Die European Hotel Alliance klassifiziert Hotels anhand von 247 Kriterien, die in fünf Kategorien unterteilt sind. Es gibt jedoch Ausnahmen.
Bei der Buchung eines Hotels für eine bevorstehende Europareise stellt sich vielen Reisenden eine gemeinsame Frage: Wie erreicht ein Hotel 4–5 Sterne? Hier die Antwort von Markus Luthe, Präsident der European Hotel Alliance.
21 Mitgliedsstaaten und 5 Beobachterstaaten in Europa nehmen an einem standardisierten Sternebewertungsverfahren teil, das den im Land betriebenen Hotels zugewiesen wird. Die Bewertung von Hotels erfolgt nach verschiedenen Kriterien auf einer Skala von 1 bis 5 Sternen, erklärt Markus Luthe. Trägerverband dieser Sterneklassifizierung ist der Dachverband der Verbände der Hotels, Restaurants, Cafés und ähnlichen Einrichtungen der Europäischen Union und des Europäischen Wirtschaftsraums (HOTREC).
HOTREC ist eine renommierte Organisation, die Sternebewertungen in Europa sponsert. Foto: Euro News
Unter der Schirmherrschaft von HOTREC klassifizieren die Mitglieder der Hotelstars Alliance ihre Hotels anhand eines Prinzipienkatalogs, der aus 247 Kriterien besteht und in fünf Kategorien unterteilt ist. Jedes Kriterium wird entsprechend seiner Wichtigkeit mit einer Punktzahl von 1 bis 20 Punkten bewertet. Jede Kategorie hat obligatorische und zusätzliche Kriterien zur Punktevergabe.
Laut Luthe reicht es nicht aus, lediglich die Mindestkriterien des Kodex zu erfüllen, um eine Sternebewertung zu erhalten. Hotels, die die geforderten Kriterien vollumfänglich erfüllen und herausragende Leistungen erbringen, erhalten zusätzlich das Prädikat „Premium“.
Es gibt jedoch Ausnahmen von diesen Regeln. Hotels ab 4 Sternen können auch ohne Restaurant den 4-Sterne-Status erreichen. In diesen Fällen weist das Hotel darauf hin, dass es kein Restaurant oder Garni hat – eine in Frankreich und Deutschland übliche Bezeichnung.
Obwohl die Hotelstars-Allianz in weiten Teilen Europas über die Macht und das Prestige bei der Hotelbewertung verfügt, verwenden einige Länder, darunter Frankreich und Portugal, noch immer ihre eigenen Bewertungssysteme. In Finnland und Norwegen gibt es keine Sterneklassifizierung. Spanien und Italien haben unterschiedliche regionale Klassifizierungen für die Hotelbewertung. Laut Luthe haben alle oben genannten Länder ihre eigenen Gründe, der Hotelstars-Allianz nicht beizutreten, beispielsweise politische Faktoren und spezifische Nischenmarktbedingungen.
Obwohl der Prozess der Sternebewertung von Land zu Land unterschiedlich sein kann, beginnen die meisten auf die gleiche Weise: Hoteliers füllen einen umfassenden Fragebogen zur Selbsteinschätzung ihres Hotels aus und reichen ihn zur Überprüfung bei der Hotelstars-Allianz ein. Anschließend wird die Allianz prüfen, ob sich das Hotel überbewertet. Nach der Prüfung geht die Allianz zur Vergabe der Sterne über.
„Aber so einfach ist es nicht immer“, sagte Luthe. Es gibt zwei mögliche Szenarien, wenn das Hotel die Bewertung, die es sich selbst gegeben hat, nicht verdient oder tatsächlich keinen Stern erhält. Der erste Fall besteht darin, dass das Hotel sich selbst Sterne zu Werbezwecken zuweist, um Gäste zur Buchung von Zimmern zu bewegen. Solche Hotels müssen die falsche Sternebewertung entfernen. Kommen sie dieser Verpflichtung nicht nach, wird die Allianz sie den nationalen Verbraucherschutz- oder Wettbewerbsbehörden melden. Der zweite Fall liegt vor, wenn das Hotel die erforderlichen Mindestkriterien, beispielsweise in Bezug auf Hygiene und Sicherheit, nicht erfüllt. In diesen Fällen gilt das Hotel als nicht für die Sterneklassifizierung qualifiziert.
In Bezug auf einige Hotels auf der ganzen Welt, die behaupten, einen 6- bis 7-Sterne-Service anzubieten, sagte Luthe, dass in der Rangliste 5 Sterne die höchste Bewertung seien. Hotels mit herausragendem Service werden als „High-Class“ gekennzeichnet und zu erstklassigen 5-Sterne-Hotels.
„Wenn Hotels ab 5 Sternen vereinzelt in den Medien auftauchen, handelt es sich unseres Wissens nach um reine Werbung“, sagte Luthe.
Anh Minh (Laut Euro News )
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