TPO – Der junge Tran Van Toan (27 Jahre, Bezirk Son Tra, Stadt Da Nang) ist immer pünktlich, um für die Patienten zu kochen. In den Küchen und bei den Patienten, die in den Krankenhäusern der Stadt behandelt werden, ist er mittlerweile ein vertrautes Gesicht. Danang
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| Der junge Tran Van Toan ist immer früh im Da Nang Onkologiekrankenhaus vor Ort, er ist derjenige, der die Zutaten direkt vorbereitet, hochwertige Mahlzeiten kocht und sie den Patienten pünktlich liefert. |
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Schon in jungen Jahren war Toan immer bereit, sich dem Kochen in der Krankenhausküche zu widmen. „Mit 17 Jahren beteiligte ich mich an karitativen Projekten und verteilte Mahlzeiten an Menschen in Not und an Patienten, die in Krankenhäusern der Stadt Da Nang behandelt wurden. „Außerdem war ich auch im Krankenhaus und habe gesehen, wie schwierig es ist, im Krankheitsfall zu essen. Als ich also die Gelegenheit dazu hatte, wollte ich etwas tun, um den Patienten und ihren Familien zu helfen“, erzählt Toan. |
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Im Juli 2023 machte Toan durch Zufall persönlich die Sandwiches nach Hue-Art, die er verkauft, um sie an Patienten im Krankenhaus zu verteilen. Der 1997 geborene junge Mann war Zeuge der Strapazen der Patienten und ihrer Familien, wenn sie ständig das gleiche Gericht aßen, und nahm mutig die Aufgabe auf sich, täglich abwechslungsreiche und köstliche Mahlzeiten wie Pho, Reis, Fadennudeln usw. zuzubereiten, um den Patienten und ihren Familien Freude und Trost zu spenden und ihnen zu helfen, ihre Behandlung zu überstehen. |
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Die von Toan gekochten Mahlzeiten werden von den Zutaten bis zum Kochvorgang sorgfältig zubereitet. Die Zutaten müssen frisch sein, über eine Lebensmittelzulassung verfügen und eine eindeutige Herkunft haben. Seien Sie beim Kochen stets aufmerksam und voller Begeisterung, um den Patienten köstliche Mahlzeiten zu servieren. |
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| Hier werden Mahlzeiten oft in großen Mengen gekocht, 600 – 700 Portionen/Mahlzeit. |
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| Toan erhält stets begeisterte Unterstützung und Hilfe von Spendern, Philanthropen, Küchenpersonal und Patientenfamilien. |
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Da ein Verwandter im Da Nang Onkologie-Krankenhaus behandelt wird, war Herr Nguyen Thanh Nam (32 Jahre alt, aus Gia Lai) für die Mahlzeiten dankbar. „Von Gia Lai bis hierher ist es sehr weit, die Reise ist teuer und auch die Behandlungskosten sind hoch. „Ich bin dem Krankenhaus, den Wohltätern und den Köchen sehr dankbar, dass sie durch die garantierte Essensunterstützung Menschen in schwierigen Situationen wie uns mehr Motivation geben, die Behandlungszeiten zu überstehen“, sagte Herr Nam. |
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Die Mahlzeiten, die Toan persönlich kocht und an Patienten und ihre Familien liefert, werden von allen geschätzt. |
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Der Ruf „Möchte jemand Hühnchen-Pho, Hühnchen-Fadennudeln, Reis usw.“? Toans Arbeit, persönlich einen Karren zu ziehen, um Essen in den Fluren des Da Nang Onkologiekrankenhauses zu verteilen, ist hier jedem vertraut. |
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Das Essen wurde von allen respektvoll gegessen, diejenigen, die nicht satt waren, baten um mehr und Toan gab das zusätzliche Essen immer gerne an alle weiter. |
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Es ist bekannt, dass die Mahlzeiten, die Toan ins Da Nang Oncology Hospital bringt, oft von Spendern, Wohltätern oder dem Krankenhaus bestellt werden. Darüber hinaus wird Toan einen Teil seines persönlichen Budgets dafür aufwenden, zur Verbesserung der Qualität der Mahlzeiten beizutragen. Dies ist auch Toans derzeitiger Hauptjob. |
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„Die meisten Krebspatienten müssen sich vielen Langzeitbehandlungen unterziehen, sodass ihre finanzielle Situation und ihr Vermögen sehr schnell bergab geht. Daher sind kostenlose, wohltätige Mahlzeiten für sie äußerst praktisch. „Derzeit organisiert das Krankenhaus für die Patienten alle drei Mahlzeiten am Tag kostenlos, auch an Feiertagen das ganze Jahr über“, sagte Doktor Tran Thi Thanh, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Ernährung und Diätetik am Da Nang Onkologischen Krankenhaus. |
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Neben dem Kochen in Krankenhäusern in Da Nang nimmt Toan auch an freiwilligen Kochausflügen zu abgelegenen Krankenhäusern in der Provinz Quang Nam wie Bac Tra My, Nam Tra My usw. teil. |
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