Um Khe Sanh-Kaffee weit und breit zu verbreiten

Der Bezirk Huong Hoa hat Kaffee als Schlüsselfrucht zur Förderung der lokalen sozioökonomischen Entwicklung erkannt und unterstützt seit Jahren die Bauern dabei, technische Fortschritte in der Produktion anzuwenden und saubere landwirtschaftliche Flächen anzulegen. Außerdem koordiniert er aktiv die Zusammenarbeit mit spezialisierten Agenturen bei der Zertifizierung von Anbaugebietscodes, der Zertifizierung biologischer Erzeugnisse und der Schaffung der geografischen Angabe (GI) „Khe Sanh Coffee“. Dies sind die „Pässe“, die den Kaffeeprodukten von Khe Sanh helfen, die wichtigsten Märkte zu erobern.

Die Verwendung der geografischen Angabe „Khe Sanh Coffee“ soll als Pass dienen, der dem Khe Sanh-Kaffee zu noch größerer Verbreitung verhilft – Foto: LA

Vor fast 100 Jahren wurden im Distrikt Huong Hoa viele verschiedene Kaffeesorten angebaut, darunter Jackfruchtkaffee (Liberia), Robusta-Kaffee und Arabica-Kaffee. Im Laufe der Zeit erwies sich der Arabica-Kaffee als geeignete Pflanze für das örtliche Klima und die Bodenbedingungen. Kaffeepflanzen stellen seit langem die Haupteinnahmequelle für einen Teil der Bevölkerung dar und sind das wichtigste landwirtschaftliche Produkt des Distrikts und der Provinz.

Bisher wurde ein großes spezialisiertes Kaffeeanbaugebiet mit einer Fläche von über 4.600 Hektar gebildet, von denen die Erntefläche über 3.900 Hektar beträgt, hauptsächlich konzentriert in den Gemeinden Huong Phung, Huong Loc, Huong Tan, Tan Hop, Tan Lap, Huc und der Stadt Khe Sanh. Der Arabica-Kaffeebaum ist mit der Kaffeemarke Khe Sanh nicht nur im Inland, sondern auch international zu einer berühmten Kaffeesorte geworden.

Aufgrund der einzigartigen Eigenschaften des Khe Sanh-Kaffees sind zahlreiche Marken von Unternehmen auf dem Markt erschienen, die ihren Ursprung im Khe Sanh-Kaffee haben, wie etwa: Arabica-Kaffee Khe Sanh, Khe Sanh-Kaffee, Khe Sanh Origin-Kaffee ... Viele Khe Sanh-Kaffeeprodukte wurden als OCOP-Produkte der Provinz anerkannt.

Insbesondere in den Jahren 2021 bis 2024 haben Arabica-Kaffeeprodukte von Betrieben im Bezirk bei der Teilnahme an vietnamesischen Spezialitätenkaffee-Wettbewerben viele hohe Auszeichnungen gewonnen. Tatsächlich wurden bei der Suche nach dem Ausdruck „bestbewertetes Café Khe Sanh“ nach nur 0,39 Sekunden mehr als 19,3 Millionen Suchergebnisse angezeigt. Somit hat Khe Sanh-Kaffee seinen guten Ruf auf dem Inlands- und Auslandsmarkt unter Beweis gestellt.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Huong Hoa, Pham Trong Ho, sagte, um die Anbaufläche zu sichern, die Anforderungen des Exportmarkts zu erfüllen und den Ruf und die Qualität der Kaffeeprodukte zu schützen, habe der Bezirk Huong Hoa in den letzten Jahren die Landwirte aktiv dabei unterstützt, wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion anzuwenden und saubere landwirtschaftliche Flächen anzulegen. Unterstützen Sie Unternehmen dabei, aus Quellen der Industrieförderung in die industrielle Verarbeitung von Produkten zu investieren, tragen Sie zur Förderung der Entwicklung von Rohstoffbereichen bei, schaffen Sie Arbeitsplätze für Arbeitnehmer und erhöhen Sie den Mehrwert von Produkten.

Gleichzeitig soll die Aufgabe „Registrierung, Schutz, Verwaltung und Entwicklung geografischer Angaben für Khe Sanh-Kaffeeprodukte der Provinz Quang Tri“ in Abstimmung mit dem Institut für Boden und Düngemittel, der Abteilung für geistiges Eigentum und der Abteilung für Wissenschaft und Technologie durchgeführt werden. Zu den Produkten mit eingetragener geografischer Angabe gehören dementsprechend: Rohkaffee, geröstete Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee, der die sensorischen und qualitativen Kriterien erfüllt. Nach den richtigen Techniken gepflanzt, gepflegt, geerntet, verarbeitet und konserviert. Das Produktionsgebiet der Produkte mit der geografischen Angabe umfasst die Gemeinden: Huong Phung, Huc, Huong Tan, Ba Tang, Tan Lien, Tan Hop, Tan Lap, Huong Linh, Huong Son, Huong Loc, A Doi und Khe Sanh.

Laut Herrn Nguyen Quang Hai, stellvertretender Direktor des Instituts für Boden und Düngemittel, ist eine geografische Angabe ein Zeichen zur Unterscheidung von Produkten, die aus einer bestimmten Region, einem bestimmten Ort, Gebiet oder Land stammen. Um durch eine geografische Angabe geschützt zu sein, müssen Produkte über einen Ruf, eine Qualität oder Eigenschaften verfügen, die in erster Linie auf geografische Bedingungen zurückzuführen sind. Aufgrund dieses Faktors können sich Produkte mit geschützter geografischer Angabe deutlich von ähnlichen Produkten auf dem Markt abheben und sind sogar wertvoller.

Andererseits trägt der Schutz geografischer Angaben auch dazu bei, die Herstellung und den Handel gefälschter und minderwertiger Waren zu verhindern und zu bekämpfen, da diese den Wert und den Ruf von Produkten mit geografischen Angaben zerstören. Bisher gibt es in Vietnam mehr als 130 geschützte geografische Angaben, darunter 13 ausländische geografische Angaben. Mithilfe geografischer Angaben können Markenprodukte nicht nur den heimischen Markt mit 100 Millionen Menschen erobern, sondern sie fungieren auch als „Reisepass“ für vietnamesische Markenprodukte für den Zugang zu Märkten mit hohen Anforderungen wie der EU oder Japan. Darüber hinaus sind geografische Angaben ein wirksames Instrument zum Schutz der Spezialitäten und wichtigsten Agrarprodukte unseres Landes. Dies ist für die Landwirte auch ein Anreiz, ihre Produktion zu steigern, die Produktqualität zu verbessern und den Handelsumfang auszuweiten.

Herr Pham Trong Ho teilte mit, dass der Bezirk Huong Hoa, um die Aufgabe weiterhin erfüllen und gleichzeitig geografische Angaben wirksam verwalten und verwenden zu können, derzeit spezialisierte Agenturen anweist, die Khe Sanh Coffee Association zu konsolidieren, damit diese sich schrittweise an der Verwaltungsarbeit beteiligen kann, unmittelbar nachdem ihr das Amt für geistiges Eigentum ein Schutzzertifikat für geografische Angaben erteilt hat.

Aktive Abstimmung mit dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie, dem Institut für Boden und Düngemittel und insbesondere dem Ministerium für geistiges Eigentum, um den Prozess der Bewertung des Antrags auf Registrierung der geografischen Angabe „Khe Sanh Coffee“ für die Kaffeesaison 2024 zu beschleunigen und das Recht zur Nutzung der geografischen Angabe für Organisationen und Einzelpersonen registrieren zu können. Dadurch werden im Jahr 2025 Khe Sanh-Kaffeeprodukte mit geschützter geografischer Angabe auf den Markt gebracht.

„Eine erfolgreiche CDL-Registrierung wird Erzeugern und Produkthändlern dabei helfen, eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erreichen, das Bewusstsein der Erzeuger für die Einhaltung strenger Verfahren zu schärfen und wertvolle Produkte herzustellen. „Tragen Sie zur Entwicklung des Tourismus in der Region bei und fördern Sie die lokale sozioökonomische Entwicklung“, bekräftigte Herr Ho.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/de-ca-phe-khe-sanh-vuon-xa-190053.htm