ein Mann der 9X-Thailand-Abstammung verdient jedes Jahr mehr als eine halbe Milliarde, indem er Meerwasser in die Berge transportiert, um Krabben zu züchten . Herr Luong Anh Thien aus der Stadt Thuong Xuan im Bezirk Thuong Xuan (Thanh Hoa) ist mehr als 80 km weit gereist, um Meerwasser für die Krabbenzucht auf den Berg zu transportieren. Mit diesem Modell hat er Erfolg und ein stabiles Einkommen von 50 Millionen VND/Monat erzielt.

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Quelle