Der Typ kocht leidenschaftlich gerne für Patienten

05.03.2024 | 10:20

TPO – Der junge Tran Van Toan (27 Jahre, Bezirk Son Tra, Stadt Da Nang) ist immer pünktlich, um für die Patienten zu kochen. In den Küchen und bei den Patienten, die in den Krankenhäusern der Stadt behandelt werden, ist er mittlerweile ein vertrautes Gesicht. Danang

Der junge Tran Van Toan ist immer früh im Da Nang Onkologie-Krankenhaus vor Ort und bereitet die Zutaten direkt vor, kocht hochwertige Mahlzeiten und liefert sie den Patienten pünktlich.

Schon in jungen Jahren war Toan immer bereit, sich dem Kochen in der Krankenhausküche zu widmen. „Mit 17 Jahren beteiligte ich mich an Wohltätigkeitsarbeit und verteilte Essen an Menschen in Not und an Patienten, die in Krankenhäusern in Da Nang behandelt wurden. Da ich selbst im Krankenhaus war, sah ich, wie schwierig es ist, krank zu essen. Als ich die Gelegenheit dazu hatte, wollte ich Patienten und ihren Familien helfen“, erzählte Toan.

Im Juli 2023 machte Toan zufällig persönlich die Sandwiches nach Hue-Art, die er verkauft, um sie an Patienten im Krankenhaus zu verteilen. Der junge Mann, Jahrgang 1997, war Zeuge der Strapazen der Patienten und ihrer Familien, wenn sie ständig dasselbe Gericht aßen. Daher nahm er mutig die Aufgabe an, täglich wechselnde, köstliche Mahlzeiten wie Pho, Reis, Fadennudeln usw. zu kochen, um den Patienten und ihren Familien Freude und Trost zu spenden und ihnen zu helfen, ihre Behandlung zu überstehen.

Die von Toan gekochten Gerichte werden von den Zutaten bis zum Kochvorgang sorgfältig zubereitet. Die Zutaten müssen frisch sein, über eine Lebensmittelzulassung verfügen und eine eindeutige Herkunft haben. Seien Sie beim Kochen stets aufmerksam und voller Begeisterung, um den Patienten köstliche Mahlzeiten zu servieren.

Hier werden die Mahlzeiten oft in großen Mengen gekocht, von 600 – 700 Portionen/Mahlzeit.

Toan erhält stets begeisterte Unterstützung und Hilfe von Spendern, Philanthropen, Küchenpersonal und Patientenfamilien.

Da ein Verwandter im Da Nang Onkologie-Krankenhaus behandelt wird, war Herr Nguyen Thanh Nam (32 Jahre alt, aus Gia Lai) dankbar für die Mahlzeiten. „Von Gia Lai bis hierher ist es sehr weit, die Anreise ist teuer, und auch die Behandlungskosten sind hoch. Dank der garantierten Essensunterstützung bin ich dem Krankenhaus, den Wohltätern und den Köchen sehr dankbar, dass sie Menschen in schwierigen Situationen wie uns helfen, die Behandlungszeit zu überstehen“, sagte Herr Nam.

Die Mahlzeiten, die Toan persönlich kocht und an Patienten und ihre Familien liefert, werden von allen geschätzt.

Der Ruf „Möchte jemand Chicken Pho, Chicken Vermicelli, Reis usw.“ Toans Arbeit, persönlich einen Karren zu ziehen, um Essen in den Fluren des Da Nang Onkologie-Krankenhauses zu verteilen, ist hier jedem vertraut.

Das Essen wurde von allen respektvoll gegessen, diejenigen, die nicht satt waren, baten um mehr und Toan gab das zusätzliche Essen immer gerne an alle weiter.

Es ist bekannt, dass die Mahlzeiten, die Toan ins Da Nang Oncology Hospital bringt, oft von Spendern, Wohltätern oder dem Krankenhaus bestellt werden. Darüber hinaus wird Toan einen Teil seines persönlichen Budgets dafür verwenden, zur Verbesserung der Qualität der Mahlzeiten beizutragen. Dies ist auch Toans derzeitiger Hauptjob.

„Die meisten Krebspatienten unterziehen sich oft einer Langzeitbehandlung, wodurch ihre Finanzen schnell zur Neige gehen. Daher sind kostenlose und wohltätige Mahlzeiten für sie äußerst praktisch. Derzeit organisiert das Krankenhaus kostenlose Mahlzeiten für alle drei Mahlzeiten am Tag für Patienten, auch an Feiertagen das ganze Jahr über ohne Unterbrechung“, sagte Dr. Tran Thi Thanh, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Ernährung und Diätetik am Onkologischen Krankenhaus Da Nang.

Neben dem Kochen in Krankenhäusern in Da Nang nimmt Toan auch an freiwilligen Kochausflügen zu abgelegenen Krankenhäusern in der Provinz Quang Nam wie Bac Tra My, Nam Tra My usw. teil.

Hundert Gärten

Quelle: https://tienphong.vn/chang-trai-dam-me-nau-an-cho-benh-nhan-post1617394.tpo