Die European Hotel Alliance klassifiziert Hotels anhand von 247 Kriterien, unterteilt in fünf Kategorien, es gibt jedoch Ausnahmen.
Bei der Buchung eines Hotels für eine bevorstehende Europareise stellt sich vielen Reisenden eine gemeinsame Frage: Wie erreicht ein Hotel 4–5 Sterne? Hier die Antwort von Markus Luthe, Präsident der European Hotel Alliance.
21 Mitgliedsstaaten und fünf Beobachterstaaten in Europa nehmen an einem standardisierten Verfahren zur Sternebewertung von im Land betriebenen Hotels teil. Die Bewertung von Hotels erfolgt nach Markus Luthe in Abhängigkeit verschiedener Kriterien auf einer Skala von 1 bis 5 Sternen. Trägerverband dieser Sterneklassifizierung ist der Dachverband der Verbände der Hotels, Restaurants, Cafés und ähnlichen Einrichtungen der Europäischen Union und des Europäischen Wirtschaftsraums (HOTREC).
HOTREC ist eine renommierte Organisation, die Sternebewertungen in Europa sponsert. Foto: Euro News
Unter der Schirmherrschaft von HOTREC klassifizieren die Mitglieder der Hotelstars Alliance ihre Hotels nach einem Prinzipienkatalog, der aus 247 Kriterien besteht und in fünf Kategorien unterteilt ist. Jedes Kriterium wird entsprechend seiner Wichtigkeit mit einer Punktzahl von 1 bis 20 Punkten bewertet. Jede Kategorie hat obligatorische und zusätzliche Kriterien zur Punktevergabe.
Laut Luthe genügt die bloße Erfüllung der Mindestkriterien des Kodex nicht, um eine Sternebewertung zu erreichen. Hotels, die die geforderten Kriterien in vollem Umfang erfüllen und herausragende Leistungen erbringen, werden mit dem Zusatzprädikat „Premium“ ausgezeichnet.
Es gibt jedoch Ausnahmen von diesen Regeln. Hotels mit 4 Sternen und mehr können auch ohne Restaurant den 4-Sterne-Status erreichen. In diesen Fällen weist das Hotel darauf hin, dass es weder ein Restaurant noch ein Garni hat – eine in Frankreich und Deutschland gängige Bezeichnung.
Obwohl die Allianz Hotelstars in weiten Teilen Europas einen Großteil der Macht und des Prestiges bei der Hotelbewertung besitzt, verwenden einige Länder, darunter Frankreich und Portugal, noch immer ihre eigenen Bewertungssysteme. In Finnland und Norwegen gibt es keine Sterneklassifizierung. Spanien und Italien haben unterschiedliche regionale Klassifizierungen für die Hotelbewertung. Laut Luthe haben alle oben genannten Länder ihre eigenen Gründe, der Hotelstars-Allianz nicht beizutreten. Dazu zählen etwa politische Faktoren oder die spezifischen Bedingungen in ihren Nischenmärkten.
Auch wenn der Prozess der Sternebewertung von Land zu Land unterschiedlich sein kann, beginnt er in den meisten Fällen auf die gleiche Weise: Hoteliers müssen einen umfassenden Fragebogen zur Selbsteinschätzung ihrer Unterkunft ausfüllen und ihn der Allianz Hotelstars zur Überprüfung vorlegen. Anschließend wird die Allianz prüfen, ob sich das Hotel überbewertet. Nach der Prüfung geht die Allianz zur Vergabe der Sterne über.
„Aber es ist nicht immer so einfach“, sagte Luthe. Dabei gibt es zwei mögliche Szenarien: Wenn das Hotel die Bewertung, die es sich selbst gegeben hat, nicht verdient oder wenn es sich tatsächlich für gar keine Sterne qualifiziert. Der erste Fall besteht darin, dass das Hotel sich selbst Sterne zuweist, um zu Werbezwecken Gäste zur Buchung von Zimmern zu bewegen. Solche Hotels müssen die falsche Sternebewertung entfernen. Kommen sie den Verpflichtungen nicht nach, wird die Allianz sie den nationalen Verbraucherschutz- oder Wettbewerbsbehörden melden. Der zweite Fall liegt darin, dass das Hotel die erforderlichen Mindestkriterien, etwa in Bezug auf Hygiene und Sicherheit, nicht erfüllt. In diesen Fällen gilt das Hotel als nicht für die Sterneklassifizierung qualifiziert.
Im Gespräch über einige Hotels auf der ganzen Welt, die behaupten, 6- bis 7-Sterne-Service anzubieten, sagte Luthe, dass in der Rangliste 5 Sterne die höchsten Werte seien. Hotels mit herausragendem Service erhalten das Label „High Class“ und werden zu erstklassigen 5-Sterne-Hotels.
„Wenn in den Medien vereinzelt Hotels oberhalb der 5 Sterne auftauchen, handelt es sich unseres Wissens nach um reine Werbung“, sagt Luthe.
Anh Minh (laut Euro News )
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