Produktvielfalt
Bei Einbruch der Dunkelheit versammelten sich Hunderte von Einheimischen und Touristen direkt am Nam-Giang-Stadion (Stadt Thanh My). Sie kommen hierher, um Bergprodukte zu kaufen, von landwirtschaftlichen Produkten und Gerichten bis hin zu Brokat und Kunsthandwerk.
Während sie ihren Stand aufbaute, hatte Ve-Brol-Mädchen Thi Thanh Thu (in der Gemeinde Dac Pring) mehr zu tun, als Kunden kamen. Dank ihrer Erfahrungen aus der Teilnahme an Messen kann Thuy den Kunden problemlos jedes Produkt ihres Dorfes vorstellen und zur Auswahl stellen.
Um am Nachtmarkt teilnehmen zu können, mussten Thuy und die Einheimischen mehr als 100 Kilometer durch bergiges Gelände zurücklegen, um für die Ve-Gemeinschaft an der vietnamesisch-laotischen Grenze typische Agrarprodukte zu transportieren.
„Der Markt findet jetzt zum dritten Mal statt und die Leute bringen mehr Produkte mit als bei den letzten Malen. Auf den Feldern werden hauptsächlich landwirtschaftliche Produkte geerntet, die daher besonders frisch und lecker sind. Fast jeder Stand in der Gegend bietet Fisch, geräuchertes Schweinefleisch, geröstetes Chilisalz, wilden Honig usw. zum Verkauf an.
Dies sind saubere Produkte, die für die Bergregion Nam Giang sehr typisch sind und bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt sind. Insbesondere Wildhonig, der nur zu Beginn des Sommers auf den Jahrmärkten erhältlich ist“, erzählt Frau Thuy.
Frau Alang Oanh, eine Händlerin aus der Gemeinde Ta Po, sagte, der Markt habe den Vorteil, der Hauptlieferant für geräucherte Schweinefleischprodukte aus Nam Giang zu sein, und ziehe durch den Kauf, Verkauf und Austausch von Waren viele Einheimische an.
Der Nachtmarkt bietet nicht nur landwirtschaftliche Produkte an, sondern ist auch ein Verbindungspunkt, um Absatzmärkte für typische Produkte zu schaffen und so zur Verbesserung des Einkommens der Menschen in den Bergregionen beizutragen.
„Daher hoffen wir, dass wir mehr Nachtmärkte organisieren können, sowohl um den Touristen lokale Produkte näherzubringen als auch um eine Einnahmequelle zu schaffen, die den Menschen hilft, ihren Lebensunterhalt zu sichern“, sagte Frau Oanh.
Den Weg für den Tourismus frei machen
Der Nachtmarkt der Co Tu, Ve und Ta Rieng findet regelmäßig alle drei Monate statt und erregt stets besondere Aufmerksamkeit bei der örtlichen Bevölkerung. Viele Erstbesucher sind von den landwirtschaftlichen Produkten überrascht, die die Einheimischen aus den Grenzgemeinden auf den Markt bringen.
Durch die rustikalen Verkaufsstände und die aufrichtige Art und Weise des Kaufens und Verkaufens ist der Nachtmarkt von Nam Giang nicht nur ein reiner Großhandelsort, sondern bietet Besuchern auch ein einmaliges Erlebnis und ebnet den Weg für die Entwicklung des Tourismus mit den typischen Produkten des Berges.
Frau Dinh Thi Bich Lien (Gemeinde Dai Dong, Dai Loc) war schon oft in Nam Giang und sagte, dieses Mal sei es viel interessanter gewesen, weil sie und ihre Verwandten den lebhaften und geschäftigen Nachtmarkt zum ersten Mal erlebt hätten.
„Es werden viele landwirtschaftliche Produkte ausgestellt, der Markt hinterlässt beim Betrachter einen Eindruck. „Dieser Ort ist wirklich überfüllt, es gibt eine große Vielfalt an Waren, die Menschen sind freundlich und offen, was bei den Touristen viel Sympathie hervorruft, insbesondere bei den Touristen, die während der Festivalsaison zum ersten Mal nach Nam Giang kommen“, erzählt Frau Lien.
Der Nachtmarkt der Hochlandgemeinde Nam Giang wurde Anfang 2023 zum ersten Mal eröffnet. Mit diesem Nachtmarkt hofft die Lokalregierung, einen Raum für den Kauf und Verkauf landwirtschaftlicher Produkte zu schaffen und so die Denkweise der Selbstversorgung schrittweise auf die Produktion von Gütern für die lokale Bevölkerung umzustellen.
Gleichzeitig möchten wir aus dem Agrarmarkt, verbunden mit der freundlichen Freundlichkeit der Hochlandbevölkerung, ein einzigartiges Tourismusprodukt aufbauen.
Laut Herrn Nguyen Dang Chuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Nam Giang, werden mit dem Nachtmarkt nicht nur OCOP-Produkte sowie typische landwirtschaftliche Produkte und Waren von Nam Giang auf dem Markt eingeführt und beworben, sondern er trägt auch zur Förderung des Handels und zur Entwicklung des Tourismus bei.
Viele landwirtschaftliche Produkte und traditionelle Gerichte der Co Tu, Ve und Ta Rieng werden verkauft, wie etwa Bambusreis, Büffel-Croissants, gegrilltes Fleisch, geräuchertes Schweinefleisch, Ta Vac-Wein, Maniokblattsalat und Dosenwein usw., um Einheimische und Touristen zu bedienen, die zu Besuch und zum Einkaufen kommen.
„Im Jahr 2024 werden wir den Nachtmarkt in die gemeinschaftlichen Tourismusprogramme für ethnische Gruppen im Bezirk integrieren. Die Anzahl der Stände ist daher vielfältiger als zuvor.
Darüber hinaus integrieren wir kulinarische Aktivitäten, sodass Menschen und Touristen die Möglichkeit haben, beim Anschauen des Festivals Essen zu genießen. „Auf diese Weise hoffen wir, einen einzigartigen kulturellen Raum im Hochland zu schaffen, in dem landwirtschaftliche Produkte mit traditioneller Küche gehandelt werden und der Touristen und Einheimischen die Möglichkeit bietet, die attraktiven rustikalen Gerichte der örtlichen Nam-Giang-Gemeinde kennenzulernen und zu genießen“, betonte Herr Chuong.
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