Viele vietnamesische Kräuter werden von Wissenschaftlern mithilfe neuer Technologien extrahiert, um wertvolle Verbindungen für die Herstellung pharmazeutischer Kosmetika für die Gesundheitspflege zu gewinnen.
Auf dem Workshop „Forschung zur Anwendung vietnamesischer Pflanzenressourcen in Umwelttechnologie und pharmazeutischer Kosmetik“, der am 24. Juli vom Vietnam-Korea Institute of Science and Technology (VKIST) in Zusammenarbeit mit dem Korea Institute of Science and Technology (KIST) organisiert wurde, wurden einige neue Forschungsergebnisse vorgestellt.
Dr. Vu Duc Loi, stellvertretender Direktor des VKIST, sagte, dass sich das VKIST auf zwei Forschungsbereiche konzentriert, die mit der Flora Vietnams in Zusammenhang stehen, nämlich Umwelttechnologie und pharmazeutische Kosmetik.
Eines davon ist das Projekt zur Herstellung von Aktivkohle aus vietnamesischen Kräuterquellen und deren Anwendung bei der Produktion pharmazeutischer Kosmetika. Dr. Mai Thi Nga, Forscherin am VKIST, sagte, dies sei die erste Studie in Vietnam über Aktivkohle unter Verwendung von Rohstoffen des Guot-Baums, einer Farnart, die in Bergregionen sehr verbreitet ist.
Laut Dr. Nga wurde die Forschung von ihr und ihren Kollegen seit 2018 durchgeführt. Der Guot-Baum hat einen hohen Kohlenstoffgehalt, hauptsächlich stabilen Kohlenstoff, der schwer zu zersetzen ist und kaum Verunreinigungen enthält, insbesondere keine giftigen Metalle wie Quecksilber, Blei und Chrom. Das Forschungsteam verwendete Dampfaktivierungstechnologie in Kombination mit CO2-Gasstrom, um Aktivkohlematerial mit großer Oberfläche herzustellen. „Diese Technologie erzeugt Aktivkohle, die günstig, sicher und umweltfreundlich ist“, sagte Dr. Nga. Das Projekt erhielt zwei Patente vom vietnamesischen Amt für geistiges Eigentum und eine Auszeichnung der US-Botschaft.
Dr. Mai Thi Nga im VKIST-Labor. Foto: NVCC
Dr. Nga sagte, dass im Rahmen des Projekts Aktivkohle in Kombination mit natürlichen Kräutern eingesetzt wird, um eine Reihe von Produkten wie Zahnpasta, Aktivkohlemasken usw. herzustellen. Erste Ergebnisse zeigen, dass die Zahnpasta das Bakterium Streptococcus mutans (93 %) und das Bakterium Porphyromonas gingivalis (99,8 %) abtöten kann.
Dr. Le Dang Quang vom Institut für Tropentechnologie der Vietnamesischen Akademie der Wissenschaften und Technologien (VAST) stellte die Technologie der überkritischen CO2-Extraktion vor. Sein Forschungsteam wendet diese Technologie auf Ingwer, Jasmin, Grapefruitblüten, Vetivergras und Adlerholz an und gewinnt ätherische Öle mit deutlich höheren Erträgen als bei herkömmlichen Extraktionen.
Laut Herrn Quang sind Lösungsmittel aus CO2 und Wasser im Vergleich zu organischen Lösungsmitteln umweltfreundlich und günstig und bieten Vorteile wie eine höhere Diffusionsgeschwindigkeit, eine geringere Viskosität sowie eine einfache Steuerung der Löslichkeit und Selektivität durch Anpassung von Druck und Temperatur. Das Team optimierte den CO2-Extraktionsprozess und führte das überkritische Fluidextraktionsgerät SFT-250 mit einem 2-Liter-Extraktionstank ein, das für viele Kräuter verwendet werden kann.
Der aus Korea stammende Wissenschaftler Dr. Lee Jae Wook am KIST berichtete über seine Erfahrungen bei der Entwicklung natürlicher und aktiver Produkte aus der Gac-Frucht, einer Heilpflanze aus Vietnam. Gac enthalte viele Wirkstoffe, darunter Carotinoid-Pflanzenpigmente und Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften, sagte er. Wissenschaftler am KIST untersuchen den Mechanismus des GAC-Extrakts, um Produkte zur Verbesserung der Sehkraft und für Hautpflegeanwendungen zu entwickeln.
Dr. Lee Jae Wook stellte auf der Konferenz Forschungsergebnisse vor. Foto: VKIST
Vietnam verfügt über reiche und vielfältige Pflanzenressourcen, die in vielen verschiedenen Bereichen untersucht wurden. Von den über 12.000 Arten der vietnamesischen Flora werden mehr als 5.000 Arten als Medizin verwendet. Vietnam exportiert viele Heilkräuter wie Zimt, Sternanis, Kardamom, Kurkuma usw. Der Gesamtexportwert von Zimt und Sternanis steigt ständig und erreichte im Jahr 2022 276 Millionen USD. Im Vergleich zum weltweiten Marktanteil von Heilkräutern ist diese Zahl jedoch immer noch gering. Dr. Vu Duc Loi sagte, dass Vietnam über großes Potenzial und viele Vorteile verfügt, um Heilkräuter zu einem Wirtschaftssektor zu entwickeln. „VKIST versucht, durch Forschung den potenziellen Markt für Pharmazeutika und Umwelttechnologie zu erreichen und hofft, technologische Lösungen mit dem Markt zu verbinden“, sagte Herr Loi.
Nhu Quynh
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