Gia Loc-Kohl ist sicher und von guter Qualität.

In Hai Phong wird OCOP-zertifizierter Kohl von Bauern der Gemeinde Tan Tien verkauft.

Strenger Prozess

Die Familie von Frau Tang Thi Lam im Team 6, Dorf Phuc Tan (Gemeinde Gia Tan), hat 8 Sao Kohl. Nach einer Schulung in der Pflege gemäß den VietGAP-Standards erkannte Frau Lam den Unterschied im Vergleich zu traditionell angebautem Kohl. Frau Lam sagte, dass von der Reinigung, dem Anbau, der Bewässerung, der Saatgutauswahl, dem Dünger, den Pestiziden, der Pflege bis hin zur Ernte alles einem strengen Verfahren folgt und von ihr zur einfachen Überwachung sorgfältig aufgezeichnet wird. „Ich finde diesen Anbauprozess kompliziert und er umfasst viele Schritte, aber die Produkte sind sicher, deshalb halten wir uns strikt daran. Ich sehe, dass das Gemüse gut wächst und sich entwickelt, mit weniger Schädlingen und Krankheiten“, sagte Frau Lam.

Frau Tang Thi Lam vom Team 6 im Dorf Phuc Tan (Gemeinde Gia Tan) hat gelernt, wie man Gemüse sicher pflegt.

Mit dem Ziel, Kohl in ein OCOP-Produkt umzuwandeln, plante die Gia Tan Commune Agricultural Service Cooperative ab 2022 auf fast 8 Hektar im Dorf Phuc Tan, einen VietGAP-Produktionsprozess mit 43 teilnehmenden Haushalten aufzubauen. Herr Nguyen Long Tuyen, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft der Gemeinde Gia Tan, sagte: „Wir mussten den Standort des Projekts sondieren und die Unterstützung und Zustimmung der Bevölkerung einholen. Wir haben uns für Phuc Tan entschieden, weil die Menschen in dieser Gegend ausschließlich Kohl anbauen und ein hohes Bewusstsein für die landwirtschaftliche Produktion haben.“

Der Kohl wird von den Bauern von Gia Loc nach sicheren Verfahren produziert.

Um sicherzustellen, dass die Produkte nach sicheren Verfahren hergestellt werden, konzentriert sich die Gemeinde Tan Tien auf die Inspektionsphase. Laut Herrn Nguyen Van On, Direktor der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Tan Tien, führt das für die natürlichen Ressourcen und die Umwelt zuständige Personal der Gemeinde zusammen mit der Gesundheitsstation der Gemeinde jedes Jahr mindestens zweimal Inspektionen durch, um zu überprüfen, ob die Menschen den Produktionsprozess und die Aufzeichnungen einhalten. Mitarbeiter der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft besuchen täglich die Felder, um sich einen Überblick über die Produktionssituation der Landwirte zu verschaffen und entsprechende Anpassungen vorzunehmen. Auch lokale Gemüseeinkaufseinheiten nehmen an den Kontrollen teil, um sichere und qualitativ hochwertige Produkte zu gewährleisten. „Daher ist die Sicherheit des Kohls der Gemeinde Tan Tien beim Export auf den Markt garantiert“, bekräftigte Herr On.

Landwirte aktiv unterstützen

Kohl wird vor dem Verkauf in Plastiktüten verpackt.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Gia Loc werden im Bezirk im Jahr 2023 die Kohlprodukte der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaften Tan Tien, Gia Tan und Hoang Dieu als 3-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert sein. Zuvor, seit 2019, wurde der Kohl der Tan Minh Duc Cooperative (Pham Tran) als 4-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Die Gesamtfläche der Produktionsgebiete beträgt über 50 Hektar.

Um Kohl zu einem OCOP-Produkt zu machen und weiterzuentwickeln, hat Gia Loc in der Vergangenheit viele Lösungen gefunden. Frau Tang Thi Hanh, stellvertretende Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Gia Loc, sagte: „Wir beteiligen uns an der Vermessung der Anbaugebiete, organisieren Propaganda, Schulungen und unterstützen die Entwicklung von Ortskennzahlen, Strichcodes und Rückverfolgbarkeitsstempeln für Produkte, um den Konsum auf dem Markt zu erleichtern.“

Damit Landwirte sichere Gemüseanbauflächen anlegen können, stellte die Gemeinde Tan Tien im Jahr 2023 im Dorf Quan Dao 10 Millionen VND/ha zur Verfügung, was Gesamtkosten von 50 Millionen VND verursachte. Herr Nguyen Thanh Nganh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tan Tien, sagte: „Wir unterstützen die Menschen beim Bau von Dämmen und beim Kauf von Setzlingen, Düngemitteln usw., um das lokale OCOP-Gemüseanbaugebiet aufzubauen. Die Gemeinde baut außerdem eine fast einen Kilometer lange Straße zu den Feldern, die fast eine Milliarde VND kostet und den Transport der landwirtschaftlichen Erzeugnisse erleichtern soll.“

Die Gemeinde Tan Tien investiert in eine Straße zum Feld, um den Bauern die Anreise und den Warentransport zu erleichtern.

Seit der OCOP-Zertifizierung ist der Konsum landwirtschaftlicher Produkte für die Landwirte wesentlich bequemer geworden. Herr Hoang Anh Thu, stellvertretender Direktor der Tan Minh Duc Cooperative, teilte mit, dass die Kohlprodukte der Genossenschaft viel bequemer konsumiert werden können, wenn sie in großen Mengen von vielen Geschäften, Supermärkten und Küchen gekauft werden, und dass der Preis auch höher ist als der durchschnittliche Marktpreis. Dadurch ist auch das Einkommen der Landwirte deutlich gestiegen.

Dank sauberer Produktionsprozesse werden die Kohlprodukte der Gia Loc-Bauern ihren Wert auf dem Markt sicherlich bestätigen.

THANH HA

Quelle