Angesichts der Bedeutung der Produktrückverfolgbarkeit für das Management, der Steigerung des Produktwerts, der Vertrauensbildung bei den Verbrauchern und der Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt haben in den letzten Jahren viele Unternehmen, Genossenschaften, Produktions- und Handelsbetriebe in der Provinz die Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Anbringung von QR-Code-Stempeln zur Rückverfolgung von Produkten bei ihrer Markteinführung gefördert.
Mit der Entschlossenheit, eine hochwertige Marke für saure Thanh Hoa-Wurst aufzubauen, brachte die Lam Kinh Development Joint Stock Company im Bezirk Quang Thanh (Stadt Thanh Hoa) im Jahr 2023 die Marke für fermentierte Schweinswurst Thanh auf den Markt, die die Kriterien Sauberkeit, Schönheit und Qualität erfüllt. Das Unternehmen hat für den Produktionsprozess in zahlreiche moderne Maschinen und Geräte investiert, beispielsweise in Fleischwölfe, Fleischmischer, Fleischextruder, Vakuummaschinen, Kühlsysteme usw. Der gesamte Produktherstellungsprozess wird mithilfe moderner Maschinensysteme streng überwacht und kontrolliert, die den Vorschriften zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit vollständig entsprechen. Um die Qualität der Frühlingsrollen von Thanh zu gewährleisten, hat das Unternehmen eine Kooperation geschlossen und separate Rohstoffbereiche kultiviert, die den Standards der Überwachungs- und Testeinheiten entsprechen. Insbesondere Thanh-Frühlingsrollen werden vakuumverpackt, um die Hygiene zu gewährleisten und die Haltbarkeit zu verlängern; Das Markensystem von Nem Vi Thanh ist durch ausschließliche geistige Eigentumsrechte geschützt. Auf der Produktverpackung befindet sich ein Strichcode mit umfassenden Informationen zu Herkunft, Bezugsquelle und Gebrauchsanweisung. Dank dessen konnten die Frühlingsrollen von Thanh Vertrauen bei den Kunden gewinnen und ihre Marke auf dem Markt positionieren.
Frau Pham Thi Hue, stellvertretende Direktorin der Lam Kinh Development Joint Stock Company, sagte: „Um die Marke aufzubauen und sich eine Position auf dem Markt zu sichern, konzentriert sich das Unternehmen auf die Implementierung des Produkt-TXNG-Prozesses auf der Produktverpackung durch das Anbringen von QR-Code-Stempeln.“ Verbraucher können den Code scannen, um den Produktionsprozess und das Verfallsdatum zu überprüfen und sich beim Kauf und der Verwendung von Thanh Nem-Produkten sicherer zu fühlen. Auf diese Weise kann das Unternehmen auch seine Produkte schützen und das Vertrauen seiner Kunden gewinnen.
Als Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Verarbeitung von Kunsthandwerk aus Seggen, Rattan, Wasserhyazinthen, Bambus, Rattan usw. für den Export in die USA, nach Kanada und Europa spezialisiert hat, hat sich Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company, Nga An Commune (Nga Son) in den letzten Jahren auf die Form und Qualität der Produkte konzentriert, bevor sie auf den Markt gebracht wurden. Jeder Seggentopf, Seggenkorb und Seggenteller des Unternehmens wird hier in jeder Phase sorgfältig von Facharbeitern gepflegt und mit einem QR-Code zur Nachverfolgung des Produkts versehen.
Herr Pham Minh Ton, Direktor der Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company, sagte: „Damit die Produkte der Viet Anh Company Vietnam auf dem US-Markt vertreten können, sind viele Faktoren erforderlich: Sie dürfen keine Umweltverschmutzung verursachen, sind umweltfreundlich und haben eine klare Herkunft.“ Insbesondere bringt das Unternehmen vor der Verpackung für den Export einen Stempel an, der den Produktionsort ausweist, den Firmennamen und die Adresse zeigt und den Käufer darüber informiert, dass das Produkt in Vietnam hergestellt wurde.
Laut Umfragedaten des Ministeriums für Standards, Metrologie und Qualität (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) und Berichten relevanter Behörden und Stellen gibt es in der gesamten Provinz derzeit etwa 650 Betriebe, die auf fast 900 Produkten QR-Code-TXNG-Stempel anbringen. Über den QR-Code auf der Produktverpackung kann der Verbraucher mit seinem Smartphone auf zahlreiche Informationen zugreifen (Herstellungsdatum, Verfallsdatum, Herkunft des Artikels usw.) und sich so über die Qualität des von ihm ausgewählten Produkts sicherer sein. Für Unternehmen besteht die Verwendung von TXNG-Stempeln darin, die Marke so zu positionieren, dass sie den Verbrauchermarkt erweitern kann.
Um Geschäftseinheiten und Produktionsstätten bei der Anwendung von Technologien zur Qualitätssicherung von Produkten zu unterstützen, haben sich in jüngster Zeit das Ministerium für Normen, Messtechnik und Qualität sowie das Ministerium für Wissenschaft und Technologie mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung abgestimmt. Ziel ist es, die betroffenen Unternehmen bei der Standardisierung von Produktionsprozessen, der Informationstransparenz, der Kodierung und dem Anbringen von QR-Code-Etiketten zur Qualitätssicherung von Produkten anzuleiten und zu unterstützen, den Konsum zu fördern, den Produktwert und den Ruf des Unternehmens zu steigern und die internationale Integration zu unterstützen. Darüber hinaus machen Sie Propaganda und organisieren Schulungen, um die Bevölkerung für die Wirksamkeit von TXNG zu sensibilisieren. Dadurch werden günstige Bedingungen geschaffen, um Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen bei der Anbindung an das Informationsportal zur Produktqualitätssicherung zu unterstützen. Dies trägt dazu bei, das Bewusstsein der Unternehmen für Qualitätssicherung, einen gesunden Wettbewerb, die gemeinsame Nutzung und Verknüpfung von Kooperationen zur Innovation sowie die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit zu stärken.
Artikel und Fotos: Tran Hang
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/day-manh-truy-xuat-nguon-goc-nbsp-cac-san-pham-hang-hoa-239152.htm
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