Waldspinnen als Nahrung fangen

Die Angehörigen der Nghe An im Bezirk Yen Thanh gehen in den Wald, um schwarze Spinnen mit gelben Streifen zu fangen und sie an Händler zu verkaufen, die sie als Trinkköder nach China exportieren. Damit verdienen sie fast 200.000 VND pro Tag.

Mitte August saßen die 43-jährige Frau Tran Thi Hien und zwei Nachbarn mitten im Hof ​​ihres Hauses im Weiler Lang Cau, Gemeinde Lang Thanh, Bezirk Yen Thanh, und sortierten Spinnen, die sie gerade im Wald gefangen hatten.

Mit Plastikhandschuhen bekleidet teilten drei Frauen Spinnen, die so groß wie kleine Finger und Zeigefinger waren, in zwei verschiedene Typen und steckten sie in Nylonbeutel und große Plastikdosen, um sie an Händler zu importieren. Für die Einheimischen ist dies jeden Herbst Saisonarbeit.

Die Menschen der Gemeinde Lang Thanh klassifizieren im Wald gefangene Spinnen. Foto: Hung Le

Frau Hien arbeitet auf den Feldern und wenn die Saison vorbei ist, pflanzt und schält sie die Rinde von Akazienbäumen für Waldbesitzer in der Gemeinde und verdient damit mehr als 300.000 VND pro Tag. An diesen regnerischen Tagen bringt sie Nylontaschen, kleine Säcke, Plastikdosen und eine meterlange Bambusstange in den Wald der Gemeinde Lang Thanh, um Spinnen zu fangen, die ihre Netze auf den Ästen der Cajeput-Bäume spinnen.

Spinnen haben einen schwarzen Körper mit gelben Streifen, sind über 2 cm lang, 1 cm breit, haben viele Beine und leben in Gruppen unter Bienenfarmen in Akazienwäldern. Aufgrund seiner seltsamen Form wird das Tier von den Einheimischen „Teufelsspinne“ genannt. Vor etwa vier Jahren traute sich niemand, sie zu fangen, weil man dachte, Spinnen seien giftig und befürchtete, sie könnten angreifen und die Gesundheit der Tiere schädigen.

Zu dieser Zeit haben die Spinnen Eiersaison, aus denen sie zu fettigen und würzigen Gerichten verarbeitet werden. Daher konzentrieren sich die Menschen etwa zwei bis drei Monate lang darauf, sie zu fangen. Bei jedem Waldbesuch greift Frau Hien mit einer über einen Meter langen Stange in die übermannshohen Cajeput-Bäume, hebt heruntergefallene Spinnen auf und fängt sie wieder ein. Im Durchschnitt kann eine Person mit etwas Glück mehr als ein Kilo pro Tag fangen, mindestens 5 Tael, und es für 150.000 bis 200.000 VND verkaufen.

Schwarz-gelb gestreifte Spinnen werden zur Verarbeitung als Lebensmittel verkauft. Foto: Hung Le

„Spinnen bewegen sich langsam. Man muss nur schnell sein und ein gutes Auge haben, um sie zu fangen. Allerdings muss man aus Sicherheitsgründen Handschuhe tragen, da die Bisse dieser Art ziemlich schmerzhaft sind. Der Biss ist nicht giftig, aber die Schwellung braucht ein paar Tage, um zu heilen“, sagt Frau Hien. Sie fügt hinzu, dass das Fangen von Spinnen aufgrund der zerklüfteten Landschaft in den Bergen und Wäldern ziemlich schwierig und gefährlich sei und manchmal zu Verletzungen führe. Im Gegenzug verdiene man damit aber auch Geld für den Lebensunterhalt.

Frau Nguyen Thi Ngoc, 33 Jahre alt, eine Händlerin in der Gemeinde Lang Thanh, sagte, dass Spinnen, die so groß wie ein Zeigefinger sind, für 300.000 VND pro Kilogramm gekauft werden, und darunter liege der Preis bei 100.000 VND. Am späten Nachmittag herrschte reger Handel, und in jeder Sitzung kamen mehr als zehn Leute, um Waren zu importieren. Im Durchschnitt sammelt Frau Ngoc 600 kg Spinnen pro Saison.

Frau Ngoc bewahrt die gekauften Spinnen im Kühlschrank auf. Etwa zwei bis drei Tage nachdem er eine ausreichende Menge gesammelt hatte, fuhr der Ehemann von Frau Ngoc die Nylontaschen und Säcke mit Spinnen nach Thanh Hoa, um sie für den Import durch Agenten als Snacks nach China zu exportieren.

Fange Spinnen, um sie als Lebensmittel zu verkaufen

Klassifizierung von Waldspinnen. Video : Hung Le

„Die Verarbeitung von Spinnen ist ganz einfach. Man entfernt einfach den Spinnensack im Bauch, wäscht ihn, brät ihn in einer Pfanne knusprig an und mariniert ihn mit Gewürzen und Zitronenblättern. Gerichte aus Spinnen gelten als besondere Spezialität. Bevor ich sie an meine Partner verschicke, lasse ich normalerweise etwas übrig, um sie zu verzehren“, sagte Frau Ngoc.

Herr Nguyen Trong Huong, Direktor des Landwirtschaftsdienstleistungszentrums des Distrikts Yen Thanh, sagte, dass die Leute aufgrund von Mundpropaganda Spinnen fangen und verkaufen würden. Was die staatliche Verwaltung betrifft, gibt es keine Behörde, die das Fangverbot für diese Art anordnet oder regelt.

„Wir empfehlen jedoch, keine Spinnen als Nahrung zu fangen. Spinnen sind ein Bindeglied im Ökosystem und obwohl sie schädlich sind, haben sie auch nützliche Eigenschaften. Darüber hinaus sind Pflanzen und Tiere in der Natur sehr vielfältig. Viele Pflanzen und Tiere enthalten gesundheitsschädliche Giftstoffe, und nicht alle Arten sind essbar“, sagte Herr Huong.

Die schwarz-gelb gebänderte Spinne, allgemein als Bananenspinne bekannt, wissenschaftlicher Name Nephila pilipes , ist in ganz Südostasien und Ozeanien beheimatet und kommt häufig in Primär- und Sekundärwäldern sowie Gärten vor.

Duc Hung

Quellenlink: https://vnexpress.net/bat-nhen-rung-lam-mon-an-4644127.html